Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Baka med dinkelmjöl
          stina
          Inlägg 10-11-2005, 20:38
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 6 103
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 26



          Jag har hört att dinkelmjöl ska vara så nyttigt och skulle vilja baka ett riktigt jätte-nyttigt bröd. Någon som har något bra och gott recept??

          /stina
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 18)
          *Felix matte*
          Inlägg 10-11-2005, 21:03
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          HÄR finns recept. smile.gif

          Idag kom äldsta dottern med jättegoda nybakta "hälsobullar", de innehöll bl.a solroskärnor och linfrö. smile.gif
           
          Citera
          Lady Hamilton
          Inlägg 10-11-2005, 21:06
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 9 435
          Medlem sedan:
          22-04-2004
          Medlem nr: 3 363



          Ha ha laugh.gif Var just på väg att länka denna sida
          (hade även du Felixmatte varit ute på google? smile.gif )


          --------------------
          Bor och Odlar i zon4-5 ...tips hur man sår penseér finns i mitt album.....
          Penseé album


           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 10-11-2005, 21:40
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          CITAT (Hamilton @ 10-11-2005, 22:06)
          Ha ha laugh.gif Var just på väg att länka denna sida
          (hade även du Felixmatte varit ute på google? smile.gif )

          Japp biggrin.gif
           
          Citera
          karjo
          Inlägg 11-11-2005, 09:42
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 1 140
          Medlem sedan:
          21-05-2005
          Medlem nr: 5 846



          Vill bara kapa tråden lite och vara lite besserwisser... sleep.gif tongue.gif Det heter spelt på svenska... dinkel är det tyska namnet som kommit hit oxå.

          Nya kunskaper varje dag! smile.gif wub.gif


          --------------------
          Hälsningar Karin, Zon 3 (4)
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 11-11-2005, 11:15
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Dinkelmjöl står det på påsarna och det är producerat i Sverige så det är nog korrekt det också.
          Jag bakar väldigt mycket med Dinkel och kombinerar gärna med vetemjöl special fullkorn.
          1/3 del Dinkel, du kan göra om vilket annat recept du vill.


          --------------------


           
          Citera
          stina
          Inlägg 11-11-2005, 13:45
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 6 103
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 26



          Tack - här ska bakas! rolleyes.gif
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 11-11-2005, 14:36
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Tips till den som är intresserad av Dinkel. Hela dinkelkorn som man kokar i vatten är jättegoda i soppa, det blir lite åt rishållet.


          (kan även tipsa om att LIDL:s speltkakor är jättegoda för kostigt nog heter de speltkakor där och inte Dinkelkakor)


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          karjo
          Inlägg 12-11-2005, 09:31
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 1 140
          Medlem sedan:
          21-05-2005
          Medlem nr: 5 846



          Man kan ju också äta kornen som de är istället för tex potatis, ris eller pasta, kokta alltså...


          --------------------
          Hälsningar Karin, Zon 3 (4)
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 12-11-2005, 14:49
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Såg ett inslag från matmässan i tv i morse att det även finns dinkelpasta. Det är en dam någonstans i Sverige som har en pastafabrik i garaget.
          Varför var det inte jag som kom på det???? biggrin.gif

          http://www.dinkelpasta.se/


          --------------------


           
          Citera
          bikiv
          Inlägg 13-11-2005, 21:51
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 696
          Medlem sedan:
          22-03-2005
          Medlem nr: 5 207



          CITAT (netaave @ 12-11-2005, 14:49)
          Såg ett inslag från matmässan i tv i morse att det även finns dinkelpasta. Det är en dam någonstans i Sverige som har en pastafabrik i garaget.
          Varför var det inte jag som kom på det????  :D

          http://www.dinkelpasta.se/

          Jag köpte Dinkelpsta i en hälsokostaffär härom dagen. Fanns som Farfalle och Penne, ekologiskt odlat i Österrike.

          Har en smak som man (=jag) måste vänja sig vid, inte alls illa men långt ifrån den "vanliga" pastasmaken. Säkert jättenyttigt, men varför så dyrt? 41:- för 500 gram.


          --------------------
          Birgitta i Sthlms-området zon 2 / 3 / 4 ???
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 13-11-2005, 22:01
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Aldrig att jag skulle betala så mycket ohmy.gif mad.gif

          Vi har ju i alla år överlevt trots att vi inte haft Dinkelpasta mm...
          Det är så många profitörer som passar på att haka på "nyttigtåget" och sko sig på oss som söker efter "det rätta knepet" att gå ner i vikt.. eller att må bättre osv

          Tagliatelle kan jag köpa 500gram för 5 kr på ÖB, men jag köper på COOP för 9,25 kr smile.gif och jag tror inte ett dugg på att den pastan är "onyttigare" rolleyes.gif
           
          Citera
          bikiv
          Inlägg 13-11-2005, 23:03
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 696
          Medlem sedan:
          22-03-2005
          Medlem nr: 5 207



          CITAT (Felix matte @ 13-11-2005, 22:01)
          Tagliatelle kan jag köpa 500gram för 5 kr på ÖB, men jag köper på COOP för 9,25 kr smile.gif och jag tror inte ett dugg på att den pastan är "onyttigare" rolleyes.gif

          Jag jämförde innehållsförteckningen mellan vanlig Durumpasta och Dinkel:

          Durumpastan per 100 gram:
          Energi 350 kcal
          Protein 12 g
          Kolhydrat 72.2 g
          Fett 1.5 g
          Fibrer 3 g
          Natrium 0.002 g

          Dinkelpastan per 100 g:
          Energi 335 kcal
          Protein 14 g
          Kolhydrat 70 g
          Fett 2.6 g
          Fibrer 9 g
          Natrium 0 g

          Dinkelpastan ger mer proteiner, fett och FIBRER men mindre kolhydrat (energi) och Natrium. Mer nyttig? Värt 32:- ???

          Jag har en stor frigolit-tunna med äpplen på balkongen med eget, ekologiskt (?) odlade Ingrid Marie... hur mycket kostfibrer kan det vara i den?

          Inte tänker jag ersätta den "vanliga" pastan med Dinkel, men kul att prova, men fortsätter med vanlig pasta och äter (minst) ett äpple om dagen!

          Tycker iaf att det är tråkigt att giftfria, näringsriktiga produkter ska var så mycket dyrare.


          --------------------
          Birgitta i Sthlms-området zon 2 / 3 / 4 ???
           
          Citera
          Ingrid på Västku...
          Inlägg 14-11-2005, 08:25
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 5 498
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 20



          Billighetspastan - den är knappast gjord på durumvete smile.gif

          Därmeot nyttig elelr inte - debatten runt ätandet av vitt mjöl är ju lång omständig och i viss mån sann - fast man får sålla duktigt.
          Och i min erfarenhet är det oftast int e'pastan' som är onyttig mer än faktumet att den innehåller vitt raffinerat mjöl utan det är tillbehören ;-) såsen - mmm vad Du nu väljer å servera den med. Åsså i slutändan MÄNGDEN och frekvensen, äter Du pasta varje dag? Hur mkt grönsaker äter Du mm mm mm. Det är många faktorer så äter man pasta ett par ggr i veckan så må det la var hänt ;-)

          Socker & vitt mjöl är det mycket klappjakt på nuförtiden.....och så salt.

          Hälsar Ingrid
           
          Citera
          Nina H
          Inlägg 15-11-2005, 20:12
          Länk hit: #15


          Medlem
          Antal inlägg: 323
          Medlem sedan:
          29-03-2003
          Medlem nr: 1 008



          Va va va vadå????? Frigolittunna med äpplen-hur gör man? Köper man? Skulle vara väldigt välbehövligt här. Tills nu har det varit för varmt i förrådet men snart blir det väl för kallt!
          I matkällaren trycker vinpavor så där får inga äpplen komma in och gasa ner.
           
          Citera
          bikiv
          Inlägg 15-11-2005, 21:53
          Länk hit: #16


          Medlem
          Antal inlägg: 696
          Medlem sedan:
          22-03-2005
          Medlem nr: 5 207



          CITAT (Nina H @ 15-11-2005, 20:12)
          Va va va vadå????? Frigolittunna med äpplen-hur gör man? Köper man? Skulle vara väldigt välbehövligt här. Tills nu har det varit för varmt i förrådet men snart blir det väl för kallt!
          I matkällaren trycker vinpavor så där får inga äpplen komma in och gasa ner.

          Fick tag på den på Bauhaus för någon månad sedan. Säljs under namnet Grönsakstunna. Pris ungefär 60 - 70:- Kollade just nu: Utetemperaturen är +2.2 grader och inne i tunnan + 8.3 grader.

          Passade på att ta ett äpple och det smakade jättegott biggrin.gif


          --------------------
          Birgitta i Sthlms-området zon 2 / 3 / 4 ???
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 15-11-2005, 22:39
          Länk hit: #17


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (bikiv @ 15-11-2005, 21:53)
          CITAT (Nina H @ 15-11-2005, 20:12)
          Va va va vadå????? Frigolittunna med äpplen-hur gör man? Köper man? Skulle vara väldigt välbehövligt här. Tills nu har det varit för varmt i förrådet men snart blir det väl för kallt!
          I matkällaren trycker vinpavor så där får inga äpplen komma in och gasa ner.

          Fick tag på den på Bauhaus för någon månad sedan. Säljs under namnet Grönsakstunna. Pris ungefär 60 - 70:- Kollade just nu: Utetemperaturen är +2.2 grader och inne i tunnan + 8.3 grader.

          Passade på att ta ett äpple och det smakade jättegott biggrin.gif

          Går att förvara äpplen ute i kylväskor ganska länge, dom isolerar ju också.


          --------------------


           
          Citera
          Sulawesii
          Inlägg 16-11-2005, 11:43
          Länk hit: #18


          Medlem
          Antal inlägg: 3 022
          Medlem sedan:
          14-11-2003
          Medlem nr: 2 566



          CITAT (Åsa @ mälardalen zon 2,11-11-2005, 14:36)
          Tips till den som är intresserad av Dinkel. Hela dinkelkorn som man kokar i vatten är jättegoda i soppa, det blir lite åt rishållet.

          Finns på hälsokostaffären, eller? Låter dyrt!


          --------------------
          ”Gå inte på Den Smala Vägen den är alldeles för bred. Balansera isället på de öppnaste fälten..”
          - Sun Axelsson


          user posted image
           
          Citera
          Ingrid på Västku...
          Inlägg 16-11-2005, 14:12
          Länk hit: #19


          Medlem
          Antal inlägg: 5 498
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 20



          Det ÄR dyrt.

          Tyvärr - hoppas det odlas mer å mer så priset går ner.

          Hälsar ingrid
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 07-08-2025, 01:59
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon