Beska gurkor och paprikor, varför? Alternativ

[saintpaula]

Kan någon förklara varför jag fått slänga nästan varannan gurka och paprika därför att de varit oätliga. De har helt enkelt varit för beska? De har växt i växthus. Har jag väntat för länge med att skörda dom? :unsure: :unsure:

[Zarah P]

För lite vatten, kanske? *funderar*

[hnorbeck]

Det brukar väl vad jag förstår bero mycket på vattenbrist om de blir beska.
Mina blev beskare i somras, men det skiljer mellan sorterna.
Jag kan rekommendera "äppelgurkan" av sorten "Lemon". Den blev inte alls besk när dess grannar av vanlig "Rhensk druv" blev det.

[trientalis]

Jag har samma erfarenhet. Äppelgurkan, min heter Crystal Apple blir aldrig besk. Rhensk Druv brukar bli besk för mig i slutet på säsongen, nu alltså. Ibland hjälper det att skala den. Har mina i kallväxthus.

Lena

[saintpaula]

Tack för era svar. Skall pröva äppelgurkan nästa år. Om jag gett för lite vatten, det tvivlar jag på.

[Ophelia]

Kan även bero på stora temperaturskillnader, för varmt eller dålig gödning. Sedan kan sortvalet spela in. Två sorter som jag tycker är ganska trevliga är Athene och Zenia, upplever att de,är lätta att odla och får inte alls dålig smak. Sedan är Sweet Success, Boothby´s Blonde, White Wonder trevliga samt Pioneer. Jag handlar gärna på Impecta

Jag kan tänka mig att gödning och säkert temperaturväxlingar är smakförstörande även för paprika, och säkert även sortval. Har testat Red Marconi, Lipstick, Topgirl och Corno di Torro (Red marconi och Corno di Torro är sweet chilis) med gott resultat.