Druvgurka, Salt och inl�ggningsgurka.

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Druvgurka, Salt och inl�ggningsgurka., s�ker recept

Lannhagen Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-08-2005, 12:54 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 25 Medlem sedan: 29-07-2004 Medlem nr: 4 177	p� hur man l�gger in och konserverar dessa. Inte den vanliga slanggurka utan den mindre "taggiga" druvgurkan. Kommer att bli en hel del s� det �r viktigt att h�ller l�nge. Tack p� f�rhand. Mvh Fredric

Svar (1 - 9)

evelina Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-08-2005, 13:59 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 990 Medlem sedan: 14-03-2004 Medlem nr: 2 991	Hej! St�r precis och l�gger in gurka. Detta recept har jag f�tt av en sl�kting som nu �r 91 �r gammal och som alla tycker om. Lycka till!! Inlagd sm�rg�sgurka Saltlag: 3 kg v�ster�sgurka 1� dl salt vatten som t�cker gurkorna Inl�ggningslag: 1 L str�socker 6 dl 12% �ttika 9 dl vatten dillkronor 1 p�se gula senapsfr�n pepparrot R�r ut saltet i lite kallt vatten tv�tta gurkorna l�gg i gurkorna och fyll upp med vatten s� det t�cker dom l�t st� �ver natten h�ll av vattnet och torka gurkorna och skiva dom Koka upp lagen tag 2 tsk Atamon per liter lag varva gurkorna med dillkronor senapsfr�n och pepparrot i sm� bitar h�ll lagen varm �ver gurkorna l�t svalna och st�ll svalt F�rdig att �ta efter tv� veckor -------------------- Mvh Evelina Odlar numera i zon 4 Att fela �r m�nskligt, att f�rl�ta �r gudomligt.

Lannhagen Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-08-2005, 14:54 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 25 Medlem sedan: 29-07-2004 Medlem nr: 4 177	tack f�r ett snabbt svar, blev dock lite os�ker p� sockerm�ngden: 1 L str�socker 6 dl str�socker ? Mvh Fredric

evelina Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-08-2005, 15:36 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 1 990 Medlem sedan: 14-03-2004 Medlem nr: 2 991	CITAT (Lannhagen @ 07-08-2005, 15:54) tack f�r ett snabbt svar, blev dock lite os�ker p� sockerm�ngden: 1 L str�socker 6 dl str�socker ? Mvh Fredric Ha Ha!!! s� det kan g� n�r man har br�ttom 6 dl 12 % �ttika ska det vara, har �ndrat i receptet. -------------------- Mvh Evelina Odlar numera i zon 4 Att fela �r m�nskligt, att f�rl�ta �r gudomligt.

MrQuint Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-08-2008, 12:19 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 5 Medlem sedan: 11-08-2008 Medlem nr: 18 184	Hej! Samma grundrecept, men utan pepparrot; + k�rsb�rsblad + svart vinb�rsblad + vitl�k (hela men "misshandlade", dvs jag sl�r till dem med bredsidan av en stor kniv) + chili Detta ger en gurka med lite mer "sting". Obs. Bladen b�r tv�ttas med atamonl�sning (eller dylikt) f�r att undvika j�sning.

therese.kvist Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	28-08-2008, 06:44 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 341 Medlem sedan: 23-04-2006 Medlem nr: 7 483	Har n�n recept p� "hela" gurkor, de sm� taggiga... Vill l�gga in allt p� en g�ng har gjort det en g�ng f�rut men har ej kvar recept. Vill ha saltgurka, ej �ttiksgurka Redigerat av therese.kvist: 28-08-2008, 06:49

Skruttis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	28-08-2008, 08:21 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 1 659 Medlem sedan: 28-03-2008 Medlem nr: 14 868	CITAT (therese.kvist @ 28-08-2008, 07:44) Har n�n recept p� "hela" gurkor, de sm� taggiga... Vill l�gga in allt p� en g�ng har gjort det en g�ng f�rut men har ej kvar recept. Vill ha saltgurka, ej �ttiksgurka Lite os�ker p� vad du menar. Det receptet jag anv�nder till mina taggiga sm�gurkor kallas f�r "saltgurka" men det �r lite �ttika i lagen. Vill du allts� ha en lag som absolut inte inneh�ller �ttika? -------------------- Zon 3 Mina katter �r inte bortsk�mda, jag �r bara v�ldresserad!

therese.kvist Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	28-08-2008, 13:57 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 341 Medlem sedan: 23-04-2006 Medlem nr: 7 483	Jo det g�r inget om det �r �ttika, men de flesta �r bara en massa socker i. Jag vill l�gga in hela gurkor inte skivade

Skruttis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	30-08-2008, 13:48 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 1 659 Medlem sedan: 28-03-2008 Medlem nr: 14 868	Jag har tyv�rr inget recept d�r det inte ing�r socker. Hoppas n�gon annan kan hj�lpa dig med det. -------------------- Zon 3 Mina katter �r inte bortsk�mda, jag �r bara v�ldresserad!

F�gelv�gen Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	30-08-2008, 16:34 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 1 550 Medlem sedan: 18-01-2005 Medlem nr: 4 889	H�r �r ett recept p� RYSK SALTGURKA, avsett f�r en sats p� 5 kg hela sm� gurkor. En l�ckerhet, helt utan socker! Ingredienser: sm� gurkor, vatten, salt, vitl�k, gul l�k, svartvinb�rsblad, hel kryddpeppar, krondill. Koka upp 5 l vatten med 2,5 dl salt. L�t kallna. L�gg n�gra svartvinb�rsblad i botten av en hink. L�gg i ett varv tv�ttade gurkor. Ovanp� gurkorna ett lager av 2 vitl�ksklyftor rej�lt med skivad gul l�k 1 dillstj�lk skuren i bitar 1 dillblomma svartvinb�rsblad 5 kryddpepparkorn. Forts�tt att rada gurkor och �vriga ingredienser turvis. H�ll till sist p� den kalla saltlagen. L�gg p� en tallrik med tyngd och ett lock p� hinken F�rvaras svalt, h�llbar flera m�nader i k�llartemperatur. -------------------- Zon 2-3, en gammal tr�dg�rd med h�jdskillnader p� �ver 4 m. Gillar f�rvandlingar - med berg, sten och v�xter som material

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 09-08-2025, 13:38

S�kresultat f�r