Här kommer en saffranskaka till !
2 ägg
3 dl socker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
200 g smält margarin
1 påse saffran
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda i äggsmeten tillsammans med det smälta margarinet.
Grädda 175 grader i ca 45 minuter.
Garnera kakan med florsocker när den svalnat.
Mums !