Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Djupfrysta äpplen, vad göra?
          Sommartorparn
          Inlägg 02-03-2005, 18:14
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 045
          Medlem sedan:
          24-06-2004
          Medlem nr: 3 927



          Mina goda syrliga vinteräpplen på balkongen är väldigt djupfrysta! Och blidvädersattack är på väg.
          sad.gif

          Vad kan man göra med dom, (förutom äppelmos som inte har någon vidare åtgång hos oss?) Tänker på äpplen i matlagning t.ex.... Sökning på nätet ger mest recept på kakor.


          --------------------
          Hellre planering än plantering
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 7)
          Susanna
          Inlägg 02-03-2005, 20:26
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 278
          Medlem sedan:
          13-05-2003
          Medlem nr: 1 399



          Min man gör en jättegod pannkaka. Vi brukar äta den som middag men kanske är den bättre som efterrätt. Vi brukar använda äpplen som varit frysta.
          Har gör vanlig pannkakssmet fast han har i något extra ägg. Sedan häller man smeten i en djup plåt. Ovanpå lägger man äppelklyftor och strör över kanel och ev socker. Sedan in i ugnen. Som fläskpannkaka fast med äpple!

          Jättemumsigt!


          --------------------
          Susanna
          (med fritidshus i zon 1)
           
          Citera
          yla
          Inlägg 02-03-2005, 20:28
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 5 649
          Medlem sedan:
          05-11-2002
          Medlem nr: 208



          o kompott e ju jättegott


          --------------------
          lev idag imorrn kan de vara försent
          min hemsida
          yla oldwolfie
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 02-03-2005, 23:47
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Det här kanske

          Äppeldricka

          Till varje kg äpplen
          1 l vatten
          5 gr citronsyra
          1 gr bensonat

          till varje l silad saft 2-3 hg socker eller 2 dl fruktos.

          Koka upp vattnet och låt det svalna
          Tvätta och mal äpplena, (jag kör sönder dom i matberedaren)
          Lägg snabbt äppelmassan i en hink, tillsätt citronsyran och slå över vattnet, rör om.
          Låt stå 2 dygn, täck med ren handduk
          Sila saften och rör i socker och bensonat.
          Kan frysas.
          Späd 1 + 5.

          Jättegott till maten.

          Du behöver inte tina dom helt utan mal dom halvfrysta det går bra.


          --------------------


           
          Citera
          Castea
          Inlägg 03-03-2005, 09:55
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 2 458
          Medlem sedan:
          28-02-2005
          Medlem nr: 5 087



          CITAT (Susanna @ 02-03-2005, 20:26)
          Min man gör en jättegod pannkaka. Vi brukar äta den som middag men kanske är den bättre som efterrätt. Vi brukar använda äpplen som varit frysta.
          Har gör vanlig pannkakssmet fast han har i något extra ägg. Sedan häller man smeten i en djup plåt. Ovanpå lägger man äppelklyftor och strör över kanel och ev socker. Sedan in i ugnen. Som fläskpannkaka fast med äpple!

          Jättemumsigt!

          Oj, vad gott det lät! Tack för tipset säger jag också!
           
          Citera
          Berith
          Inlägg 03-03-2005, 10:57
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 15 282
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 18



          Tror att Willes iskalla honungsås skulle passa till en sån äppelpannkaka. smile.gif

          1 burk creme fraiche
          50 g honung
          1 struken tesked kanel
          2 matskedar socker
          1 msk mjölk

          Rör ihop creme fraiche, socker, kanel, mjölk och honung så att det blir en slät sås. Ställ i kylskåpet så den blir riktigt iskall. Mums!


          --------------------
          ----<--<-@ Att dölja ett fel med en lögn är som att dölja en fläck med ett hål. @->-->----
           
          Citera
          Susanna
          Inlägg 03-03-2005, 19:30
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 1 278
          Medlem sedan:
          13-05-2003
          Medlem nr: 1 399



          Mmmm....honungsåsen lät god. Det ska jag prova. Tyvärr kan jag inte ge ett exakt recept på pannkakan, maken gör olika varje gång!


          --------------------
          Susanna
          (med fritidshus i zon 1)
           
          Citera
          Sommartorparn
          Inlägg 04-03-2005, 10:07
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 2 045
          Medlem sedan:
          24-06-2004
          Medlem nr: 3 927



          Tack för era tips!
          Här är en grej som jag själv kommit på:

          2 syrliga äpplen
          2 lökar (gärna röd)
          5-6 katrinplommon
          kassler
          riven ost

          stek lökringar så att dom blir mjuka. skär äpplena i bitar, lägg allt i en form, kasslerskivor ovanpå, på med ost, in i ugnen på 175 grader till dess att äpplena är mjuka och osten smält, serveras med ris.

          Varianter på detta kan göras med fäskkarré, eller bacon.

          Blandningen av äpple och lök är väldigt gott ihop med brysselkål. Kål över huvudtaget, rödkål med äpple, surkål med äpple, etc....

          Har ätit äpple i maten varenda dag nu. Gjort plats i frysen för att pressa in återstoden innan blidvädret slår till. Så jag har till Susannas man's pannkakor!


          --------------------
          Hellre planering än plantering
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-08-2025, 00:33
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon