Jag bor i zon 4 här i Finland och det motsvarar zon 5-6 i Sverige. Mina erfarenheter:
Timjan- njaa, ibland
Rucola (sandsenap)- har övervintrat bra här
Salvia- är nu på fjärde året
Vitlök- säker
Piplök- lika säker
Kajp- har ej prövat
Luftlök- klarar sej alltid
Isop- har övervintrat
Kummin- har faktiskt inte prövat ännu.
Spansk körvel- omöjlig att bli av med
Libbsticka- säker
Temynta- övervintrar
Pepparrot blir till ogräs, citronmelissen dör efter andra året men låt den fröa av sej så är skörden tryggad, grekisk och vanlig oregano klarar vintrarna bra, spenatrankan kommer fortfarande efter 10 år eftersom den fröar av sej. Annars så har den spanska körveln jättegoda frö. Ät fröna så länge de är gröna.