Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Falska Mozartkulor
          lisselbo
          Inlägg 02-12-2004, 21:39
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 156
          Medlem sedan:
          03-05-2004
          Medlem nr: 3 494



          Falska Mozartkulor
          35 st
          500 gram mandelmassa
          2 msk konjak (essens)
          150 gram nougat
          150 gram mörk blockchoklad

          Blanda mandelmassa och konjak väl.
          Skär nougaten i 35 små tärningar.
          Dela upp mandelmassan i 35 lika stora delar.
          Kavla ut dom lite och lägg en nougatbit i varje.
          Rulla mandelmassan runt nougaten.
          Det kan kännas lite klibbigt, men när du gjort några stycken går det lättare.

          Smält chokladen enligt förpackningen. Doppa kulorna i chokladen. Lägg dom på bakplåtspapper. Ringla över smält choklad.

          Lite suddig bild.







          --------------------
          ~ Marie zon IV ~

          " Man lär av sina misstag genom att upprepa dem tillräckligt många gånger "
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 5)
          Eva i Skåne
          Inlägg 02-12-2004, 21:51
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 24 744
          Medlem sedan:
          03-11-2002
          Medlem nr: 110



          Låter gott tongue.gif

          men vad är det som är falskt???
           
          Citera
          lisselbo
          Inlägg 02-12-2004, 21:56
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 1 156
          Medlem sedan:
          03-05-2004
          Medlem nr: 3 494



          Vet faktiskt inte, dom blir ju inte riktigt som orginalet direkt.
          Men fruktansvärt goda.
          mvh Marie


          --------------------
          ~ Marie zon IV ~

          " Man lär av sina misstag genom att upprepa dem tillräckligt många gånger "
           
          Citera
          Kattgräs
          Inlägg 03-12-2004, 08:56
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 660
          Medlem sedan:
          25-04-2004
          Medlem nr: 3 402



          Tack! Detta ska testas. *slickar mig om munnen redan*

          Det falska är säkert mandelmassan, som inte är "hemgjord med hemligt recept". tongue.gif biggrin.gif


          --------------------
          Kattgräs
          zon 3 (tror jag)
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 03-12-2004, 10:47
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Annars är ju egengjord mandelmassa det enklaste att göra

          Ta lika delar (ca 200 gr av varje/äggvita) skållad, skalad mandel och florsocker, kör i matberedaren till mandeln är finfördelad, då tillsätter man en äggvita och kör ihop det, den brukar forma sig till en klump själv.

          Vill du färga så ha i karamellfärgen i äggvitan innan den tillsätts.

          När du sen jobbar med massan så använd florsocker som "mjöl" om den skulle kladda.


          --------------------


           
          Citera
          lisselbo
          Inlägg 03-12-2004, 13:08
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 1 156
          Medlem sedan:
          03-05-2004
          Medlem nr: 3 494



          Fattar lite trögt, ska det vara 1 äggvita till 200 gram mandel och 200 gram florsocker?


          --------------------
          ~ Marie zon IV ~

          " Man lär av sina misstag genom att upprepa dem tillräckligt många gånger "
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 23-07-2025, 11:29
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon