Recept p� lavendelgel� �nskas

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Recept p� lavendelgel� �nskas

Alternativ

CallEva p� �land Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-07-2004, 20:41 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 247 Medlem sedan: 05-10-2003 Medlem nr: 2 406	Hej bland dropparna. Lavendeln blommar f�r fullt... Har n�gon provat g�ra gele p� denna vackra v�xt? Calle p� �n d�r dropparna faller t�tt

Svar (1 - 5)

Fenja Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2004, 01:33 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 11 272 Medlem sedan: 27-02-2004 Medlem nr: 2 892	Jag skulle tro att du kan anv�nda detta recept till Lavendelgele ocks�: Rosensylt 450 g doftande r�da eller rosa rosenblad 5 � dl vatten 5 � dl socker pressad saft av 2 citroner 1 msk rosenvatten Rensa bort den inre vita delen av blombladen. Sk�lj och l�t bladen rinna av. Koka upp vattnet i en tjockbottnad gryta. S�nk v�rmen s� vattnet sjuder och l�gg i bladen. Blandningen bubblar upp s� grytan kan bara vara halvfull. Sjud ca 5 minuter tills bladen mjuknat. Tills�tt socker och citron. Koka upp och sjud 30 minuter, r�r d� och d�. H�ll i rosenvattnet n�r blandningen tjocknat. L�t bubbelkoka tills ytan blir skummig. L�t gel�et svalna lite. H�ll upp p� rena burkar och s�tt p� lock. Mvh Fenja -------------------- "F�r l�nge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud. Det har katten aldrig gl�mt."

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2004, 05:13 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (Fenja @ 22-07-2004, 02:33) Jag skulle tro att du kan anv�nda detta recept till Lavendelgele ocks�: Rosensylt 450 g doftande r�da eller rosa rosenblad 5 � dl vatten 5 � dl socker pressad saft av 2 citroner 1 msk rosenvatten Rensa bort den inre vita delen av blombladen. Sk�lj och l�t bladen rinna av. Koka upp vattnet i en tjockbottnad gryta. S�nk v�rmen s� vattnet sjuder och l�gg i bladen. Blandningen bubblar upp s� grytan kan bara vara halvfull. Sjud ca 5 minuter tills bladen mjuknat. Tills�tt socker och citron. Koka upp och sjud 30 minuter, r�r d� och d�. H�ll i rosenvattnet n�r blandningen tjocknat. L�t bubbelkoka tills ytan blir skummig. L�t gel�et svalna lite. H�ll upp p� rena burkar och s�tt p� lock. Mvh Fenja Hur blir det sylt eller gel� av det n�r det inte inneh�ller pektin?

CallEva p� �land Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2004, 06:39 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 247 Medlem sedan: 05-10-2003 Medlem nr: 2 406	Tack Fenja! V�rt ett f�rs�k... Calle p� �n utan regn

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2004, 06:52 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Jag tycker att de flesta recept inneh�ller tillsatt pektin: http://whatscookingamerica.net/LavenderJelly.htm http://earthnotes.tripod.com/lavender.htm http://www.recipegoldmine.com/canning/canning174.html http://www.gourmed.gr/greek-recipes/show.a...eid=17&arid=372 Ev skulle man kunna t�nka sig att g�ra gel� av n�got b�r som naturligt inte har s� dominerande smak men som inneh�ller naturligt pektin (vita vinb�r?) och sedan smaks�tta med lavendel.

Fenja Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2004, 10:29 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 11 272 Medlem sedan: 27-02-2004 Medlem nr: 2 892	Kurt! Det brukar gel�a sig p� grund av den l�nga kokningstiden, man g�r ett gel�prov innan man h�ller upp. Rosor inneh�ller uppenbarligen lite naturligt pektin. Men givetvis kan man tills�tta extra pektin om man vill vara p� den s�kra sidan. Pektinsocker kan anv�ndas liksom Certo. Mvh Fenja -------------------- "F�r l�nge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud. Det har katten aldrig gl�mt."

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 06-08-2025, 03:39

S�kresultat f�r