Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Pannkakor, Nån som har ett smaskigt recept?
          Pjater
          Inlägg 15-02-2008, 14:05
          Länk hit: #1


          Gäster






          Gillar pannkakor men gör mest det vanliga receptet, har ni tips på några riktigt goa pannkakor??
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 13)
          Betty
          Inlägg 15-02-2008, 14:50
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 14 536
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 14



          Jajjamen, här får du receptet på mina favoritpannkakor med äppelröra! biggrin.gif
          (receptet kommer från ICA:s medlemstidning Buffé 11/1997)

          Kanelpannkakor
          för 4 pers.
          2½ dl vetemjöl
          ½ tsk salt
          6 dl mjölk
          3 ägg
          2 tsk kanel
          2-3 msk smör

          Blanda mjöl ocj salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
          Vispa i resten av mjölken och äggen, låt stå 1-2 timmar i kylen.
          Smält smöret i stekpannan och vispa ner det i smeten.

          Äppelröra
          3 äpplen
          2 msk smör
          2 msk honung
          1 msk citronsaft

          Vispa ihop pannkakssmeten och vispa i kanelen. Grädda pannkakorna.
          Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Fräs dem i smöret i en panna.
          Rör i honungen och citronsaften.
          Servera pannkakorna med äppelröran och gärna lite vaniljglass.

          Redigerat av Betty: 15-02-2008, 14:54


          --------------------
          Norrbottenskusten zon 5-6



           
          Citera
          Betty
          Inlägg 15-02-2008, 15:05
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 14 536
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 14



          I stället för sylt till "vanliga" pannkakor eller plättar:

          Honungsrabarber
          Skär 300 g rabarber i bitar.
          Lägg dem i en kastrull med ½ dl honung.
          Låt rabarbern smälta på mycket svag värme i 5-10 minuter.
          Serveras ljummen tillsammans med kylskåpskall vispad grädde till nystekta pannkakor eller plättar.

          Redigerat av Betty: 15-02-2008, 15:06


          --------------------
          Norrbottenskusten zon 5-6



           
          Citera
          KURT
          Inlägg 15-02-2008, 15:14
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Blanda gärna i lite riven rå potatis, eller potatismjöl. Så blir de frasigare i kanterna.
           
          Citera
          Fågelvägen
          Inlägg 15-02-2008, 18:32
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 1 550
          Medlem sedan:
          18-01-2005
          Medlem nr: 4 889



          Låter bra, Kurt, eftersom det är de frasiga kanterna alla gillar mest. tongue.gif Och så ska pannkakorna stekas i smör förstås.


          --------------------
          Zon 2-3, en gammal trädgård med höjdskillnader på över 4 m. Gillar förvandlingar - med berg, sten och växter som material

           
          Citera
          sanakan
          Inlägg 17-02-2008, 11:19
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 175
          Medlem sedan:
          02-03-2007
          Medlem nr: 9 182



          Jag gör aldrig vanliga pannkakor med sedan jag började med dessa nedan. De blir frasigare och godare, men framför allt håller man sig mätt på dessa länge, man blir proppmätt på 2 stycken.
          Steks i smör på ganska hög värme.

          Receptet ger cirka fyra pannkakor, men går lätt att fördubbla.

          0,5 dl vetemjöl
          0,75 dl grahamsmjöl
          en full näve vetekli
          en full näve havregryn
          en stor färsk fint riven morot (eller 2 små)
          3 dl mjölk
          3 ägg
          1/2 tesked salt

          Allt blandas som vanligt, man får röra noga med visp så inga klumpar återstår, och sedan vispa upp smeten ordentligt innan man häller i pannan så att morötterna kommer med, de sjunker ju annars till botten.

          Om smeten blir för styv kan man behöva hälla i kanske 0,2 dl mjölk till.
          Om smeten blir för lös och går sönder lätt är det bara att ha i ett ägg till.

          Kan med fördel ätas med svampstuvning med dill. Mums mums!

          Redigerat av sanakan: 17-02-2008, 11:20


          --------------------

          Fågelholkar i holkbloggen Nyutbildad trädgårdsmästare! Drömmer om trädgård
           
          Citera
          Dilara
          Inlägg 17-02-2008, 15:05
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 590
          Medlem sedan:
          11-12-2006
          Medlem nr: 8 879



          CITAT (Betty @ 15-02-2008, 14:50) *
          Jajjamen, här får du receptet på mina favoritpannkakor med äppelröra! biggrin.gif
          (receptet kommer från ICA:s medlemstidning Buffé 11/1997)

          Kanelpannkakor
          för 4 pers.
          2½ dl vetemjöl
          ½ tsk salt
          6 dl mjölk
          3 ägg
          2 tsk kanel
          2-3 msk smör

          Blanda mjöl ocj salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
          Vispa i resten av mjölken och äggen, låt stå 1-2 timmar i kylen.
          Smält smöret i stekpannan och vispa ner det i smeten.

          Äppelröra
          3 äpplen
          2 msk smör
          2 msk honung
          1 msk citronsaft

          Vispa ihop pannkakssmeten och vispa i kanelen. Grädda pannkakorna.
          Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Fräs dem i smöret i en panna.
          Rör i honungen och citronsaften.
          Servera pannkakorna med äppelröran och gärna lite vaniljglass.



          Den blev supergooood!! tongue.gif tummenupp.gif


          --------------------
          • I am the hibiscus witch! • Mälaren zon 2-3 •
           
          Citera
          gunvor
          Inlägg 13-03-2008, 16:48
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 758
          Medlem sedan:
          09-09-2004
          Medlem nr: 4 450



          gör alltid pannkakssmeten "på känn" - men äter helst med socker och lite färskpressad citron.
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 13-03-2008, 17:45
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (gunvor @ 13-03-2008, 16:48) *
          gör alltid pannkakssmeten "på känn" - men äter helst med socker och lite färskpressad citron.

          Citron??!! Det var nått nytt för mig.
          Har själv smör, socker, sylt och glass. Riktig smalmat! biggrin.gif


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          Pjater
          Inlägg 13-03-2008, 17:47
          Länk hit: #10


          Gäster






          Pannkakor biggrin.gif
           
          Citera
          Biggan_
          Inlägg 13-03-2008, 20:36
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 35 147
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 447



          CITAT (Pjater @ 13-03-2008, 17:47) *


          rotfl.gif
          Det kan man kalla en utförlig beskrivning! tummenupp.gif


          --------------------
          Biggan
          *****************
          Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom.
          Eyvind Johnson

           
          Citera
          Rosengeranium
          Inlägg 13-03-2008, 21:02
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 15
          Medlem sedan:
          25-12-2006
          Medlem nr: 8 904



          Jag brukar göra en vanlig smet och blanda ner en eller två mosade bananer, måhända ett extra ägg och krydda med ingefära och kanel. Kan ätas med eller utan glass smile.gif


          --------------------
          Parkettodlaren - min blog om att odla grönsaker inomhus

          Indoor gardener - samma blog på engelska

           
          Citera
          Amrisen
          Inlägg 27-03-2008, 10:48
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 2
          Medlem sedan:
          02-03-2008
          Medlem nr: 14 345



          CITAT
          gör alltid pannkakssmeten "på känn" - men äter helst med socker och lite färskpressad citron.



          Underbart gott. Äter alltid med citron och socker.
          Fick det när jag var i Tunisen på semester för X antal år sedan. tummenupp.gif coolgleam.gif




           
          Citera
          anna_rispan
          Inlägg 27-03-2008, 18:07
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 4 869
          Medlem sedan:
          27-11-2004
          Medlem nr: 4 761



          har inga recept men har du en kokbok hittar du de mått du behöver.

          vanlig smet med lite grahamsmjöl
          tjockpannkaka/ugnspannkaka med fläsk eller med äppelklyftor. Till de med fläsk i lingonsylt eller äppelmos, det du gillar bäst
          amerikansk pannkaka, den blir tjock o liten o är god med sirap eller rivet äpple o så vidare
          plättar, jag gillar formatet litet o behändigt o lätt att vända o så gott...trots samma recept som vanlig pannkaka
          crepes: samma vanliga pannkakor men med fyllning enligt tycke o smak som sedan gratineras i ugnen. bra att använda om du fått köttfärssås över också.


          till vanlig pannkaka har jag socker o kanel eller sylt o keso
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 22-07-2025, 12:12
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon