Tidigare när blensinen innehöll bly så kunde man visa att det var alltför höga halter bly i grönsaker som odlades nära vägar. Så det beror på vad gifter man talar om, det är inte så stora problem med tungmetaller längre, och de organska föreningar som finns i avgaser lär i alla fall inte ansamlas i samma grad som tex tungmetaller. Men framförallt så är det relativt små mängder grönsaker som man odlar för eget bruk. Man kan ju jämföra med de som säger att tex persilja är så nyttigt för att det innehåller relativt höga halter järn. Men eftersom de flesta ändå inte har persilja som baslivsmedel så är det egenligen ointressant om persiljan innehåller höga halter järn eller om den i stället innehöll höga halter bly!
|