Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Herrgårdssill, Nån som har recept på det?
          Sailor Pluto
          Inlägg 06-07-2007, 12:35
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 982
          Medlem sedan:
          06-01-2007
          Medlem nr: 8 942



          Jag har nämligen inte sett den sorten i affären i år, och jag saknar den verkligen. Nu kan jag ju inte äta en burk om dagen giggle.gif . Kommer inte riktigt ihåg vad den innehöll, men det var en vit "såsig" inläggning med hmm.. äpple och purjolök? Har ni nåt som är i närheten av detta i era receptgömmor så får ni gärna dela med er smile.gif


          --------------------

          Stolt HBT-kompis
          Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 5)
          Chamomille
          Inlägg 06-07-2007, 13:03
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          Jag gjorde en sill i midsomras som var fantastisk... Inte med äpple och purjo förvisso.
          Jag köpte inläggningssill och la in i 123-lag i 2 dagar. Sen blandade jag creme fraishe, lite majonäs, rödlök, rom och dill (och kanske nån krydda, mins inte....). Efter det lade jag i den inlagda sillen (som jag hade låtit rinna av ordentligt) i röran över natten.... Guddomligt... Jag kan tänka mig att det skulle vara jättegott med även äpple i... (Jag tror att jag hade lite gräslök i också)

          Camilla sillälskare


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          Sailor Pluto
          Inlägg 10-07-2007, 18:41
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 982
          Medlem sedan:
          06-01-2007
          Medlem nr: 8 942



          Tack för tipset, det är alltid gott med lite nya grejer smile.gif . Ska pröva snart *slurp*.
          Har letat ännu mer sedan jag skrev, fast inte har det blivit nåt napp...


          --------------------

          Stolt HBT-kompis
          Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo
           
          Citera
          TantGredelin
          Inlägg 15-07-2007, 22:51
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 275
          Medlem sedan:
          23-07-2006
          Medlem nr: 8 249



          Recept från Göteborgsposten, ingen smalmat precis!
          Varken äpple eller purjo, men stämmer med hur jag minns smakerna.

          Herrgårdssill
          4-6 personer

          4-5 filéer färdiginlagd löksill
          Till marinaden:
          1 1/2 dl majonnäs
          1 1/2 dl crème fraiche
          1 vitlöksklyfta
          1 röd lök
          1 msk finhackad dill
          1 msk finhackad gräslök
          6 cl sherry

          Skala och dela den röda löken på mitten. Lägg lökhalvor tillsammans med majonnäs, crème fraiche, vitlök, korianderpasta, dill och gräslök i matberedaren med kniven monterad. Kör allt till i det närmaste slät marinad. Smaka av med sherry.
          Skär sillen i bitar och vänd ner dem i marinaden. Ställ kallt någon timme före servering.

          Redigerat av TantGredelin: 15-07-2007, 22:56


          --------------------
          "Jag är en fri människa och en fri människa gräver hur djupt hon vill"(Torgny Lindgren)
           
          Citera
          Eva-Helene
          Inlägg 22-07-2007, 10:26
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 6 295
          Medlem sedan:
          04-07-2007
          Medlem nr: 11 365



          TantGredelin, korianderpasta? Hur mycket?


          --------------------
          Ju mer du vet, ju mindre förstår du (Zhuang Zi)


          cancer.gif
           
          Citera
          TantGredelin
          Inlägg 22-07-2007, 20:01
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 275
          Medlem sedan:
          23-07-2006
          Medlem nr: 8 249



          En matsked stod det i GP-receptet, men det har inget med det klassiska receptet att göra. Skulle bli nån asiatisk touch, stod det. Varför man ska blanda in det i sillen...


          --------------------
          "Jag är en fri människa och en fri människa gräver hur djupt hon vill"(Torgny Lindgren)
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-09-2025, 19:38
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon