Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Frystorka?
          Christoffer
          Inlägg 19-09-2006, 16:10
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 616
          Medlem sedan:
          28-11-2002
          Medlem nr: 439



          Hur gör man egentligen när man frystorkar?
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 2)
          Gurkan
          Inlägg 19-09-2006, 21:36
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 922
          Medlem sedan:
          26-05-2004
          Medlem nr: 3 722



          Det finns säker olika metoder och tekniker men i stort gör man så att råvaran först fryses ner i normalt lufttryck och sen värms försikigt under vacuum. Då övergår isen direkt till ånga utan att bli vatten först.

          Metoden kräver nog en del utrustning som man inte har hemma i köket.


          --------------------
          Hannasgården utanför Hammenhög, i Hjärtat av Österlen.
          Café - Gårdsbutik - Plantskola - Trädgård
          Hannasgarden.se
           
          Citera
          Christoffer
          Inlägg 20-09-2006, 12:24
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 2 616
          Medlem sedan:
          28-11-2002
          Medlem nr: 439



          Aha, ok. Jag trodde att det var enklare än så, men då vet jag.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 06-08-2025, 23:51
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon