|
Midsommar |
|
|
|
01-06-2005, 13:58
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
Ni som ska hålla i midsommarfirandet - har ni börjat att planera än?
Vi brukar ha midsommarfirande hos oss och ibland kan man tycka att det är kul att variera sig lite när det gäller maten. Speciellt om man som jag inte tycker om sill .... Men det är inte alltid det går hem med nymodigheter på midsommarbordet. Ett år hade vi friterade bläckfiskringar utöver den vanliga maten men det var inte så poppis om man säger så.
Något som är gott till jordgubbarna istället för grädde är att blanda i vaniljsås i grädden och ha i limesaft och basilika. Mums! Och så kan man blanda i limeskal i sockret.
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
3 sidor
1 2 3 >
|
 |
Svar
(1 - 19)
|
01-06-2005, 14:17
|

Medlem
Antal inlägg: 750
Medlem sedan: 28-05-2004
Medlem nr: 3 737

|
förra året körde vi (ja förutom sill, janssons och västerbottenpaj) thaimarinerade kalkonvingar och thaimarinerademedöl grillspett av hästkött vilken gick hem hur bra som helst. Kräftskivan körde vi traditionellt den med men avslutade med grillade kräftor.
--------------------
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:22
|

Medlem
Antal inlägg: 35 147
Medlem sedan: 15-04-2005
Medlem nr: 5 447

|
--------------------
Biggan ***************** Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom. Eyvind Johnson 
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:24
|

Medlem
Antal inlägg: 35 147
Medlem sedan: 15-04-2005
Medlem nr: 5 447

|
CITAT (Birgitta P @ 01-06-2005, 15:22) Jag glömde snapsen! Herre Gud hur kunde jag glömma den!!!
--------------------
Biggan ***************** Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom. Eyvind Johnson 
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:24
|
Medlem
Antal inlägg: 1 611
Medlem sedan: 02-05-2003
Medlem nr: 1 308

|
Vi kör som vi alltid har gjort -grillat. Mest kött av olika slag med goda grönsaker, sallader, röror och sånt till. Avnjutes som knytkalas med släkten i sommarstuga vid havet. Gott gott!
Edit: Limesocker är supergott!
--------------------
Zon 6
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:46
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
CITAT (Birgitta P @ 01-06-2005, 15:22) Midsommarafton äter vi nypotatis och rökt kalkonbröst som vi köper på Ingelsta Kalkon, där man kan få skivorna lite tjockare skurna än smörgåspålägg (någon mm tjockare) Bra idé! De har mycket gott! Åker du till Ingelstad eller handlar du i butiken i Lund? Ps. Det är väl överflödigt att nämna att det ska vara färsk basilika i grädden/vaniljsåsen?
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:49
|

Medlem
Antal inlägg: 35 147
Medlem sedan: 15-04-2005
Medlem nr: 5 447

|
CITAT (Rossi @ 01-06-2005, 15:46) CITAT (Birgitta P @ 01-06-2005, 15:22) Midsommarafton äter vi nypotatis och rökt kalkonbröst som vi köper på Ingelsta Kalkon, där man kan få skivorna lite tjockare skurna än smörgåspålägg (någon mm tjockare) Bra idé! De har mycket gott! Åker du till Ingelstad eller handlar du i butiken i Lund? Ps. Det är väl överflödigt att nämna att det ska vara färsk basilika i grädden/vaniljsåsen? Vi åker till Ingelstad helst, om vi hinner. Snapsen köper vi på bolaget, det hinner vi!
--------------------
Biggan ***************** Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom. Eyvind Johnson 
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:52
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
OK.
Vi prenumererar på tidningen Matmagasinet - de har bra och enkla recept. Ett förslag till välkomst-tilltugg som de hade i senaste numret var att bjuda på jordgubbar som man till hälften hade doppat i choklad och sedan låtit det stelna. Låter jättegott tycker jag! Men så är jag ju också slav under choklad .....
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:55
|

Medlem
Antal inlägg: 35 147
Medlem sedan: 15-04-2005
Medlem nr: 5 447

|
Jordgubbar och champagne är också gott
--------------------
Biggan ***************** Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom. Eyvind Johnson 
|
|
|
|
|
01-06-2005, 14:57
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
Tro det eller ej men jag har aldrig någonsin druckit snaps. Vet inte hur det smakar och har ingen lust att testa heller. Nu när jag är inte är purung längre (ni får gärna säga emot mig  ) så är det helt OK i min omgivning men när jag var yngre blev jag ofta "bespottad" för det.
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
01-06-2005, 15:03
|

Medlem
Antal inlägg: 35 147
Medlem sedan: 15-04-2005
Medlem nr: 5 447

|
CITAT (Rossi @ 01-06-2005, 15:57) Tro det eller ej men jag har aldrig någonsin druckit snaps. Vet inte hur det smakar och har ingen lust att testa heller. Nu när jag är inte är purung längre (ni får gärna säga emot mig  ) så är det helt OK i min omgivning men när jag var yngre blev jag ofta "bespottad" för det. Spottar du i glaset då?? Tar själv gärna en snaps vid "högtidliga tillfällen" med det menar jag midsommarafton, julafton, påskafton, kräftskiva o.s.v. men kravet är att det är Skåne som bjuds, annars får det vara.
--------------------
Biggan ***************** Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom. Eyvind Johnson 
|
|
|
|
|
01-06-2005, 15:09
|

Medlem
Antal inlägg: 5 855
Medlem sedan: 11-05-2004
Medlem nr: 3 584

|
Ha, ha! Ja, skulle jag någon gång smaka så fick det väl bli Skåne ....
Jag har aldrig haft någon längtan efter det. Jag dricker gärna vin, drinkar, likör etc. men inte snaps. Har väl tyvärr upplevt för mycket av dem som druckit för mycket av det ...
--------------------
Skåne zon 1
|
|
|
|
|
01-06-2005, 15:20
|

Medlem
Antal inlägg: 35 147
Medlem sedan: 15-04-2005
Medlem nr: 5 447

|
CITAT (Rossi @ 01-06-2005, 16:09) Ha, ha! Ja, skulle jag någon gång smaka så fick det väl bli Skåne ....
Jag har aldrig haft någon längtan efter det. Jag dricker gärna vin, drinkar, likör etc. men inte snaps. Har väl tyvärr upplevt för mycket av dem som druckit för mycket av det ... Lagom är bäst! Lagom är högst två snapsar!
--------------------
Biggan ***************** Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom. Eyvind Johnson 
|
|
|
|
|
01-06-2005, 15:38
|
Medlem
Antal inlägg: 76
Medlem sedan: 14-04-2003
Medlem nr: 1 157

|
Ja, Precis vad min (tyvärr) avlidne make sa: 1 är för lite 3 är för mycket.
--------------------
Tag vara på livet, det går inte i repris!
|
|
|
|
|
01-06-2005, 16:41
|

Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22

|
Vi ska klara årets student först.
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
|
|
|
|
01-06-2005, 17:12
|

Medlem
Antal inlägg: 935
Medlem sedan: 16-08-2003
Medlem nr: 2 117

|
CITAT (Birgitta P @ 01-06-2005, 15:22) Midsommarafton äter vi nypotatis och rökt kalkonbröst som vi köper på Ingelsta Kalkon Åh, Ingelstad kalkon... Det är ett ställe som man verkligen inte kan komma ifrån utan att ha handlat slut på hela innehållet i börsen. De har ju MASSOR... Jag får nog ta en sväng dit, fast det får nästan bli ett heldagsprojekt när man ändå åker så långt.
--------------------
Pia mitt i Skåne zon 1
|
|
|
|
|
01-06-2005, 17:21
|

Medlem
Antal inlägg: 935
Medlem sedan: 16-08-2003
Medlem nr: 2 117

|
CITAT (Rossi @ 01-06-2005, 15:57) Nu när jag är inte är purung längre Aja, du är ju på rätt sida om strecket än så länge Vi brukar alltid samlas ett helt gäng hos en svägerska. Var familj tar med vad de vill ha i sillväg. Man tar också med sig grädde, jordgubbar och gräddfil och diverse starka drycker allt efter behag. Potatis, dill, gräslök, hemmabakat bröd och andra tillbehör finns redan där. Det brukar så gott som alltid bli samma mat, alla som kommer gillar sill.
--------------------
Pia mitt i Skåne zon 1
|
|
|
|
|
01-06-2005, 18:11
|

Medlem
Antal inlägg: 5 511
Medlem sedan: 13-04-2003
Medlem nr: 1 130

|
en platta starköl, 2 st helrör, 1,5liter fickljummen dricka , ett paket grillkorv...' så e de klart!!!
|
|
|
|
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|