Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Vegetariska "korvar", länk till bra sida med många recept
          merlin68
          Inlägg 18-04-2012, 20:35
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 4 044
          Medlem sedan:
          09-03-2010
          Medlem nr: 28 369



          Hittade denna sida med recept på vegetariska "korvar" som är lätta ätt göra hemma. Jag föll för denna kryddstarka variant som kommer att ligga på min grill inom en snar framtid smile.gif

          http://www.salsus.se/recept/blandat/vegeta...rizo-vegetarisk
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 7)
          Skruttis
          Inlägg 19-04-2012, 15:38
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 659
          Medlem sedan:
          28-03-2008
          Medlem nr: 14 868



          Mums! Nu återstår det bara att övertala maken till att prova... yes.gif


          --------------------
          Zon 3
          Mina katter är inte bortskämda, jag är bara väldresserad!
           
          Citera
          RitRat
          Inlägg 19-04-2012, 17:57
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 1 153
          Medlem sedan:
          22-04-2009
          Medlem nr: 22 570



          Trevligt! Men hur "formar" man korvar?

          Det står" Forma korvar och baka i ugnen..." Det ska tydligen inte vara några korvskinn. Kan det tänkas att smeten håller ihop om man rullar "korvar" som man gör av kaksmet?


          --------------------
          /// Ritva, med en trädgård i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska Västafrika.
          Och mitt kostval är vegg.
           
          Citera
          kerstinbern
          Inlägg 19-04-2012, 19:22
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 940
          Medlem sedan:
          23-04-2011
          Medlem nr: 42 015



          Man kan rulla det i plastfilm eller smörpapper
           
          Citera
          turtles
          Inlägg 04-06-2012, 14:22
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 36
          Medlem sedan:
          05-04-2012
          Medlem nr: 75 756



          Kul, måste nog testas på. Har en i familjen som är vegetarian. Och jag trodde att det bara var vanlig köpkorv som gällde för vegetarianer smile.gif
           
          Citera
          RitRat
          Inlägg 04-06-2012, 14:26
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 1 153
          Medlem sedan:
          22-04-2009
          Medlem nr: 22 570



          Dessa verkar vara betydligt enklare att göra än korvar av kött. Här behövs inga gristarmar som är svåra att fylla.


          --------------------
          /// Ritva, med en trädgård i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska Västafrika.
          Och mitt kostval är vegg.
           
          Citera
          kerstinbern
          Inlägg 04-06-2012, 17:42
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 940
          Medlem sedan:
          23-04-2011
          Medlem nr: 42 015



          CITAT (RitRat @ 04-06-2012, 14:26) *
          Dessa verkar vara betydligt enklare att göra än korvar av kött. Här behövs inga gristarmar som är svåra att fylla.


          Det behöver man inte till korvsmet heller, i princip är ju t ex en köttfärslimpa en form av korvsmet. Men det är inte svårare att fylla ett fjälster med smet än att försöka rulla in det i film, det beror också mycket vad det är för konsistens på smeten, och om man har en bra korvstoppare.
           
          Citera
          merlin68
          Inlägg 05-06-2012, 16:46
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 4 044
          Medlem sedan:
          09-03-2010
          Medlem nr: 28 369



          Jag formar dem med fuktade händer så fastar inte massan smile.gif Man måste ju inte ha dem i korvform utan ex kringlor, ringar, u-form osv...
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 26-07-2025, 20:41
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon