Matbluff avsl�jas i ny bok - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Matbluff avsl�jas i ny bok, Den hemlige kocken � det ok�nda fusket med maten p� din tall

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	30-09-2007, 17:58 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Mats-Eric Nilsson har skrivit boken �Den hemlige kocken � det ok�nda fusket med maten p� din tallrik� (Ordfront) om det utbredda fusket med maten. http://www.svd.se/dynamiskt/inrikes/did_17176100.asp �r det n�gon som tror att den balsamvin�ger som s�ljs i butikerna verkligen �r balsamvin�ger? Hur �r det med den dyra tryffeloljan? Tjaaa �kta tryffelolja �r en fysikalisk om�jlighet eftersom svampens smak�mnen �r vattenl�sliga! Hur �r det med Jennys k�ldolmar fr�n Familjen Dafg�rd? P� paketen st�r det att de �r gjorda �enligt ett familjerecept som inte �ndrats sedan v�r mormor Jenny skapade det f�r 80 �r sedan.� Men inneh�llsf�rteckningen s�ger n�got annat. D�r radas �67 ingredienser upp, bland annat E233, E471, E450, E300, E304, E211 och sm�rarom. �Det �r f�rst�s lite sv�rt att t�nka sig att mormor Jenny skulle ha haft de ingredienserna! Men jag har ju �nd� en viss f�rst�else f�r att matf�retagen g�r allt f�r att �ka sin vinst. Men det �r ju betydligt allvarligare att matskribenter (de flesta �r v�l journalister) och kockar uppenbarligen inte kan sitt jobb!

Svar (1 - 6)

Piccante Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	30-09-2007, 19:42 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 891	L�ter som en intressant och l�sv�rd bok. Ska nog k�pa den och l�sa. -------------------- আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!

Netha	30-09-2007, 20:54 L�nk hit: #3
G�ster	Mats-Eric Nilsson �r v�rd en stj�rna i mathimlen... den �kta. Just pga allt bluffande, s� v�ljer jag.. och har f�rm�nen.. att n�stan alltid �ta enbart �kta hemlagat av rena r�varor.

Wilmer Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	30-09-2007, 23:09 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 10 733 Medlem sedan: 04-11-2003 Medlem nr: 2 529	Men usch ja, t�nk bara p� den "hemkokta" kolan p� marknader. �CKLIG!!! Den som lagar godis sj�lv inser snabbt att tom l�sgodiset i matbutiken �r mer �kta. Huvva. S�ger Wilma -------------------- Killerq Mini Wrigg.jpg

Sailor Pluto Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-10-2007, 10:20 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 982 Medlem sedan: 06-01-2007 Medlem nr: 8 942	L�ter intressant! Tack och lov s� har jag n�stan helt tagit mej ur f�rdiglagat/h�mtmatstr�sket . D� slipper man �tminstone f� i sej en massa konstigheter d�rifr�n. R�varorna ska helst vara ekologiska eller n�rproducerade, och k�ttet kommer "direkt" fr�n bonden (det k�nns b�ttre �n att k�pa "industrik�tt", djuren fr�n v�r handlare har levt ett s� naturligt liv som m�jligt). Och visst �r det en f�rm�n att verkligen kunna best�mma sj�lv hur man ska �ta! Alla har inte det valet . -------------------- ^{Stolt HBT-kompis Angelica i zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo}

MariaS Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-10-2007, 13:05 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 12 573 Medlem sedan: 05-03-2004 Medlem nr: 2 930	Ja det �r v�l det vi odlaiter h�ller p� med, att odla en hel del av v�rt matintag sj�lva. D�r kan vi tala om ekologiskt

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-10-2007, 16:52 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	Nyss s�g jag ett program p� svt 24. 1 bok 1 f�rfattare. Med den h�r boken och f�fattaren. Det var intressant.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 01-09-2025, 08:12

S�kresultat f�r