En av de allra billigaste rätterna här hemma är LÖKSOPPA ! (Inte så mycket grönsaker kanske ...) Det är verkligen att koka soppa på en spik ! Du behöver 2 (!) ingredienser; vatten och gul lök !!
Men för att det ska bli liiite mera smak, så rekommenderar jag även följande: Buljongtärning/ar (vilken sort som helst går bra) Timjan Lagerblad Vitpeppar (antingen korn eller malen)
Alltihop kokas tills löken är mjuk (vanligen ca 15 min).
Vill man, så kan man gratinera i mindre skålar i ugnen med ostmacka uppepå, men jag föredrar knäckebröd med stark ost och salladsblad bredvid.
Och vill man ha lite extra kraftig färg / smak, så fräs löken något, i riktigt smör, innan den kokas. MUMS !
--------------------
Women and cats do as they please, men and dogs should relax and get used to the idea - Robert Heinlein
|