Sur plommonsort - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Sur plommonsort, Vad g�r man med dem?

asjoli Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	12-09-2004, 15:05 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 7 Medlem sedan: 20-04-2004 Medlem nr: 3 345	Jag har en gammal tr�dg�rd som har m�nga uppvuxna frukttr�d. Det h�r tr�det ger r�da plommonliknande frukter. De �r mindre �n de plommon som jag �r van vid plus att de �r r�tt s� sura. Kokade ett "pannkaksmos" men det �r f�r surt f�r att anv�nda. Jag vill inte ha i f�r mycket socker heller... N�gon med recept eller id�er om vad jag skall g�ra med dessa frukter. Vill ta hand om det jag n�r att plocka, resten f�r f�glarna ta hand om. Tacksam f�r id�er! Mvh �sa

Svar (1 - 9)

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-09-2004, 15:22 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Kan det vara k�rsb�rsplommon , de fr�s�s ofta och ger variation i hur goda de �r ibland �r de sura i andra fall blir de s�tare. Anv�nds ofta som grundstam till exempelvis plommon och man har anv�nt denna v�xt som grundstam i m�nga �r jag har b�cker fr�n b�rjan p� 1900-talet d�r k�rsb�rsplommon rekommenderas som grundstam. P� jobbet har vi ganska goda k�rsb�rsplommon och s� enormt sura �r de inte kanske n�got surare �n vanliga plommon, jag gjorde en god marmelad p� dessa f�rra �ret som lite extra smaks�ttning l�t jag en kanelst�ng koka med frukten. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

asjoli Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	12-09-2004, 16:13 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 7 Medlem sedan: 20-04-2004 Medlem nr: 3 345	Nja... jag vet inte... Sprang ut och fotade med digitalkameran nu. Bilderna �r inte s� bra, dels f�r att det bl�ser r�tt bra ute samt att kameran �r v�l inte den b�sta. Titta h�r Men lite marmelad kan man ju alltid koka... Mvh �sa

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-09-2004, 07:36 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	CITAT (�sa @ m�lardalen zon 2,12-09-2004, 16:22) Kan det vara k�rsb�rsplommon K�rsb�rsplommon �r s�ta, mild smak. Gammal gul s�t sort och mild lite s�t k�rsb�rsplommon -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-09-2004, 07:37 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	CITAT (asjoli @ 12-09-2004, 16:05) Jag har en gammal tr�dg�rd som har m�nga uppvuxna frukttr�d. Det h�r tr�det ger r�da plommonliknande frukter. De �r mindre �n de plommon som jag �r van vid plus att de �r r�tt s� sura. Kan vara krikon. Det blir fin marmelad av dem! -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

asjoli Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	20-09-2004, 08:35 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 7 Medlem sedan: 20-04-2004 Medlem nr: 3 345	Vi har funderat p� om det kan vara krikon. F�r nog ta en tur till bibblan tror jag. Det blev iallafall lite marmelad av det jag har. Den �r inte s� s�t som vanlig marmelad, s� den blev helt i min smak! Mvh �sa

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	20-09-2004, 10:14 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (asjoli @ 20-09-2004, 09:35) Vi har funderat p� om det kan vara krikon. F�r nog ta en tur till bibblan tror jag. Det blev iallafall lite marmelad av det jag har. Den �r inte s� s�t som vanlig marmelad, s� den blev helt i min smak! Mvh �sa Anton Nilssson har skrivit en bok som heter "V�ra p�ron-, plommon- och k�rsb�rssorter", den t�cker inte alla sorter, men �ldre sorter borde vara med.

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-07-2008, 23:05 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	Krikon- plommonpaj: G�r vanlig vetedeg, kavla platt, j�s. H�ll p� plommon och kesella/cr�me fra�che, str� p� farinsocker. Gr�dda i ugnen ca 20-30 minuter. 3091LichiuCuPrune.JPG ( 44.09k ) Antal nedladdningar: 37 -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

kakan79 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-08-2008, 11:12 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 1 Medlem sedan: 03-07-2008 Medlem nr: 17 198	Hej hej Vi tror vi har krikon hemma, mindre �n plommon och surare (efter f�rsta h�st frosten �r de godare, g�r �ven att frysas i frysen 1 dygn f�r b�ttre smak) vi har tv� tr�d som ser lika dana ut men �r av olika sort, den ena f�r gul-gr�na frukter den andra m�rklila-svarta frukter. Kvistarna �r taggiga p� b�da. /Kakan

Mollis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	04-08-2008, 16:24 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 2 425 Medlem sedan: 12-06-2007 Medlem nr: 10 996	Jag kan inte l�ta bli att komma dragandes med Plommon-chutney nu igen, den �r riktigt god till all m�jlig mat, ostbrickor mm. 1 1/2 kg plommon (r�kna plommonen s� att du kan fiska upp alla k�rnor) 1 dl vatten saft av 2 pressade citroner 1 kg (12 dl) str�socker 4-5 msk salt 1/2 kilo skalad och grovt hackad r�d eller gul l�k skalade hackade klyftor av en hel stor vitl�k 3 dl vin�ger 1/2 dl gula senapsfr�n 2 msk hel koriander (om man gillar koriander, jag brukar utesluta detta) 1 tsk chilipulver 1-2 tsk kajennpeppar R�kna frukten, sk�lj men skala inte. L�gg tillsammans med 1 dl vatten i tjockbottnad kastrull. Koka under lock i 30 min. Ta upp alla k�rnor med h�lslev. H�ll i alla �vriga ingredienser utom cayennpeppar. Koka sakta o f�rsiktigt utan lock i 55-75 min. Smaka av med cayennepeppar. H�ll upp p� burkar och f�rvara svalt. Passar bra till allt m�jligt, t ex grillat, stekar och till ostbrickan (j�ttegott med Brieost)!

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 09-08-2025, 11:53

S�kresultat f�r