Basilikaparfait Alternativ

[moka]

Basilikaparfait

en halv kruka basilika
1 1/2 dl naturell jougurt
4 ägg gulor
2 msk honnung
1dl socker
1 1/2 dl vispgrädde

-Finhacka basilikan, blanda med jougurten
-Vispa grädden hårt
-Blanda honnungen, socker o ägg gulor och vispa i vattenbad till skum.

Rör ihop allt och häll i en plastform.Frys in. Servera med färska jordgubbar!
Mums!!!

[KURT]

En mycket bra idé att använda mera "traditionella kryddor" i efterätter och även i marmelad och liknande.

Färsk chili mycket bra till både söta efterrätter och skulle nog kunna fungera även i marmelad.

Ingefära används ju endel, men kan säkert användas ännu mera.

Fläderblommor (kanske inte betecknas som krydda, men fungerar så) kan användas till samksättning i allt man kokar, saftsoppor, krämer och marmelad.

Olika sorters mynta passar naturligtvis mycket bra i allt som är sött.