Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Glögg
          Eva i Höga
          Inlägg 27-10-2006, 08:30
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 3 454
          Medlem sedan:
          12-06-2006
          Medlem nr: 7 932



          Satte den årliga Dunderglöggen igår. Den är riktigt god och inte svår att göra.

          Dunderglögg (blir några flaskor)

          5 liter svagdricka
          5 skivade råa potatisar
          1 paket bakjäst
          1 påse nejlikor
          1 påse kardemummakärnor
          1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)
          1 kanelstång
          1-2 pkt russin (2 pkt = 500 g)
          2,5 kg socker

          Blanda allt i en tiolitershink, täck med plastfolie som du gör små hål i - och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex.
          Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noga med att inte få med bottensatsen.
          Värm och njut.

          Eva


          --------------------
          Eva

          En som inte gör dumheter som ung,
          gör det som gammal!
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 5)
          Gillan
          Inlägg 27-10-2006, 08:48
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 7 413
          Medlem sedan:
          19-07-2005
          Medlem nr: 6 203



          Hmm, låter intressant det där. Några frågor bara?

          Vart får du tag på svagdricka? Har jag inte sett på år och dag wink.gif

          Det borde väl gå lika bra med en vanlig demajanne? (en riktig knasfråga säkert, men man kan aldrig veta ).


          --------------------
          F.d. ev. geni som numer dessutom...........är rökfri /Gillan,zon 3-4
          De enda som aldrig misslyckas är de som aldrig försöker!
           
          Citera
          Eva i Höga
          Inlägg 27-10-2006, 09:24
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 3 454
          Medlem sedan:
          12-06-2006
          Medlem nr: 7 932



          Jag köper svagdricka på Ica Maxi, de har alltid 5-litersdunkar vid denna tiden. Willys har också.
          Vet inte om det funkar med demajanne men jag tycker också att det borde gå bra.
          Eva


          --------------------
          Eva

          En som inte gör dumheter som ung,
          gör det som gammal!
           
          Citera
          Gurkan
          Inlägg 27-10-2006, 09:59
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 1 922
          Medlem sedan:
          26-05-2004
          Medlem nr: 3 722



          Har du en damejanne+jäsrör så använd det. Det blir mycket bättre eftersom man inte får in luft till brygden.

          Om jag får påpeka en sak om receptet så tycker jag absolut att man skall använda starkvinsjäst istället för bakjäst. Det gör att det smakar mycket mindre jäst i slutändan och det blir inte lika grumligt heller. Jästen finns i varuhuset eller hos en bryggbutik.


          --------------------
          Hannasgården utanför Hammenhög, i Hjärtat av Österlen.
          Café - Gårdsbutik - Plantskola - Trädgård
          Hannasgarden.se
           
          Citera
          Gillan
          Inlägg 27-10-2006, 10:10
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 7 413
          Medlem sedan:
          19-07-2005
          Medlem nr: 6 203



          Ok, tack för tipset. Jag blev riktigt sugen på att prova smile.gif . Det där med jästen, det tror jag också på smile.gif


          Konstigt att jag inte sett svagdrickan på Willys, får öppna ögonen lite bättre när jag kommer dit rolleyes.gif


          --------------------
          F.d. ev. geni som numer dessutom...........är rökfri /Gillan,zon 3-4
          De enda som aldrig misslyckas är de som aldrig försöker!
           
          Citera
          Eva i Höga
          Inlägg 27-10-2006, 10:43
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 3 454
          Medlem sedan:
          12-06-2006
          Medlem nr: 7 932



          Gurkan, tack för tipset om starkvinsjäst, det ska jag använda till nästa omgång. Odla är ju fantastiskt med alla tips o råd man får här!
          Måste bara berätta att jag har en del som står hemma o "jäser": slånbärslikör, havtornslikör, nyponsherry och glöggen. Kul!
          Eva


          --------------------
          Eva

          En som inte gör dumheter som ung,
          gör det som gammal!
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 22-07-2025, 05:26
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon