Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Champinjoner, Giftighet?
          Christoffer
          Inlägg 18-04-2003, 12:54
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 616
          Medlem sedan:
          28-11-2002
          Medlem nr: 439



          Hej!

          Jag älskar att köpa färska champinjoner att ha på bröd med ost på.
          Jag vill däremot minnas att jag läste någon gång att man helst inte
          ska äta de hur mycket som helst och inte mer än två gånger i veckan eller nå´t.

          Hur ofta bör man egentligen äta champinjoner om man älskar dem?
          Jag äter de i stort sett varje dag på bröd.
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 11)
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 18-04-2003, 13:41
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Enligt denna artikel som hittas på livsmedelsverkets hemsida så verkar man kunna äta några hekto champinjoner per månad utan någon risk.

          http://www.slv.se/default.asp?FrameLocatio...age____3541.asp


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          abborrmaster
          Inlägg 19-04-2003, 01:52
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 1 594
          Medlem sedan:
          02-01-2003
          Medlem nr: 528



          och vad tycker ni själva om min "odla champinjoner i snus" teori?

          /Simon


          --------------------
          user posted image
           
          Citera
          Ina
          Inlägg 19-04-2003, 09:21
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 2 225
          Medlem sedan:
          31-10-2002
          Medlem nr: 12



          ... den e' fin mästarn'..... wink.gif

          Eller varför inte odla dem i kaffesump blandat med snus så "gör man två flugor på smällen"..... laugh.gif
           
          Citera
          Christoffer
          Inlägg 19-04-2003, 13:32
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 2 616
          Medlem sedan:
          28-11-2002
          Medlem nr: 439



          Hur odlar man champinjoner?
           
          Citera
          abborrmaster
          Inlägg 19-04-2003, 22:07
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 1 594
          Medlem sedan:
          02-01-2003
          Medlem nr: 528



          i kaffesump och snus


          --------------------
          user posted image
           
          Citera
          peter
          Inlägg 22-04-2003, 07:48
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 45
          Medlem sedan:
          29-11-2002
          Medlem nr: 441



          de små godingarna odlas i stora källarrum med god fuktighet. jag har besökt en mindre gårdsodling en gång och då använde man sig av träramar ca 10 gånger 1 meter. Ca 20 cm djupa. Här i kryllade det av champinjoner. Lådorna stod på hyllor i rummet. En bred kniv drogs över lådan med en uppsamlare bakom när det var dags för skörd.
          Jag har dock fått för mig sedan jag för 10 år sedan jobbade i en grönsaksaffär att vissa producenter bleker sina champinjoner. (främst holländska tror jag det var) Vad de blektes med minns jag inte men det skulle inte förvåna mig om det var klorin wacko.gif


          --------------------
          peter på torpet kullen
           
          Citera
          Christoffer
          Inlägg 22-04-2003, 18:31
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 2 616
          Medlem sedan:
          28-11-2002
          Medlem nr: 439



          Var köper man champinjonsporer och hur går man tillväga när man ska odla dem? Krävs det inte en väldigt hög hygien?
           
          Citera
          Ina
          Inlägg 22-04-2003, 18:51
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 2 225
          Medlem sedan:
          31-10-2002
          Medlem nr: 12



          Som jag har förstått det krävs ganska noggranna förberedelser om man skall odla upp mycel från sporer... huh.gif Men samtidigt blir jag lite fundersam - svampar sprider ju sig i naturen med hjälp av sporer.... Där är det sannerligen ingen som steriliserar substrat och ympar mycel med autoklaverade verktyg!!

          Det finns ibland färdigförberedda substrat med champinjonmycel att köpa - jag har inte sett några sådana lådor själv på ett tag men jag har ju inte letat aktivt efter dem... smile.gif
           
          Citera
          peter
          Inlägg 23-04-2003, 07:40
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 45
          Medlem sedan:
          29-11-2002
          Medlem nr: 441



          hej,
          jo som jag skrev om på annan plats i forumet så finns, eller i vart fall har det funnits lådor med jord och myckel att köpa för att odla själv.
          Jag köpte då en sådan låda (1997) men det ville sig inte. Sedan dess har jag inte sett till lådorna.


          --------------------
          peter på torpet kullen
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 23-04-2003, 08:01
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Jag köpte också en svamplåda på en trädgårdsmässa för flera år sedan, jag fick faktiskt en del svamp men inte så mycket som det stod att man skulle kunna få.

          Här kan man läsa en del om svampodling
          http://www.svampodlarna.org/hobbygrowing.php

          Har man tillgång till en en äldre bondgård med djur kanske man kan göra som det står i trädgårdspraxis år 1754.

          "Man tager hästegödsel, som icke är alldeles utbrunnen, utan ännu något varm, samt strö utur ett fårhus, och lägger därav till en alns djup i en säng, som icke ligger i rena solvärman, eller dagsolen, utan litet i skuggan, som trampas sakta, dock att jorden ej brännes. Därpå lägger man fet bänkejord, ett och ett halvt kvarter djupt, därnest tar man höströ, och besår eller strör denna säng väl tjockt dermed till en tum, sedan tager man jord under ett stallgolv, därest hästar ständigt hava stått, som och litet jord av gammalt förruttnat träd, vilka båda sista jordsorter sållas och blandas tillsammans, som sedan på höströet i sängen lägges och strös till 4 tums djup. Denna säng vattnas som allra tidigas med ljummet vatten, varav champinjoner växa skyndesamt."


          Det borde finnas någon firma som säljer svampmycel till champinjoner tyvärr känner jag bara till Funginova och de brukar sälja odlingsblock med mycel till stolt fjällskivling, på hemsidan står det dock att de inte kommer att odla fram block för försäljning 2003.

          http://www.funginova.sverige.net/


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 23-04-2003, 08:17
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          CITAT (Ina @ 22-04-2003, 19:51)
          Som jag har förstått det krävs ganska noggranna förberedelser om man skall odla upp mycel från sporer... huh.gif Men samtidigt blir jag lite fundersam - svampar sprider ju sig i naturen med hjälp av sporer.... Där är det sannerligen ingen som steriliserar substrat och ympar mycel med autoklaverade verktyg!!

          Det finns ibland färdigförberedda substrat med champinjonmycel att köpa - jag har inte sett några sådana lådor själv på ett tag men jag har ju inte letat aktivt efter dem... smile.gif

          Naturligtvis växter champinjosporerna även om man inte använder sterliliserad näringslösning. [b]MEN[/b) man kan jämföra det med att du tar en fröpåse (tex med spenatför) och blandar det med en hink med olika typer av ogräsfrö och sedan sår ut allihopa. Det blir inte så lätt att hitta spenatplantorna! Egenligen är det faktiskt ganska sterila förhållanden de flesta sår vid, d v s det finns inte så många andra fröer där. Men om man "sår" champinjonsporer så finns det alltid en massa bakterier och svampsporer, både i luften och i näringslösningen (om den inte är sterliliserad), så det blir svårt att hitta "champinjonmycelsplantan" efteråt.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 02-09-2025, 03:23
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon