Br�n�sslor - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Br�n�sslor

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-04-2003, 19:16 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Har n�gon n�got bra recept till denna br�nnande v�xt? Det ska ju g� att g�ra s� mycket mera �n soppa.... -------------------- Erik, zon II

2 sidor

1 2 >

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-04-2003, 20:02 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	Br�d �r gott och nyttigt. Du kan sk�rda p� v�ren, k�ra i mixer och frysa. Ta 2 dl av detta n�sselmos, sp�d med � liter mj�l/vatten eller fil. Planda i 1 pkt j�st, 2 tsk salt och 1 msk socker + � dl olja. Blanda i r�gsikt (ca 10 dl) till fast deg, l�t j�sa 40 min. Baka fyra platta runda br�d, nagga med gaffel. L�t dem j�sa, pensla med mj�lk och gr�dda i 225 grader ca 30 minuter. Br�det blir gr�nt... Jag har k�pt n�sselbr�d. I dag k�pte jag r�dbetsbr�d! G�rgott! N�sselvatten �r den b�sta g�dsling f�r dina v�xter! -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-04-2003, 21:24 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Jag har mixade br�nnesslor i frysen. Jag brukar mixa med lite vatten och frysa in. Sen sp�der man det och vattnar med. Funkar j�tte bra. Jag brukar l�ta det st� och dra med 1 L vatten f�rst och sen ta ca 1 dl till 10L det blir ganska lagom... Tack f�r receptet f�resten -------------------- Erik, zon II

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-04-2003, 21:47 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Man kan blanda ner lite v�l avrunna finhackade och f�rv�llda n�sslor i pannkakssmet och sedan kan man gr�dda n�sselpl�ttar, mycket goda med lingonsylt. Man kan �ven g�ra n�sselpaj som jag provade f�rra �ret, sj�lv gjorde jag en vanlig pajdeg som jag tryckte ut i en pajform och f�rgr�ddade, sedan stekte jag lite finskuren l�k och lade i pajskalet, efter det lade jag p� f�rv�llda grovhackade n�sslor. Efter det var det ost och �ggstanning (med salt och peppar), sedan in i ugnen f�r att gr�ddas. Det blev ocks� gott. (Tyv�rr m�tte jag aldrig ingredienserna lite m�ste man ju experimentera, men man kan ha ett vanligt pajrecept som grund d�r kan man se recept p� pajdeg, vilken temperatur ugnen ska vara p�, hur man g�r �ggstanning mm) N�sselvatten brukar v�xterna gilla h�r �r recept: Plocka n�sslor, fyll halva hinken/byttan med n�sslor, ha p� vatten och l�t st�. R�r ca 1g�ng per dag, n�r det stinker �r det klart tar ca 4-7 dagar p� sommaren. Sp�d ca 10ggr till vanliga v�xter, n�ringskr�vande v�xter som ex. pumpa kan f� starkare dos. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-04-2003, 22:14 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Urk, det d�r nesselvattnet stinker. Jag har erfarenhet sedan f�rra �ret, men det kanske �r bra n�r det stinker. Jag h�lde ut det. Jag hade en hel 150L tunna. Jag tycket min mix funkade bra ocks�, men de stinkande kanske funkar b�ttre. Pankakorna och pajen l�ter sp�nende. Udda med n�sselpankakor, m�ste testas. Hur mycket n�sslor ska det vara i? -------------------- Erik, zon II

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-04-2003, 12:31 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	N�r jag gjorde n�sselpl�ttar f�rra �ret experimenterade jag. Men nu har jag hittat receptet jag t�nkte p� n�r jag experimenterade, fast jag hade gl�mt att d�r skulle inte n�sslorna f�rv�llas f�rst. Receptet kommer fr�n Allt om mat nr 6 1978, receptet �r f�r 4 personer 1 liter n�sslor 2dl vetemj�l 1 kryddm�tt salt 2 �gg 4dl mj�lk 2msk sm�lt margarin Sk�lj och hacka n�sslorna fint. Vispa samman mj�l, salt, �gg och mj�lk. L�t smeten sv�lla i en halvtimme. Blanda sedan i n�sslorna. Sm�lt margarinet och blanda i h�lften, andra h�lften sm�rjs pl�ttlaggen med. Gr�dda sm� pl�ttar eller tunnpannkakor och servera med lingonsylt (+ev. stekt fl�sk) P� denna sida kan du ocks� hitta en del n�sselrecept + det finns en del kirsk�lsrecept mm.: http://www.abo.fi/~kpurasjo/natur.htm S�g �ven att man hittar en del n�sselrecept p� ICA:s recepts�k ifall man skriver in n�sslor i n�gon av ingrediensrutorna d�r hittas n�sselpaj, n�sseltimbal, n�sselrisotto, n�sselbakad lax mm. http://www.ica.se/ -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-04-2003, 19:22 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Tack f�r receptet. Jag ska g� ut och plocka n�sslor i morron, det g�r �t en hel del f�r att f� ihop en liter.... Jag ska kolla upp de d�r sidorna. Arla har nog ocks� n�gra n�r jag t�nker efter.... -------------------- Erik, zon II

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-04-2003, 22:25 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	n�sselkex: 1 msk sm�r och 1 dl mj�l och 1 msk pulveriserade n�sslor arbetas samman till en j�mn och grynig konsistens. Tills�tt s� mycket VATTEN att det blir en deg som �r l�tt att kavla ut. Kavla tunnt p� mj�lat bord - eller direkt p� bakpl�tspapper. Sporra eller sk�r ut rutor. Gradda i 200 grader tills kexen f�tt lite f�rg. -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

Kajsa H Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-04-2003, 19:19 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 56 Medlem sedan: 18-11-2002 Medlem nr: 377	Enklast m�jliga![U] Plockade de f�rsta sp�da n�sslorna i veckan och �t dem som "spenat" till stekt fisk. Bara att sk�lja dem och fr�sa i lite sm�r tills de mjuknar, salt o ev. peppar!

Lena N Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	20-04-2003, 21:41 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 807 Medlem sedan: 15-11-2002 Medlem nr: 361	Vill man ha riktig dundereffekt av alla nyttigheterna s� �ter man dem r�a! F�r att inte br�nna sig i munnen och f�r god smak g�r jag s� h�r: Sk�ljer n�sslorna och skakar av vattnet d�refter k�r jag dem i matberedare/mixer. S� blandar jag ner n�sselmoset i gr�ddfil och smaks�tter med salt och lite vitpeppar. Anv�nd som s�s till passande mat. Garanterat uppiggande! -------------------- Lena Norra Sk�ne, zon 2-3 "Jordens frukter tillh�r alla, men jorden tillh�r ingen" Rousseau.

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	20-04-2003, 22:45 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Jag kom och t�nka p� en sak, i br�nnesslor finns ju ett sort nervgift. L�ttnedbrytbart och biologiskt naturligt vis. Men om man �ter n�sslor s� m�ste ju magen p�verkas p� n�ge vis. Blir man gasig i magen eller p� n�ge annat vis k�nner sig konstig. Jag t�nker fr�mst p� om man �ter dem r�a d�. -------------------- Erik, zon II

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-04-2003, 10:49 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	R�a... d� passar det bra med en mixer! Jag dricker mina p�sk�gg r�a. -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

Lena N Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-04-2003, 20:08 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 807 Medlem sedan: 15-11-2002 Medlem nr: 361	CITAT (e_sedell @ 20-04-2003, 23:45) Jag kom och t�nka p� en sak, i br�nnesslor finns ju ett sort nervgift. L�ttnedbrytbart och biologiskt naturligt vis. Men om man �ter n�sslor s� m�ste ju magen p�verkas p� n�ge vis. Blir man gasig i magen eller p� n�ge annat vis k�nner sig konstig. Jag t�nker fr�mst p� om man �ter dem r�a d�. Jag har aldrig m�rkt n�gon negativ effekt, men det kan ju vara individuellt. Allt l�r ju vara giftigt, det �r bara en fr�ga om m�ngd. -------------------- Lena Norra Sk�ne, zon 2-3 "Jordens frukter tillh�r alla, men jorden tillh�r ingen" Rousseau.

Ina Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	21-04-2003, 23:21 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 2 225 Medlem sedan: 31-10-2002 Medlem nr: 12	Man kan mixa f�rska n�sselskott ihop med frukt, till exempel kiwi och banan. Sedan sp�der man till "milkshakekonsistens" med n�gon god juice. �ven sp�da blad av hallon, svarta vinb�r eller daggk�pa g�r bra att joxa till efter samma recept. Vitaminbomb!!! Jag har aldrig blivit kass i magen av n�sslor - varken f�rska eller kokta.

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	22-04-2003, 21:19 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Okej, jag har ju alldrig testat. Jag h�rde att det har forskats endel p� det h�r. Br�nneslegifet ska tydligen ha ganska underliga egenskaper... n�gon som har l�st n�gon forskar raport eller dylikt? -------------------- Erik, zon II

Rapchic Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	09-04-2006, 14:53 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 1 884 Medlem sedan: 01-04-2006 Medlem nr: 7 335	hur tilllagar man dom s� dom inte br�nns och hur plockar man dom s� dom inte br�nns? -------------------- If you don't think you can defeat your opponent because your short, just remember, paper cuts hurt too.

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-04-2006, 14:59 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Man har skinnhandskar p� sig n�r man plockar dem och n�r man f�rv�ller dem s� br�nns de inte. Om man finhackar eller mixar r�a n�sslor brukar de inte heller br�nnas. +Stj�lkarna br�nns inte speciellt mycket det �r bladen som br�nns mest morsan brukar plocka utan handskar hon tar bara tag i stj�lken och klipper av toppen -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Whiskuchi Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-04-2006, 15:11 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 2 911 Medlem sedan: 31-07-2005 Medlem nr: 6 274	��h, nu fick jag lust att g� ut och leta n�sslor -------------------- Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.

Rapchic Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	09-04-2006, 15:39 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 1 884 Medlem sedan: 01-04-2006 Medlem nr: 7 335	hur stora ska dom max bli....om amn hittat n�n ganska stor kan man plocka den �nd�? -------------------- If you don't think you can defeat your opponent because your short, just remember, paper cuts hurt too.

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-04-2006, 16:03 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	De brukar smaka b�st n�r de �r ganska sm� och nyuppkomna p� v�ren. H�r har de dock inte tittat upp �n, jag kollade n�r jag var ute med hunden idag. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

G� till: Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 24-07-2025, 02:04

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon