Staketdruvor är ju en relativt ny företeelse, så det är nog "riktigt" vin om den är gammal. Kalkrikt alltså. Dessutom gödslar dom VISST druvorna, även om jorden är mest sten. Tror dom ska ha lite men rätt. Såg nån systembolagstidning i nåt väntrum för några veckor sen där det stod om kravvin i italien. Kanske du kan hitta. Naturgödsel som brunnit i X antal år, typ. Sedan ska hu vinet pinceras genom hela sommaren, flera gånger om man är duktig. Kan det vara det som menades? Mina staketdruvor har fått lite extravatten när det varit torrt och druvorna börjar bli stora. men "mycket pyssel", det är nog pinceringen. Bäst är att läsa någon beskrivning av vinbeskärning. Lycka till!
--------------------
Hälsningar Eva
|