Du har väl inget att förlora på att plantera dom! Du kan kanske duscha lite på knölarna först så dom inte är så torra.
Jag har ingen erfarenhet av att låta knölarna ligga två år, men dom är ju ganska tåliga. Att det finns en hård knöl i mitten tycker jag låter lovande.
Ang det eventuella möglet så hade jag skakat/borstat bort det lösa och sen inte brytt mig mer. Tror inte att det är nån fara att plantera dom i rabatterna.
Lycka till