STEVIA Alternativ

[joulanta]

Jag har 2 steviaplantor,Men hur ska jag använda dom?? Finns det nån som vet så vore jag jätteglad.
Den är ju jättesöt 300 gånger sötare än vanligt socker fast mycke nyttigare

[*Stintan*]

Man kan torka bladen och krossa dom och använda som sötningsmedel. Det behövs inte mycket i en kopp kaffe eller te t.ex.

[katah]

jag torkar bladen, mal till pulver i en mortel och förvarar i en liten glassburk.
jag använder den till all sötning av kakor, egen glass.
aLLA gillar inte stevia-smaken, så man kan pröva sig fram med mängden.
när man använder både stevia och socker förstärker stevian sockersmaken så man behöver mycket mindre socker än vanligt.

Om man skördar och torkar 2-3 veckors mellanrum hinner man få mycket från två plantor.
Jag har en övervintrat planta ( i frostfritt växthus) som har levererat hittills nästan en desiliter steviapulver och det räcker långt med tanke på att en tredjedels tesked räcker långt