Jag brukade plocka gurkorna när de var ca 8-9 cm. En lättgjord och god inläggning kommer här! Tvätta gurkorna. Lägg dem i blöt 1 dygn i saltvatten, 1kkp grovt salt löses upp i 1 liter vatten Inläggnings lag:Låt 8hg strösocker smälta i 1liter vatten, rör tills det är löst, häll i 4 grader ättika. Skiva gurkorna, varva gurka, gult senapsfrö,dillkronor i burkar. Häll på lagen. Lägg ett par små bitar pepparrot överst i var burk. Förvara svalt. Mvh anilin
|