(jord)mandelsmj�lk - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Sm�prat

(jord)mandelsmj�lk

G�teborgstjej Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	24-02-2003, 14:44 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 28 Medlem sedan: 14-01-2003 Medlem nr: 577	Fr�gan passar inte h�r egentligen men... Vet n�gon h�r var man kan k�pa mandelmj�lk (jordmandelsmj�lk)? I spanien finns denna dryck att k�pa past�riserad samt f�rsk men var kan man f� tag i denna underbara dryck i Sverige. -------------------- //G�teborgstjej.. --------------------------------------- Bee Happy!!

2 sidor

1 2 >

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

mary Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	24-02-2003, 17:01 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 28 Medlem sedan: 10-11-2002 Medlem nr: 315	mandelmj�lk best�r av mixade mandlar och vatten. anv�nds som ers�ttning om man ej t�l komj�lk. Nu har jag ingen vegetarisk kokbok h�r men d�r finns recept.

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-02-2003, 19:01 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Fast �r inte jordmandelmj�lk n�got helt annat �n mandelmj�lk??? Jordmandel(Cyperus esculentus) �r ju en gr�sv�xt som h�r till de gamla k�ksv�xterna. F�rr s� �t man dem r�a, kokta, rostade + man kunde g�ra kaffesurrogat av dem. Jag har en liten odling jordmandel i f�nstret, jag k�pte fr�n (trodde jag) fr�n Impecta, i p�sen s�g jag sedan att det l�g uttorkade kn�lar som jag aldrig trodde skulle ta sig, men jag pillade lite i krukorna ig�r och p� �tminstone en kn�l kunde jag se en liten rot. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-02-2003, 19:12 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	I s�dra europa �r det ju mycket vanligt med laktos intolerans (man kan ju fr�ga sig om det egenligen �r NORMALT att vuxna individer skall kunna dricka mj�lk?!). Andra ers�ttningar f�r mj�lk �r tex sojamj�lk och havremj�lk. Problemen med mandelmj�lk �r ju att m�nga �r allergiska mot n�tter samt att det F�RMODLIGEN inneh�ller ganska mycket fett? Recept: Mandelmj�lk Ett trevligt mj�lksubstitut som har anv�nds flitigt �ver hela Europa under medeltiden. Testa det med semlor istf vanlig mj�lk. Det �r gott. Ingred: Skalade mandlar, vatten (eller buljong eller vitt vin) och till efterr�tter lite socker eller honung Finmal mandlarna. Dessa kan nu f�rvaras luftt�tt i en kyl eller frys. N�r du beh�ver mandelmj�lk s� blandar du � kopp av mandelmj�let med 1 kopp vatten eller buljong (beroende vad det skall anv�ndas till). Om du vill kan du koka det med l�g temperatur. Om du vill kan de laga mandelmj�lken en dag i f�rv�g och f�rvara den i ett kylsk�p �ver natten. Mald mandel ing�r som ensild ingrediens i massor av r�tter, s� det �r inte helt dumt att ha lite f�rdigmald mandel hemma n�r man v�ntar sig att laga s�dana r�tter. Att mala mandel kan ju vara en ganska tids�dande procedur. http://bil.nordmark.org/juneborg/arts/junemat1.htm

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-02-2003, 19:19 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Jordmandel l�ter betyligt nyttigare �n mandel! Och visst �r det jordmandel som avses, "horchata de chufa" har nu ocks� introducerats i England: http://www.miam.co.uk/ En bra lista p� olika ers�ttningar: http://www.panix.com/~nomilk/

abborrmaster Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-02-2003, 19:35 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 1 594 Medlem sedan: 02-01-2003 Medlem nr: 528	ugh... jag e t�rsti nu.... /Simon --------------------

G�teborgstjej Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-02-2003, 07:17 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 28 Medlem sedan: 14-01-2003 Medlem nr: 577	Nja, egentligen �r det ju jordmandelsmj�lk men jag tror inte det �r s�rskilt j�ttenyttigt precis eftersom det �r ganska s�tt. Eller har en s�taktig smak. Det dricks som en "l�skedryck" iallafall i spanien. Den kan k�pas "f�rsk" i juicebarer men kan ocks� k�pas past�riserad i matvaruaff�rer. Antingen gillar man det eller s� gillar man det inte. Jag vet att jordmandel �r ett slags fr� av n�got slag (fr�n gr�s i sydamerika tror jag). Var hittade ni fr�erna, jag har fr�gat �verallt.. -------------------- //G�teborgstjej.. --------------------------------------- Bee Happy!!

G�teborgstjej Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-02-2003, 07:20 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 28 Medlem sedan: 14-01-2003 Medlem nr: 577	Kurt tack, i en av dina l�nkar fanns ett recept. Nu g�ller det bara att hitta ingrediensen jordmandel. N�gon som vet? -------------------- //G�teborgstjej.. --------------------------------------- Bee Happy!!

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 08:30 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Om du ska odla sj�lv s� finns jordmandeluts�de hos Impecta, det �r uttorkade kn�lar som ligger i p�sen inte fr�n men �tminstone en av de kn�larna jag k�pte verkar ha grott, vilket jag inte trodde n�r jag s�g de russinlika kn�larna. Annars �r jordmandel ganska ovanligt i sverige, uts�de till jordmandel har inte varit s� l�tt att f� tag p�, jordmandeln �r ny hos Impecta f�r i �r (s�g att det �r tillf�lligt slut hos impecta men det kommer in mera). Jordmandel �r inte h�rdig i Sverige s� man f�r f�rvara kn�larna frostfritt p� vintern. Jordmandel �r ett halvgr�s fr�n Ostasien. Har aldrig sett jordmandel ute i handeln och jag gillar att g� in i utl�ndska butiker och kolla deras gr�nsaks och frukt utbud. http://www.impecta.se/ -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 08:32 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (G�teborgstjej @ 25-02-2003, 07:20) Kurt tack, i en av dina l�nkar fanns ett recept. Nu g�ller det bara att hitta ingrediensen jordmandel. N�gon som vet? Impecta www.impecta.se (och f�rmodligen andra) har fr�, men det �r en v�rmekr�vande v�xt som tar L�NG tid p� sig och skall man odla sj�lv s� g�r det mycket fortare om man kan f� tag i mandlar att plantera ist�llet. Den t�l inte frost heller s� man m�ste ta upp dem p� h�sten och f�rvara i torrt i torv under vintern. Jag tror att det �r b�ttre att f�rs�ka importera den f�rdiga jordmandelmj�lken ist�llet!

nina L Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 09:52 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 628 Medlem sedan: 24-11-2002 Medlem nr: 399	Hej �sa jag har ox� satt jordmandel i �r. Endast en av 6 som jag satte den 26 jan har grott(f�rsta str�et s�g jag 6 feb. Vet du m�jligen hur l�nge man ska v�nta p� att de gror? -------------------- Nin zon 2

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 12:18 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Ingen aning hur l�ng tid det tar f�r dessa uttorkade kn�lar att titta upp det �r f�rsta g�ngen jag provar odla, jag s�g att den kn�len jag s�g r�tter p� f�r n�gra dagar sedan har skjutit upp ett gr�nt skott. Sj�lv s�dde jag hela p�sen i 2 stora krukor f�r ca 2-3 veckor sedan, tror det var ca 12 kn�lar i p�sen. Det stod p� p�sen att det skulle vara 65% grobarhet men grobarhetsprocenten anger grobarhet i laboratorium i hemmaodling blir groningsprocenten l�gre, men det borde bli �tminstone n�gra till som gror. Sj�lv har jag pillat lite i jorden och m�nga av kn�larna ser ju fina och uppsv�llda ut, s� jag tror jag har stor chans att �tminstone n�gra i varje kruka dyker upp. Annars s� verkar ju jordmandel kunna f�r�ka sig ganska bra, i boken k�kstr�dg�rden det gr�na arvet st�r det att man ska kunna f� 30-100 kn�lar per st�nd, ett st�nd = 3-4 kn�lar. S� �ven om man bara skulle f� n�gra kn�lar som gror kan man ju f� gott om uts�de till n�sta s�song och lagrar man dem bra s� borde de ju vara i b�ttre vig�r �n Impectas uttorkade kn�lar. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 16:02 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	T�nk..detta �r ett ogr�s i tropikerna p� vissa h�ll! H�lsar Ingrid

abborrmaster Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 16:02 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 1 594 Medlem sedan: 02-01-2003 Medlem nr: 528	t�nk om det blir som maskrosen tack vare alla hobbyodlare :O /Simon --------------------

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 16:04 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	N�ru :-) inte h�rdig i Sverige och inte var vi s�n v�rme heller ... H�lsar Ingrid

abborrmaster Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 16:13 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 1 594 Medlem sedan: 02-01-2003 Medlem nr: 528	v�xthuseffekta sej l1te bara --------------------

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-02-2003, 20:25 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	CITAT (KURT @ 24-02-2003, 19:12) I s�dra europa �r det ju mycket vanligt med laktos intolerans (man kan ju fr�ga sig om det egenligen �r NORMALT att vuxna individer skall kunna dricka mj�lk?!). Om man har ett l�ngre uppeh�ll med att dricka mj�lk s� kan man inte g� tillbaka igen, man blir helt enkelt av�njd..... -------------------- Erik, zon II

abborrmaster Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2003, 21:32 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 1 594 Medlem sedan: 02-01-2003 Medlem nr: 528	CITAT (e_sedell @ 25-02-2003, 20:25) CITAT (KURT @ 24-02-2003, 19:12) I s�dra europa �r det ju mycket vanligt med laktos intolerans (man kan ju fr�ga sig om det egenligen �r NORMALT att vuxna individer skall kunna dricka mj�lk?!). Om man har ett l�ngre uppeh�ll med att dricka mj�lk s� kan man inte g� tillbaka igen, man blir helt enkelt av�njd..... vad �r ett l�ngre uppbeh�ll? Jag fick v�rsta damp-ryck n�r jag var yngre och var vegan i tre kvartal eller n�t s�nt... /Simon --------------------

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-02-2003, 21:47 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	det �r nog personligt och har med �lder att g�ra. F�r min mj�lkdrickande granne r�ckte det med en tv� veckors semester! -------------------- Erik, zon II

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	26-02-2003, 06:48 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Laktosintolerans beror ju p� att man saknar eller har lite av enzymet latas som som bryter ner latos (till galaktos och glukos). Om man f�r magproblem efter att inte ha druckit mj�lk under en l�ngre tid s� beror det nog p� att tarmfloran inte �r van vid mj�lken.

G� till: Sm�prat

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 03-08-2025, 04:18

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon