Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Kryddblandningar, har du några förslag?
          Eva-Helene
          Inlägg 08-07-2007, 21:38
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 6 295
          Medlem sedan:
          04-07-2007
          Medlem nr: 11 365



          Vilka örter passar ihop och till vilka råvaror passar blandningen?


          --------------------
          Ju mer du vet, ju mindre förstår du (Zhuang Zi)


          cancer.gif
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 10)
          Chamomille
          Inlägg 09-07-2007, 06:15
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          Jaa, hade jag kunnat Portugisiska så kunde du fått ingredienser på en blandning till fisk som vi tycker är ljuuuvlig. Vi köpte en burk på semestern i våras.
          Jag skriver på skoj ingredienserna så kanske det är någon som KAN portugisiska...
          Sal (anti-algomerante E535-E536)
          coentros
          endro
          funcho
          cebola
          alho
          pimenta
          branca
          acucar
          estragao
          rolleyes.gif


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          Eva-Helene
          Inlägg 09-07-2007, 06:52
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 6 295
          Medlem sedan:
          04-07-2007
          Medlem nr: 11 365



          Jaha, Chamomille. Då är det bara att ge sig iväg till bibblan då! (eller att kontakta drottning Silvia giggle.gif )


          --------------------
          Ju mer du vet, ju mindre förstår du (Zhuang Zi)


          cancer.gif
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 09-07-2007, 08:42
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (Eva-Helene @ 09-07-2007, 07:52) *
          Jaha, Chamomille. Då är det bara att ge sig iväg till bibblan då! (eller att kontakta drottning Silvia giggle.gif )


          giggle.gif


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          Mollis
          Inlägg 09-07-2007, 12:36
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 2 425
          Medlem sedan:
          12-06-2007
          Medlem nr: 10 996



          om man är riktigt konventionell så tar man dragon till fisk, rosmarin till lamm, salvia till "fetare" kött och timjan passar till allt biggrin.gif
          Fast det ska man ju inte vara, prova att blanda det du tycker om vettja!


          //Mollis
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 09-07-2007, 13:02
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          Jag tänker i alla fall frysa in timjan, oegano och rosmarin (i olika lådor så klart...). Denna blandning (mycket timjan och lite oregano och liiite rosmarin) är perfekt i marinad till allt kött. Jaa, vi grillar mitt i vintern...
          Persilja, gräslök samt dill är perfekt på fisken!
          Föresten, herre min skapare va vår gräslök växer!!! Vi hinner inte med å äta hur vi än gör. Bara å frysa in... rolleyes.gif


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          skogstroll
          Inlägg 09-07-2007, 13:09
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 8 486
          Medlem sedan:
          19-03-2007
          Medlem nr: 9 409



          min gräslök ser jätte"gräslig" ut, den har nog för våt jord crying.gif


          --------------------
          Zon 1
          Simrishamn
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 09-07-2007, 13:19
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (skogstroll @ 09-07-2007, 14:09) *
          min gräslök ser jätte"gräslig" ut, den har nog för våt jord crying.gif


          a0a.gif Roligt skrivet..... Men det kan väl inte vara problemet...? Här har det ju öööst ner. Vi kapade vår gräslök i midsomras jäms med jorden. Nu är den lika stor igen om inte större. Den sitter iofs i en stor trälåda på verandan... Så överflöd me vatten rinner bort.


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          cecland
          Inlägg 09-07-2007, 17:44
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 59
          Medlem sedan:
          22-04-2007
          Medlem nr: 9 932



          Ugnsstekt potatis med rosmarin, timjan och salt är jättegott!!!


          --------------------
          Cecilia i Karlstad, zon 3
          Odlar på skuggig österbalkong
           
          Citera
          anna_rispan
          Inlägg 09-07-2007, 17:58
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 4 869
          Medlem sedan:
          27-11-2004
          Medlem nr: 4 761




          Sal (anti-algomerante E535-E536) -salt
          coentros - kanske korianderblad
          endro
          funcho
          cebola -lök
          alho -vitlök
          pimenta - peppar
          branca
          acucar - socker
          estragao - dragon

          från parlör
           
          Citera
          emas
          Inlägg 10-07-2007, 17:47
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 164
          Medlem sedan:
          04-05-2003
          Medlem nr: 1 325



          * Koriander + kanel + spiskummin (mycket bra till lins och grönsakssopppa, men även till annat)
          * Koriander + honung + svartpeppar (bland annat provat till fisk med grädde/creme fraische)
          * Rosmarin + svartpeppar + vitlök + rotfrukter (i ugn eller i stekpanna)
          * Kanel och ingefära (på äppelpaj, mmmm....)
          = kombinationer som jag gillar för tillfället smile.gif

          Sen kan jag rekommendera en bok som handlar om smakkompisar, d v s kryddor som passar bra ihop. Dessvärre är jag och boken inte på samma adress för tillfället, så jag kan inte skriva vad den heter. Någon som vet vilken jag menar?

          emma
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 02-09-2025, 20:15
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon