Tomatpur� - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tomatpur�, Recept tomatpur� n�gon?

Ingridsberg Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 08:09 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 15 Medlem sedan: 31-08-2007 Medlem nr: 12 280	Har en massa tomater som jag m�ste anv�nda innan dom blir f�r gamla och spricker, har n�gon ett recept p� hur man g�r tomatpur�? Har s�kt p� n�tet men kan inte hitta det n�gonstans...... Hj�lp!

Svar (1 - 7)

olgak Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 08:53 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 725 Medlem sedan: 06-05-2005 Medlem nr: 5 697	Nja recept har jag inte, men jag skulle helt enkelt koka ner dem i en kastrull. Hacka och koka ner s� att mycket av v�tskan avg�r. Man kan ju sk�lla och skala dem om man vill f�rst, det beror ju p� vad man ska ha dem till - till vanlig tomats�s f�r pasta och liknande har jag slutat ta bort skalen. Sen skulle jag frysa ner. Jag vet inte hur de g�r f�r att f� fram den d�r otroligt koncentrerade pur�n som s�ljs?? Hur som helst s� tycker jag att det blir allra godast med s�ser p� �KTA f�rska tomater, s� vilken lycka att ha massor av s�dana . -------------------- OlgaK zon II

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 08:54 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Nej, men jag kan annars rekommendera att torka i ugnen p� pl�t med ugns papper, bara halvera, eller sk�r i tjocka skivor och torka. Det koncentrerar smaken mycket. Man beh�ver inte torka dem s� att de blir s� torra att man kan f�r vara dem i rumstemperatur, utan man kan frysa dem efter�t.

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 10:07 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	Jag har gjort typ "krossade tomater" genom att hacka grovt, koka upp lite i "eget spad" och sedan fryst in. J�ttegott till allt m�jligt!

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 11:08 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	CITAT (Ingridsberg @ 31-08-2007, 09:09) Har en massa tomater som jag m�ste anv�nda innan dom blir f�r gamla och spricker, har n�gon ett recept p� hur man g�r tomatpur�? Har s�kt p� n�tet men kan inte hitta det n�gonstans...... Hj�lp! Hemmagjord tomatpur� Ingredienser 1 kg tomater 2 gula l�kar 1 msk olivolja salt svartpeppar F�rska basilikablad G�r s� h�r: Fr�s den hackade l�ken i olivoljan p� svag v�rme. (F�r inte ta f�rg!) L�t kallna. Sk�r tomaterna i stora klyftor och l�gg i mixern med l�ken. Smaks�tt med salt, peppar och strimlade basilikablad. Mixa blandningen sl�t. Koka p� l�g v�rme tills mycket av v�tskan f�rsvunnit. R�r om d� och d� s� att det inte br�nns fast i botten. L�t svalna och h�ll upp i f�rpackningar och frys dem. Utan konserveringsmedel blir det d�ligt ganska fort. -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

Ingridsberg Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 16:59 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 15 Medlem sedan: 31-08-2007 Medlem nr: 12 280	Tack f�r alla svar, ska testa allihopa. Tomaterna �r redan i ugnen!

Biggan_ Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 19:35 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 35 147 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 447	Str� lite flingsalt p� tomaterna du torkar i ugnen, det blir supergott! -------------------- *Biggan* ***************** Systematik �r att s�tta den ena foten framf�r den andra n�r man g�r och inte tv�rtom. Eyvind Johnson

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 20:42 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Det �r �ven gott att g�ra tomatsoppa ifall man har m�nga tomater. Jag har mest k�rsb�rstomater s� jag tar inte bort skinnet, k�r man med mixerstaven blir det bra �nd�, vill man ha lite hetta i tomatsoppan och man har chiliplantor �r det bara att sl�nga ner n�gon chilifrukt i soppan, bra att ha i frysen och bara att v�rma under kyliga h�st-vinterkv�llar. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 03-09-2025, 13:49

S�kresultat f�r