Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Rosenbönor, Är de goda?
          Christa
          Inlägg 02-05-2006, 07:26
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 3 778
          Medlem sedan:
          02-01-2006
          Medlem nr: 6 894



          Jag funderar på att plantera rosenbönor. Är de goda? Hur stora skall de vara när man skördar dem och när brukar man kunna börja skörda?
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 16)
          Kajsa H
          Inlägg 02-05-2006, 13:16
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 56
          Medlem sedan:
          18-11-2002
          Medlem nr: 377



          Jag har odlat rosenbönorna mest för prydnads skull, men även ätit dem (de blommar ju bättre om man tar bort frukterna, precis som luktärter).

          Skörda dem späda, innan fröerna börjar svälla upp. De smakar ungefär som vanliga gröna haricotverts, men är lite sträva på utsidan.

          När de blir färdiga kommer jag faktiskt inte riktigt ihåg, det beror ju förstås på när man satte fröna också. Mitten eller slutet av juli kanske?
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 02-05-2006, 14:51
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Jag tycker rosenböna/blomsterböna är goda skördade innan fröerna sväller så mycket och jag brukar strimla dem då känns ingen strävhet.


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          Whiskuchi
          Inlägg 02-05-2006, 15:05
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 2 911
          Medlem sedan:
          31-07-2005
          Medlem nr: 6 274



          *lånar ett hörn av tråden*
          Är de rikbärande? Jag tänker sätta rosenbönor som skuggning av växthuset (på utsidan alltså) och undrar lite hur mycket det blir ... wink.gif


          --------------------
          Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 02-05-2006, 15:09
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Jag brukar bara odla störvarianten men det brukar bli en hel del + jag odlar en massa andra störbönor i olika färger på samma ställe (fröerna håller i många år så man måste inte så hela påsen).


          Blomsterbönan Kelvedon stringless



          Blandning olika sorters skördade bönor (det ser dock inte ut att finnas blomsterböna i denna blandning)


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          Carex
          Inlägg 02-05-2006, 21:42
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 1 189
          Medlem sedan:
          12-07-2005
          Medlem nr: 6 174



          måste man inte koka den för att den inte ska vara giftig?


          --------------------
          Zon II Stockholm. Min blogg om passionen till odlandet Green Thumbs
           
          Citera
          Christa
          Inlägg 03-05-2006, 06:40
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 3 778
          Medlem sedan:
          02-01-2006
          Medlem nr: 6 894



          Tack för alla svar! Svaret på föregående fråga är att alla bönor skall kokas eftersom de är svagt giftiga när de är råa.
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 03-05-2006, 08:06
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          CITAT (Carex @ 02-05-2006, 22:42)
          måste man inte koka den för att den inte ska vara giftig?

          I pricip bör man koka alla bönor eftersom de innehåller glykosider. Men det behöver inte vara någon omfattande uppvärming och skulle man äta dem råa så blir det inga allvarliga förgiftningssymtom, man kan ev få ont i magen.
           
          Citera
          myskmadra
          Inlägg 16-09-2006, 17:58
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 647
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 895



          Nu skördar jag som bäst mina rosenbönor!
          När man kokar dem, ska sedan spadet slängas? Man kan inte koka dem direkt i till exempel en soppa?


          --------------------
          "brukar är inte alltid"
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 16-09-2006, 20:46
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Det går bra att koka dem direkt i soppa. Det går även att slänga med blomsterbönor bland rotsaker som bakas i ugn.


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          Eva i Västerås
          Inlägg 18-09-2006, 09:52
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 1 341
          Medlem sedan:
          26-08-2003
          Medlem nr: 2 208



          Jag skördar mina rosenbönor späda, men även utväxta. Då spritar jag dom och kokar med på slutet i t.ex. en gryta.

          Apropå att täcka växthus, så kallar engelsmännen dom för "Running Beans", för att dom blir så stora. Dom odlar som vacker grönsak, för bönornas skull.

          Bönan i Jack och bönstjälken är blomsterböna.


          --------------------
          Hälsningar
          Eva
           
          Citera
          Susanne i Linköp...
          Inlägg 20-09-2006, 01:07
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 1 048
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 61



          Tips om hur man avgör om bönan börjar bli för grov att användas: testa att böja baljan. Går den lätt att böja mellan tre fingrar är den OK, annars börjar den bli träig. Då kan man antingen sprita bönorna och koka dem utan balja, eller låta dem sitta kvar och bli utsäde till nästa år.

          Man får testa lite för att lära sig hur det ska kännas. Och se upp med ojämna baljor som fått lite midja nånstans, det är inte där man ska böja.


          --------------------
          Alla morgondagens blommor gömmer sig i de frön som sås idag.
          Kinesiskt ordspråk
           
          Citera
          myskmadra
          Inlägg 20-09-2006, 19:20
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 647
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 895



          CITAT (Åsa @ mälardalen zon 2,16-09-2006, 21:46)
          Det går även att slänga med blomsterbönor bland rotsaker som bakas i ugn.

          Undrans om detta funkar med haricot verts också? Eller vaxbönor?
          Jag brukar förvälla före jag t ex har dem i ett grönsaksfräs. Det kanske är helt onödigt arbete?
          Tack också för övriga tips! smile.gif


          --------------------
          "brukar är inte alltid"
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 21-09-2006, 07:38
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Jodå det funkar för alla bönor ibland är det bara bönor jag ugnsbakar, jag bara slänger ner dem i en bunke och har på olja och blandar runt, sedan brer jag ut dem i en ugnsform och så in i ugnen tills de känns klara. Sedan brukar det räcka med lite flingsalt på.


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          Eva i Västerås
          Inlägg 21-09-2006, 11:44
          Länk hit: #15


          Medlem
          Antal inlägg: 1 341
          Medlem sedan:
          26-08-2003
          Medlem nr: 2 208



          Jag behandlar nog alla bönor lika, egentligen.
          Jo, jag lämnar också några skidor som utsäde. Brukar ha vax- eller/och brytbönor och blomsterbönor. Tar vax/brytbönor till utsäde bara om jag har endast en av sorterna.

          Alla bönor går att sprita när dom blivit för stora. Gott är det också.
          Har gjort Hummus av förvällda, spritade färska blomsterbönor också. Jättegott. Mixa, Blanda med vitlök och citron. Lite olivolja och salt.
          Godare än kikärtshummus. Till och med barnen äter den.


          --------------------
          Hälsningar
          Eva
           
          Citera
          myskmadra
          Inlägg 09-10-2006, 13:30
          Länk hit: #16


          Medlem
          Antal inlägg: 647
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 895



          Den där hoummosen blir jag ju sugen på att prova!
          Men jag har en annan undran. Har någon provat på att mjölksyra rosenbönor? Jag har tidigare provat göra surkål, surgurka och syrat rödbetor mm men inte bönor. Nåt bra tips?
          Tänkte blanda dem med lök och ev mangoldstjälkar.


          --------------------
          "brukar är inte alltid"
           
          Citera
          Ophelia
          Inlägg 09-10-2006, 17:37
          Länk hit: #17


          Medlem
          Antal inlägg: 4 474
          Medlem sedan:
          08-11-2003
          Medlem nr: 2 552



          Jag hade blomsterböna förra året och åt dels som gröna bönor och dels själva bönorna. Jag tycker att själva bönorna oxå är rätt goda, de har lite nötig smak.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 10-08-2025, 12:34
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon