Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Grillat
          netaave
          Inlägg 05-06-2004, 15:53
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Grillkrydda

          1 tsk paprikapulver
          1 tsk chilipulver
          1 msk brunt socker
          1/2 tsk krossad kummin
          1 tsk vitlökspulver
          tsk svartpeppar
          1 tsk salt


          Grillolja

          1 msk sesamolja
          1 msk majsolja
          1 msk soya
          1/2 msk press citron
          salt & peppar

          Grillolja 2

          1 smulat lagerblad
          1-2 tsk oregano
          1 riven vitlöksklyfta
          salt & peppar
          2 msk chilisås
          1 dl olja
          1 msk soya

          Blanda allt väl och låt dra ett tag.


          --------------------


           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 8)
          netaave
          Inlägg 16-04-2005, 19:49
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Nu är det dags igen! Har provat den egna grillkryddan och grillolja 2 idag, helt ok!


          --------------------


           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 16-04-2005, 20:01
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Jag pratade med styckaren på ICA häromdan... han lovade att vi ska få färska Flintastekar, kommer på tisdag smile.gif ... jag gillar inte de färdigkryddade.
          tror jag testar din etta men kanske blandar den med olja och soja och penslar på unsure.gif smile.gif
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 06-05-2006, 11:33
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Lyfter den här tråden då den ju är aktuell nu igen. wub.gif


          --------------------


           
          Citera
          LadyG
          Inlägg 07-05-2006, 16:30
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 8 260
          Medlem sedan:
          23-07-2005
          Medlem nr: 6 231



          Åh, den med vitlöken och chilin låter suverän! Måste testas snarast!

          smile.gif


          --------------------
          "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 07-05-2006, 20:47
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (LadyG @ 07-05-2006, 17:30)
          Åh, den med vitlöken och chilin låter suverän! Måste testas snarast!

          smile.gif

          Ja den är helt suverän, jag provade idag att stöta lagerbladet med vitlöken med lite salt i en mortel och sen blanda med det andra. Blev inte så mycket "skräp" då.


          --------------------


           
          Citera
          noora
          Inlägg 08-05-2006, 12:50
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 1 699
          Medlem sedan:
          03-02-2003
          Medlem nr: 678



          Jag brukar ta nåt i stil med:

          matolja - "ett par deciliter"
          chilisås - "ett par-tre matskedar"
          balsamvinäger - "en skvätt"
          örter efter smak och tillgång
          vitlökspulver
          örtsalt

          Balsamvinägern gör att såsen passar extra bra när man ska grilla grönsaker, men jag brukar ha såsen till kött också. Att receptet är så mycket som "ett par deciliter" beror på att jag brukar göra tillräckligt för att kunna marinera köttbitarna en stund och för att kunna grilla massor av grönsaker smile.gif Auberginer är en favorit, och de kräver mycket grillolja...


          --------------------
          Noora - med trädgård i Tullinge, zon 2-3
          Nooras Örtagård - min webbsida om örter
           
          Citera
          Killensomvillhag...
          Inlägg 09-05-2006, 08:18
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 508
          Medlem sedan:
          09-10-2003
          Medlem nr: 2 423



          Jag brukar hålla koll på när matbutikerna har "rea" på lämpligt kött och köpa på mig en hel bunt.
          I år blev det 7 kilo fläskkarre (ypperligt till grillning dock bör man ha hög värme så fettet smälter bort)
          Sedan delar jag upp det i påsar och marinerar kötter, lägger det i frysen.
          På morgenen innan jag äker till jobbet tar jag fram köttet så är det tinat tills jag kommer hem.

          Verkligen en bra metod om man som vi har en massa spontangrillningar.
          Då är det bara att ta fram en påse så kan gästerna komma.


          --------------------
          Magister Mundi sum!
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 25-06-2006, 22:07
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Tips! Prova den vita balsamvinägern till grillolja och dressingar, gärna ihop med kallpressad rapsolja.


          --------------------


           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 22-07-2025, 09:09
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon