�ter ni "gr�na" potatisar? - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Sm�prat

�ter ni "gr�na" potatisar?

Margaretha Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-04-2007, 13:15 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 057 Medlem sedan: 02-05-2003 Medlem nr: 1 309	Min man och jag kommer inte �verens om huruvida hela potatisen ska kastas (min �sikt) eller om det r�cker att skala bort den del som �r gr�n (hans �sikt). Jag har f�r mig att jag l�st, att giftet finns i hela potatisen �ven om bara en bit �r gr�n, men det tycker han �r trams! Vet n�gon hur det f�rh�ller sig? Hur g�r ni?

Nytt inl�gg

Svar (1 - 17)

Sailor Pluto Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 13:17 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 982 Medlem sedan: 06-01-2007 Medlem nr: 8 942	Hela potatisen �ker ut, eftersom jag inte vill ha ont magen. Har l�st hos tillf�rlitliga matk�llor att solaninet finns i hela potatisen om den �r det minsta gr�n. -------------------- ^{Stolt HBT-kompis Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo}

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 13:38 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	Nej aldrig! Hela potatisen ska bort! Solaninet finns i hela potatisen om den �r gr�n. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

karjo Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 13:40 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 1 140 Medlem sedan: 21-05-2005 Medlem nr: 5 846	Slarvar lite med det d�r ska jag erk�nna... Vet ju att giftet finns i hela potatisen, men beroende p� hur gr�n den �r s� skalas den ibland. Har aldrig m�rkt att vi f�tt ont i magen... -------------------- H�lsningar Karin, Zon 3 (4)

Piccante Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 13:45 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 891	Det gr�na �r klorofyll och inte farligare att �ta �n n�got annat som �r gr�nt som sallad eller gurka! Men det visar att potatisen har varit utsatt f�r ljus och d� bildar de solanin, vilket �r f�rgl�st och giftigt. Man kan inte sk�ra bort n�got som inte syns! Men det kr�vs nog r�tt h�g halt solanin f�r att man ska f� ont i magen iofs, men det �r v�l on�digt att chansa och se hur m�nga gr�na potatisar man v�gar �ta? Andra v�xter med klorofyll rekommenderas d�remot att �ta men inte potatis. -------------------- আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!

Margaretha Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-04-2007, 13:50 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 1 057 Medlem sedan: 02-05-2003 Medlem nr: 1 309	CITAT (Markus_H @ 03-04-2007, 14:45) Det gr�na �r klorofyll och inte farligare att �ta �n n�got annat som �r gr�nt som sallad eller gurka! Men det visar att potatisen har varit utsatt f�r ljus och d� bildar de solanin, vilket �r f�rgl�st och giftigt. Man kan inte sk�ra bort n�got som inte syns! Men det kr�vs nog r�tt h�g halt solanin f�r att man ska f� ont i magen iofs, men det �r v�l on�digt att chansa och se hur m�nga gr�na potatisar man v�gar �ta? Andra v�xter med klorofyll rekommenderas d�remot att �ta men inte potatis. Det visste jag inte, men det k�nns som ett sk�l s� gott som n�got! F�r att kasta!

Gossen Ruda Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 14:19 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 23 957 Medlem sedan: 08-11-2002 Medlem nr: 296	Jag sk�r bort det gr�na f�r det �r inte gott, resten kokas och �ts. Jag har aldrig f�tt ont i magen av just gr�na potatisar. Beh�ver jag sk�ra bort mer �n en tredjedel brukar jag sl�nga resten ocks�. Solanin �r inte jordens farligaste gift men tydligen skall barn vara k�nsligare �n vuxna. -------------------- Mera Japan-pop �t svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです Straight for ever. Cogito, ergo sum.

Ophelia Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 16:16 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 4 474 Medlem sedan: 08-11-2003 Medlem nr: 2 552	�ter inte gr�n potatis.

Pirum Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 16:20 L�nk hit: #9
Validating Antal inl�gg: 3 808 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 448	Anv�nd potatisen som s�ttpotatis ist�llet...som Markus H varit inne p�, gifterna syns inte. Potatisen �r ingen ost d�r man kan sk�ra bort det gr�na och sen l�tsas som inget h�nt... -------------------- zon2.5

Inga fr�n N�rke Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 16:20 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 3 807 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 29	CITAT (Ophelia @ 03-04-2007, 17:16) �ter inte gr�n potatis. Inst�mmer helt med Ophelia. -------------------- skriver Inga fr�n N�rke i zon 3-4

Anma Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 18:28 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 10 260 Medlem sedan: 02-05-2005 Medlem nr: 5 642	Det beror p� hur m�nga potatisar jag har hemma. Har jag s� vi klarar oss �nd� den m�ltiden kastar jag hela, r�cker de ogr�na inte till skalar jag bort det gr�na. L�ste en tjuvlyssning p� tjuvlyssnat.se f�r ett tag sen. Ungef�r s� h�r: Tv� ton�rstjejer �r och handlar potatis p� ICA. Ena tjejen s�ger: Kolla! Coolt! Det �r inte ofta potaisen �r s� f�rsk att den �r gr�n!

Alba Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-04-2007, 18:42 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 11 250 Medlem sedan: 30-08-2006 Medlem nr: 8 513	/.................../ L�ste en tjuvlyssning p� tjuvlyssnat.se f�r ett tag sen. Ungef�r s� h�r: Tv� ton�rstjejer �r och handlar potatis p� ICA. Ena tjejen s�ger: Kolla! Coolt! Det �r inte ofta potaisen �r s� f�rsk att den �r gr�n! [/quote] /................./

M�nskensbonden Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-04-2007, 08:07 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 359 Medlem sedan: 10-09-2005 Medlem nr: 6 499	Om man googlar lite s� finner man f�ljande: En solanin-dos p� 2-5 mg/kg kroppsvikt orsakar f�rgiftning med magkramp, diarr�, kr�kningar, hj�rtklappning, yrsel mm. En dos p� 3-6 mg/kg kroppsvikt kan vara direkt d�dlig. F�rgiftningssymptomen kan komma efter 30 minuter, eller upp till 8-12 timmar efter konsumption. Potatis i handeln 'screenas' och en solaninhalt p� mindre �n 0.2 mg/g potatis �r acceptabelt, medans en gr�n potatis kan inneh�lla 1.0 mg/g eller mer, och sorteras givetvis bort direkt. Om man g�r ett r�kneexempel p� en kroppsvikt p� 70 kg (jestanes, det var l�nge sen man v�gde s� lite, men det �r tydligen 'normen' n�r man g�r s�dana h�r exempel ), och anv�nder ytterlighetsgr�nserna f�r f�rgiftning, s� �r 140 mg solanin giftigt, och 420 mg direkt d�dligt. S�g att snitthalten i potatis i handeln �r 0.1 mg/g, s� �r allts� 1.4 kg potatis av 'godk�nd' potatis faktiskt tillr�ckligt f�r att riskera solaninf�rgiftning! Och 4.2 kg kan faktiskt inneb�ra en d�dlig dos solanin! g�r genast en anteckning att inte �ta mer �n 4 kg potatis till middag (Om man s�ger att en normal portion potatis �r 200 g (?) s� kan man allts� f� i sig ca 20 mg solanin. S�g att en av p�rerna (50 g) �r helt gr�n och man r�kar vara f�rgblind och tyv�rr inte ser det utan �ter den ocks�, s� �kar dosen med ca 50 mg, totalt ca 70 mg solanin. Man har d� fortfarande "bara" f�tt i sig halva den m�ngd som kan ge f�rgiftningssymptom.) Jag har inte hittat n�gra uppgifter p� hur fort solanin kan brytas ner/transporteras bort fr�n kroppen. (Men efter sis�d�r 4 kg potatis till middag vill man v�l �nd� k�ka pasta ist�llet n�gon vecka fram�ver antar jag.... ) Det gr�na �r som redan sagts endast klorofyll, och bara en indikation p� att potatisen KAN ha utvecklat solanin, men solaninet �r faktiskt inte j�mnt f�rdelat i potatisen, utan upp till 80 % finns i det yttre skalet. (Solanin �r egentligen ett skydd potatisen utvecklar mot yttre angrepp, skadedjur, sjukdomar etc, och d�rf�r denna koncentration till ytan.) S� i princip b�r man kasta en gr�n potatis, men � andra sidan, om man skalar den (="tar bort det gr�na") s� har man kraftigt reducerat risken. �ss� f�rs�ker vi begr�nsa portionerna till mindre �n 4,2 kg per person, okej?! -Det var v�l Salomoniskt?! Alla har r�tt, p� sitt vis.... (Och om man dessutom friterar sin potatis, f�r man bort �nnu mer solanin �n om man kokar den! Solaninet f�rst�rs n�mligen av den h�ga v�rmen.) K�llor: http://en.wikipedia.org/wiki/Solanine http://ntp-server.niehs.nih.gov/index.cfm?...037ACA48ABB25F4 -------------------- Zon 5, i hj�rtat av Dalarna. "Avsluta alltid vad du har p�b�rj "

karjo Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-04-2007, 08:32 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 1 140 Medlem sedan: 21-05-2005 Medlem nr: 5 846	Bra research! -------------------- H�lsningar Karin, Zon 3 (4)

Alba Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-04-2007, 08:42 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 11 250 Medlem sedan: 30-08-2006 Medlem nr: 8 513	De gr�na �ker i soporna.

cic Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-04-2007, 09:05 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 4 062 Medlem sedan: 02-05-2004 Medlem nr: 3 478	Wow, M�nskensbonden! Sj�lv skalar jag bort det gr�na och �ter. -------------------- Jag har mina principer. Och n�r dom inte passar s� har jag andra. Groucho Marx

Whiskuchi Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-04-2007, 11:01 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 2 911 Medlem sedan: 31-07-2005 Medlem nr: 6 274	CITAT (Anma @ 03-04-2007, 19:28) Det beror p� hur m�nga potatisar jag har hemma. Har jag s� vi klarar oss �nd� den m�ltiden kastar jag hela, r�cker de ogr�na inte till skalar jag bort det gr�na. Samma h�r. -------------------- Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.

Margaretha Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-04-2007, 11:02 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 1 057 Medlem sedan: 02-05-2003 Medlem nr: 1 309	Tack M�nskensbonden! Det var inte lite du fick fram. Jag f�r erk�nna att inte ens min man - som �LSKAR potatis - brukar �ta 4 kg!

G� till: Sm�prat

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 04-09-2025, 13:12

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon