Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Älggrässaft, Vad månde bliva
          gutta
          Inlägg 19-07-2005, 15:16
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 73
          Medlem sedan:
          22-11-2003
          Medlem nr: 2 586



          Igår gick jag ut och skördade 50 klasar älggräsblommor och lade dem i en bunke med citron, citronsyra och socker. Samma recept som till flädersaft. Jag håller på att dö av nyfikenhet om vad det ska bli av det hela. Blommorna doftar ju godis från början, så det borde bli bra. Har någon provat?
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 11)
          brittmarie
          Inlägg 19-07-2005, 16:19
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 305
          Medlem sedan:
          20-08-2004
          Medlem nr: 4 339



          Har aldrig kokat den själv Men har tidigare köpt på marknad i Lövånger.
          Den är god och passar utmärkt som måltidsdryck. Går även att göra en del annat av saften också t.ex sorbé och gelé.


          --------------------
          " Vänlighet är den gyllene kedja som håller ihop samhället."
           
          Citera
          Susanna
          Inlägg 19-07-2005, 16:45
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 1 278
          Medlem sedan:
          13-05-2003
          Medlem nr: 1 399



          Hur ser älggräs ut? Det låter ju gott så det vore kul att pröva!


          --------------------
          Susanna
          (med fritidshus i zon 1)
           
          Citera
          Lena N
          Inlägg 19-07-2005, 18:12
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 807
          Medlem sedan:
          15-11-2002
          Medlem nr: 361



          Älggräs är vanlig på fuktiga marker. Man kan även koka te på blommor och blad. Har för mig att te på älggräs har använts mot huvudvärk.


          --------------------
          Lena
          Norra Skåne, zon 2-3

          "Jordens frukter tillhör alla, men jorden tillhör ingen" Rousseau.
           
          Citera
          Eva i Skåne
          Inlägg 19-07-2005, 19:31
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 24 744
          Medlem sedan:
          03-11-2002
          Medlem nr: 110



          Aha, nu vet jag vad det är som det växer så mycket av i vissa vägkanter just nu. smile.gif

          Jag borde nog plocka och göra te av och spara in en massa huvudvärkstabletter. wub.gif

          Berätta hur saften blir!!! tongue.gif
           
          Citera
          brittmarie
          Inlägg 19-07-2005, 20:04
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 305
          Medlem sedan:
          20-08-2004
          Medlem nr: 4 339



          Det här läste jag i boken Örtmedicin och växtmagi:
          Använda växtdelar: Blommor, grenspetsar, jordstam. Bör ej bevaras mer än ett år.
          Medicinskverkan: Febersänkande, inflammationshämmande, urin- och svettdrivande; jordstammen adstringerande.
          Användning: Vid feber, förkylning, reumatiska besvär. Ödem. Jordstammen vid diarré.

          Den färska växten innehåller salicylsyreföreningar som ger en välgörande verkan vid ledsmärtor. Den verkar även inflammationshämmande och påskyndar urinutsöndringen.
          I Sydsverige lär allmogen fordom ha använt ett avkok av älgört som utvärtes medel mot ohyra hos boskap.
          För att vara verksam bör älgörten användas färsk eller kort tid efter insamling och torkning.
          Torkade blad av älgört ger ett alldeles utmärkt örtte som verkar svettdrivande och febernersänkande.


          Det här läste jag också men inte i samma bok.

          "Det sägs att man blir kärleksfull av älgört.
          Då muskelspänningar lättar finner man sitt rätta jag,
          blir glad i sig själv och god
          mot sina medmänniskor."


          --------------------
          " Vänlighet är den gyllene kedja som håller ihop samhället."
           
          Citera
          gutta
          Inlägg 23-07-2005, 20:41
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 73
          Medlem sedan:
          22-11-2003
          Medlem nr: 2 586



          Nu har jag provat älggrässaften. Lyckat resultat! Klart egen karaktär på smaken. Några krämpor har jag inte märkt att jag blivit av med men det krävs kanske mer långvarig förtäring. Nu är allt överblommat men nästa år blir det dubbel sats!
           
          Citera
          zissi
          Inlägg 04-07-2010, 23:03
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Här nedan ett (av många) recept på en fräsch måltidsdryck av älgörtens lättplockade blommor. Växer i stort sett överallt och blommar i juli och augusti. De första dagarna nu i juli har blomningen fullkomligt exploderat här i Östergötland.
          I grundreceptet ska det vara 1,5 kg strösocker men vi tycker gott det räcker med 1,2 kg. Vi vill inte ha för söta drycker men det är ju en smaksak. Använd helst ekologiska citroner om ni hittar.

          Älgört, färska blomklasar 30
          Citron 3
          Vatten 1.5 liter
          Strösocker 1.2 kg
          Citronsyra 50 gram

          Gör så här
          - Koka upp socker, vatten och citronsyra till en lag.
          - Häll lagen över de sköljda blommorna och de tvättade, skivade citronerna i ett rymligt kärl med lock. Låt stå kallt i 4 dagar.
          - Sila saften och häll upp på flaskor. Kan förvaras kortare tid i kyl och längre tid i frys.

          Det här blir ett av mina projekt i veckan som kommer tummenupp.gif wub.gif

          Redigerat av zissi: 04-07-2010, 23:12
          Bifogade fil(er)
          Bifogad fil  Hembakat_kn_ckebr_d__Martins__3268___lg_rt_4_juli_2010.JPG ( 132.79k ) Antal nedladdningar: 41
           


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
          Meriona
          Inlägg 07-07-2010, 14:30
          Länk hit: #9


          Gäster






          Myosotis brukar göra älgört-saft, men som tur är så är hon lite glömsk, så hon glömmer varje gång jag är där att tvinga mig att prova. wink.gif

          Är det gott alltså? blink.gif Örten luktar ju apa!
           
          Citera
          Myosotis
          Inlägg 08-07-2010, 07:25
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 19 798
          Medlem sedan:
          30-09-2007
          Medlem nr: 12 674



          laugh.gif Har nog bara gjort älgörtssaft en gång, det är ändå ingen som dricker saft här men kul att ha hemma för att ha något att bjuda på, eller som en enkel gåbortspresent. Saften smakar lika gott som blomman doftar, det är du som har fel på luktsinnet Meriona tongue.gif Nu blommar flädern, man kanske skulle göra lite saft, det var flera år sen. Godast är nog ändå maskrossaft. I år har jag bara gjort syrénsaft som blev lite blek i smaken.


          --------------------
          Det ska gå.

           
          Citera
          zissi
          Inlägg 26-07-2010, 22:56
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Jag har gjort två satser älggrässaft i sommar. Första gången tog jag inte ur kärnorna och skar inte bort något av det vita innanför skalet och den blev lite åt det beska hållet men i min smak mycket god som måltidsdryck. Den andra gången tog jag bort alla kärnor och tog inte med alla ändar på citronerna där det det sitter mycket vitt innanför skalet och den blev mildare i smaken. En smaksak vilket som är att föredra. De flesta av de som druckit av dryckerna tyckte att den som var en aningen besk var godare.
          Bifogad fil  Koppetorpbilder_juli__10__T_E_V_A_P_Z__003___lggr_ssaft.JPG ( 138.96k ) Antal nedladdningar: 70


          Redigerat av zissi: 26-07-2010, 22:58


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
          Orkidétjuven
          Inlägg 27-07-2010, 06:09
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 1 546
          Medlem sedan:
          22-02-2008
          Medlem nr: 14 192



          Måste provas när jag kommer hem... smile.gif
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 03-08-2025, 23:22
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon