F�rvaring av potatis och �pplen? - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Tr�dg�rdsforum > K�kstr�dg�rden

F�rvaring av potatis och �pplen?, beh�ver goda r�d

nikki Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-09-2005, 09:37 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 6 Medlem sedan: 23-05-2003 Medlem nr: 1 499	Hej! Jag vill vinterf�rvara potatis och �pplen och beh�ver hj�lp eftersom jag aldrig gjort det f�rut. Jag har ett oisolerat f�rr�d. N�gra fr�gor: 1. Hur f�rvarar jag potatisen smartast? N�gon pratade om en tr�l�da utv�ndigt isolerad med frigolit. OM det �r smart och jag inte vill bygga en l�da sj�lv - var kan jag k�pa en? 2. Vet n�gon n�got om kvalitet och smak p� potatisen Rocko? 3. �r "vinter�pplen" en s�rskild sorts �pplen eller kan alla sorters �pplen klara vintern i r�tt f�rvaring? 4. Hur f�rvarar jag �pplen smartast? Okunniga men kunskapst�rstande h�lsningar Nikki

Nytt inl�gg

Svar (1 - 9)

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2005, 13:54 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	1. Potatis brukar man lagra m�rkt och in temp p� runt +4-6C, luften ska vara lagom fuktig �r den f�r torr kan kn�larna skrumpna �r den f�r bl�t kan det m�gla. 2. Rocko? �r det Rocket du menar s� �r det en f�rskpotatissort. S�h�r s�ger SMAK om den sorten: N�stan helt rund �r denna nya sort fr�n Storbritannien. K�ttf�rgen �r vit. Pga. sin mycket snabba tillv�xt har den l�tt f�r att bli stor. 3. Vinter�pplen �r sorter som mognar sent ofta �r de ganska kartiga fortfarande n�r man plockar dem men de kan lagras och eftermognar sedan s� ja det �r speciella sorter ex. Ribston s�gs kunna lagras i en vanlig jordk�llare till april. 4. Ideala lagringsf�rh�llanden �r runt +2-5C och ganska h�g luftfuktighet de skrumpnar ifall det blir f�r torr luft. �pplen b�r inte lagras tillsammans med rotsakeroch gr�nsaker, �pplen producerar etylen som f�rkortar lagringstiden f�r dessa = de skrumpnar och blir d�liga snabbare. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

nikki Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-09-2005, 14:43 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 6 Medlem sedan: 23-05-2003 Medlem nr: 1 499	Hej �sa! Tack f�r dina svar! POTATIS Potatisen kan mycket v�l heta Rocket. Jag har bara h�rt namnet p� telefon fr�n en odlare som s�ljer kravpotatis. De sa ocks� att den �r r�d i skalet (ung. som Asterix) men att f�rgen bleknar n�r den kokas. * Om det �r en f�rskpotatissort, p�verkar det m�jligheterna att vinterf�rvara den? * "mycket snabba tillv�xt" - ska jag gissa att det betyder att den inte �r s� smakrik? �PPLEN Jag antar att det du skriver om �pplen inneb�r att man inte kan vinterf�rvara vilka �pplen som helst. Synd!

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2005, 14:53 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Rocket har inte r�tt skal s� det kanske finns en sort som heter Rocko ocks�. Vilka �pplen �r det du har? -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Annlo Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2005, 14:53 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 1 244 Medlem sedan: 02-08-2003 Medlem nr: 2 003	CITAT (�sa @ m�lardalen zon 2,25-09-2005, 14:54) 4. Ideala lagringsf�rh�llanden �r runt +2-5C och ganska h�g luftfuktighet de skrumpnar ifall det blir f�r torr luft. �pplen b�r inte lagras tillsammans med rotsakeroch gr�nsaker, �pplen producerar etylen som f�rkortar lagringstiden f�r dessa = de skrumpnar och blir d�liga snabbare. Kom p� en sak n�r du skriver detta svar! Jag har mina pelargoner i samma k�llarutrymme som jag t�nkt f�rvara �pplen i. �r det dumt tro?

Pirum Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2005, 16:19 L�nk hit: #6
Validating Antal inl�gg: 3 808 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 448	CITAT (nikki @ 25-09-2005, 15:43) Hej �sa! Tack f�r dina svar! POTATIS Potatisen kan mycket v�l heta Rocket. Jag har bara h�rt namnet p� telefon fr�n en odlare som s�ljer kravpotatis. De sa ocks� att den �r r�d i skalet (ung. som Asterix) men att f�rgen bleknar n�r den kokas. * Om det �r en f�rskpotatissort, p�verkar det m�jligheterna att vinterf�rvara den? * "mycket snabba tillv�xt" - ska jag gissa att det betyder att den inte �r s� smakrik? �PPLEN Jag antar att det du skriver om �pplen inneb�r att man inte kan vinterf�rvara vilka �pplen som helst. Synd! Det finns, s�vitt jag vet, en ny sort som heter Rocko. Jag har dock inga kunskaper om den, och hittar inget nyttigt p� n�tet. Om den har "mycket snabb tillv�xt" s� kan man visserligen gissa att det �r en tidig sort. F�rskpotatis kan lagras, men �r dels ofta k�nsligare f�r lagringssjukdomar, dels kan de b�rja f� groddar r�tt tidigt om de inte f�rvaras absolut m�rkt och svalt. F�rskpotatis (eller, tidig potatis snarare), lagras b�st om de st�tt i jord s� l�nge att de f�tt ett bra skal, som helst ska vara helt. Potatis med tunt skal, som f�rskpotatisar brukar ha, lagras d�ligt. F�rskpotatis brukar dessutom tappa i smakkvalitet fortare �n potatis avsedd f�r lagring. En helt okvalificerad gissning �r att om hela och friska Rocko lagras i jordk�llare kring 5-6C, s� h�ller den h�gst sannolikt till jul iaf. I ett f�rr�d vet jag d�remot inte...gissar att det �r lite f�r varmt d�r just nu. Snabb tillv�xt beh�ver inte betyda att den inte smakar s� mycket. Det �r v�ldigt beroende p� jordm�n. Flera av de godaste potatisar jag vet, exv Early Rose, smakar b�de "riktig potatis" och �r snabbv�xande och tidiga. Det viktigate �r att koka dem med skalet p�, och sen skala om man k�nner f�r det. Jag skulle TRO att potatis odlade p� �krar med lite kv�ve (dvs, inte en massa NPK eller Bl� Korn) lagras b�ttre och smakar mer �n om de levt ett liv i �verfl�d. Och �pplen skiljer mycket mellan sorterna ja. Enormt mycket. M�nga �pplen vinterf�rvaras b�st som sylt -------------------- zon2.5

nikki Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	25-09-2005, 18:43 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 6 Medlem sedan: 23-05-2003 Medlem nr: 1 499	CITAT (Pirum @ 25-09-2005, 17:19) Det finns, s�vitt jag vet, en ny sort som heter Rocko. Jag har dock inga kunskaper om den, och hittar inget nyttigt p� n�tet. Om den har "mycket snabb tillv�xt" s� kan man visserligen gissa att det �r en tidig sort. ... Jag skulle TRO att potatis odlade p� �krar med lite kv�ve (dvs, inte en massa NPK eller Bl� Korn) lagras b�ttre och smakar mer �n om de levt ett liv i �verfl�d. Jag l�r mig mer... Jo, Rocko ska vara en ny sort. Det �r en kravodlare som jag kontaktat som valt den i �r f�r f�rsta g�ngen. Ja, �ppelmos kanske �r b�sta id�n. Tyckte bara att det skulle vara s� bra att ha svenska �pplen att njuta av l�nge. tack s� l�nge Nikki

Pirum Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2005, 19:12 L�nk hit: #8
Validating Antal inl�gg: 3 808 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 448	Prova b�de mos och �pplen KRAV-odlaren som du kontaktat kan nog upplysa dig om mer detaljer vad g�ller lagringen f�r Rocko. Det finns unders�kningar som visar att KRAV-odlade gr�dor generellt sett har b�ttre lagringsegenskaper �n konventionellt odlade. �pplen beh�ver inte vara "vinter�pplen" (i meningen riktigt sena) f�r att lagras. Flera vanliga sorter som man kan plocka nu i dagarna (eller snart) s�som Ingrid Marie, Cox's Orange, �ker�, eller Ribston som �sa n�mnde, kan lagras till jul utan problem. Ska man ha dem fram till mars-april blir det lite sv�rare. Vi har dessa 4 �ppelsorter (fast inte s� m�nga av dem i �r), och lagrar dem i �ppna l�rar under ett hus. Det �r under markniv�, men �r mer ventilerat �n jordk�llare (d�r vi har potatis). Den l�dan du beskriver, med frigolit, verkar fin f�r �ppelf�rvaring i f�rr�det. Tala g�rna om f�r oss h�r hur det sedan g�r, jag �r nyfiken p� allt som g�ller potatis, att Rocko odlas av en KRAV-odlare g�r att sorten verkar intressant f�r mig, som odlar potatis hemmavid f�r skojs skull, utan kemikalier -------------------- zon2.5

Gurkan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2005, 20:17 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 1 922 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 722	Jag fick ett tips av min granne som odlar potatis p� sin lilla koloni. Han har en vanlig bl� plasttunna nergr�vd som en "brunn" och ett r�r med en b�j i locket f�r ventilation utan att det regnar in. En primitiv men v�l fungerande jordk�llare. Se upp s� ni inte trillar i bara, den �ldre damen som hade kolonin tidigare f�ll ner i tunnan n�r hon skulle ta upp sin potatis. Hon blev h�ngande upponer en hel dag och fick en hj�rnbl�dning p� k�pet. Hon hade s� att s�ga satt sin sista potatis iom. det �ven om hon �verlevde. -------------------- Hannasg�rden utanf�r Hammenh�g, i Hj�rtat av �sterlen. Caf� - G�rdsbutik - Plantskola - Tr�dg�rd Hannasgarden.se

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	26-09-2005, 06:52 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (Annlo @ 25-09-2005, 15:53) Kom p� en sak n�r du skriver detta svar! Jag har mina pelargoner i samma k�llarutrymme som jag t�nkt f�rvara �pplen i. �r det dumt tro? �ven blommor kan fara illa av etylengas fr�n �pplen (proffsodlare har luftfilter som tar bort etylen till v�xthusen). Men �r blommorna i vila s� kanske det inte kan h�nda s� mycket?

G� till: K�kstr�dg�rden

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 21-01-2026, 19:16

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon