Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Kidneybönor, storkok
          zissi
          Inlägg 14-05-2007, 20:55
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Kokar just nu en stor sats med kidneybönor. Ska frysa ner i mindre portioner o sen dryga ut köttfärs med+ tillägg i sallader. Är det någon som har något annat kul man kan gör med dessa bönor? Ni verkar ha så mycket bra ideer på det här forumet.


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 7)
          Maria i Helsingb...
          Inlägg 15-05-2007, 09:31
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 142
          Medlem sedan:
          09-01-2004
          Medlem nr: 2 667



          Jag gillar att blanda bönor med hackad rödlök och så hälla en vinegrett över (gärna spetsad med riven vitlök och hackad persilja) som får stå och dra en timme eller helst längre. Glöm inte att bönor "kräver" en del salt och peppar för att komma till sin rätt.


          --------------------
          CITAT
          * Gardening - Nature's Prozac *
           
          Citera
          zissi
          Inlägg 15-05-2007, 12:16
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Tack snälla Maria för det suveränt goda receptet!! thanks.gif Jag brukar göra tomatsallad på ungefär samma vis så kan tänka mig att halvera några småtomater o lägga i också. Vitlök har jag inte använt i min tomatsallad men den gav en mkt god smak till det hela.
          Beröm från gubben också!!
          Mvh zissi


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
          carita
          Inlägg 15-05-2007, 13:20
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 107
          Medlem sedan:
          13-04-2006
          Medlem nr: 7 406



          Med hjälp av det här receptet upptäckte jag de goda bönorna...

          Bönsallad

          2 avocado
          ½ rödlök
          2 tomater
          10 cm gurka
          1 msk chilipeppar
          2 msk creme fraiche
          ½ vitlöksklyfta
          3 dl kokta bönor

          Tillagning:

          Finhacka vitlöken, rödlöken och jalapenon. Kärna ur tomaten och skär den i små bitar. Skala gurkan och skär den fint. Skär avokadon i små bitar och blanda sedan ner creme fraiche, sköljda bönor och smaka av med salt.

           
          Citera
          Sailor Pluto
          Inlägg 15-05-2007, 14:15
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 982
          Medlem sedan:
          06-01-2007
          Medlem nr: 8 942



          Glöm inte att bönor blir väldigt goda i hamburger-form smile.gif ! Mosa ihop kokta bönor med kryddor, ägg och kanske en skvätt vatten (jag använder inte mjöl i mina, men det står med i en del recept). Smeten ska vara formbar, och inte för lös. Stek i smör/olja och servera som vanliga hamburgare. Också gott till potatismos smile.gif .
          Ganska ofta så brukar jag göra en sås på turkisk/grekisk yoghurt+chilisås+salt och peppar, och sen rör jag ner bönor och kikärter i detta. Såsen ska bara precis "limma sej" på bönorna, så det behövs inga stora mängder. Passar bra till grillat, både kyckling och annat kött.
          Nåt annat som är väääldigt bra med bönor är att det blir så lätt att gå ner i vikt! Två storlekar bara rann av när jag bytte ut vissa saker mot bönor och linser.


          --------------------

          Stolt HBT-kompis
          Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo
           
          Citera
          zissi
          Inlägg 15-05-2007, 20:43
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          thanks.gif till carita och Sailor Pluto för era recept. Ska prova dem framöver också. Tack för ni tog er tid att skriva.
          Mvh zissi


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
          Trädet (ZonV)
          Inlägg 15-05-2007, 22:14
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 197
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 634



          Bryter in med att jag kokar mungobönor blandar det med wokgrönsaker, snabbt, mättande men inte jättebilligt...

          Men kokta mungoböna med quino och fisk= billigt, mättande!
           
          Citera
          Bessie
          Inlägg 16-05-2007, 20:40
          Länk hit: #8


          Gäster






          Frijoles refritos eller refried beans är trevligt ihop med mexikansk mat, i pitabröd eller i vilken vegetarisk macka som helst. I pastasås o.d. tycker jag nästan bäst om kidneybönor m.m. körda till småflis i matberedare, de blandar sig bättre med pastan på det sättet.

          Du kom väl ihåg att koka dem hårt åtminstone den första kvarten, man kan få rejält magont av kidneybönor som bara fått småsjuda.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 25-07-2025, 18:14
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon