Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Annorlunda knäck?, Recept sökes!
          hjärtegull
          Inlägg 11-11-2008, 20:22
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 192
          Medlem sedan:
          05-07-2007
          Medlem nr: 11 377



          Jag letar efter recept på lite annorlunda knäck. Skall baka till en julmarknad som närmar sig med stormsteg.

          Skulle man kunna droppa i några droppar pepparmynta kanske? Eller någon form av apelsin?

          Alla tips och recept är välkomna!

          Tack på förhand : )


          --------------------
          Den sista kyssen - min ego-blogg i cyberrymden.
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 14)
          KURT
          Inlägg 12-11-2008, 06:51
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Pepparmynta tror jag inte är någon bra idé, frukt inkl. apelsin kan nog däremot fungera bra. Allra enklast är ju att göra det i mikron:

          http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=18805

          Man kan ju prova andra frön och nötter än just mandel, t ex rostade solrosfrön
           
          Citera
          hjärtegull
          Inlägg 12-11-2008, 07:58
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 192
          Medlem sedan:
          05-07-2007
          Medlem nr: 11 377



          Jag är lite baknings-konservativ, men man kanske skulle testa att göra knäck i mikron. Går det fortare och blir lika bra så varför inte?

          Dock så har jag ingen termometer, funkar det ändå?


          --------------------
          Den sista kyssen - min ego-blogg i cyberrymden.
           
          Citera
          ingrids
          Inlägg 12-11-2008, 09:37
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 2 677
          Medlem sedan:
          16-10-2006
          Medlem nr: 8 727



          Om det går lika bra med kola har jag provat den här med god åtgång
          http://www.odla.nu/forums/index.php?showtopic=1463


          --------------------
          Trädgården blir aldrig klar, men vissa dar känner jag mig rätt färdig
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 12-11-2008, 09:51
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Man behöver ingen termometer, man kan ju göra ett enkelt knäckprov, men man skall bara se till att inte ha för lågt kärl, det bubblar endel. Det går ju mycket fortare, och man kan göra mindre satser i mikron.
           
          Citera
          hjärtegull
          Inlägg 12-11-2008, 20:05
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 192
          Medlem sedan:
          05-07-2007
          Medlem nr: 11 377



          Nu har jag googlat och spanat lite överallt, och hittade faktiskt ett recept på knäck med ingefära i, men din variant lät ju också god, ingrids. Tror du man kan hälla upp den i knäckformar istället för att skära i bitar?

          Hittade även ett knäckrecept med apelsin och saffran i... vågar man testa tro?

          Tack för hjälpen KURT, imorgon ska jag koka knäck i mikron med en rasande fart : )


          --------------------
          Den sista kyssen - min ego-blogg i cyberrymden.
           
          Citera
          Whiskuchi
          Inlägg 12-11-2008, 21:04
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 2 911
          Medlem sedan:
          31-07-2005
          Medlem nr: 6 274



          Jag har smält i Kick lakritskola istället för att ha i hackad mandel. Det blev jättegott, men hållbarheten verkar förkortas en aning (efter ett par veckor blev ytan blöt och ... pulvrig på en gång (jaja, dålig förklaring men så nära jag kan komma)) Å andra sidan - gör man inte så mycket lär den ätas upp fortare än så.


          --------------------
          Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.
           
          Citera
          Miro
          Inlägg 13-11-2008, 11:02
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 362
          Medlem sedan:
          07-01-2008
          Medlem nr: 13 515



          Knäck är jag dålig på med det finns en jätte-god peppatkakskola som är lätt att göra!
          Den görs i micron, och jag var också lite skeptisk först, men det var tok-lätt! och toppen-gott:tummenupp:

          Pepparkakskola

          Ca 30 st Tid: 20 min, varav 7 min i mikro

          1 dl vispgrädde
          ½ dl ljus sirap
          ½ dl strösocker eller råsocker
          1 tsk pepparkakskrydda
          Blanda samtliga ingredienser i en stor glasskål. Sätt in i mikron på full effekt i ca 5 min. Rör om . Koka i ytterligare ca 2 min på full effekt. Häll upp kolasmeten i knäckformar eller på ett stort folieark. Låt stelna och klipp sedan i bitar. Slå in kolan i papper.

           
          Citera
          Biggan_
          Inlägg 13-11-2008, 11:18
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 35 147
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 447





          HÄR är en gammal tråd med massor av julgodisrecept. Det finns säkert olika sorts knäck med där också.


          --------------------
          Biggan
          *****************
          Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom.
          Eyvind Johnson

           
          Citera
          hjärtegull
          Inlägg 13-11-2008, 11:22
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 192
          Medlem sedan:
          05-07-2007
          Medlem nr: 11 377



          Efter lite knäck-kokade nu på morgonen så kan jag bara säga att det är oslagbart fantastiskt mycket bättre att koka den i mikron! (Jag var ju lite skeptisk i början.)

          Dock så råkade jag smälta min bakbunke när jag skulle koka den sista satsen... Det var förvisso bara en halv sats, och jag hade väl inte tokkoll på det hela, jag får skylla på det : )



          --------------------
          Den sista kyssen - min ego-blogg i cyberrymden.
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 13-11-2008, 13:08
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Ja, socker/fett-lösningar kan ju bli väldigt varma, så man måste ha kärl som tål det (och som tål mikrovågor!).
           
          Citera
          hjärtegull
          Inlägg 13-11-2008, 15:37
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 192
          Medlem sedan:
          05-07-2007
          Medlem nr: 11 377



          Jag lyckades dock göra två hela satser innan jag gav mig på den halva som fick bunken att smälta. Kanske hade den bara fått nog...? : P


          --------------------
          Den sista kyssen - min ego-blogg i cyberrymden.
           
          Citera
          Pote2illa
          Inlägg 18-11-2008, 09:45
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 157
          Medlem sedan:
          01-10-2008
          Medlem nr: 19 210



          Har aldrig vågat mig på att koka knäck i micron. Hur går det med disken, måste man stå en hel dag och skrubba? confused.gif smiley_small_hug.gif till alla kloka.
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 18-11-2008, 12:30
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          CITAT (Pote2illa @ 18-11-2008, 10:45) *
          Har aldrig vågat mig på att koka knäck i micron. Hur går det med disken, måste man stå en hel dag och skrubba? confused.gif smiley_small_hug.gif till alla kloka.



          Det blir ju mindre med disk om man gör det i mikron, fstnar det i skålen så är det bara att koka vatten i den så löses det upp.
           
          Citera
          elleave
          Inlägg 18-11-2008, 16:14
          Länk hit: #15


          Medlem
          Antal inlägg: 662
          Medlem sedan:
          08-09-2004
          Medlem nr: 4 441



          Chokladknäck är supergott! http://www.arla.se/Default.aspx?id=17653&RecipeID=18553


          --------------------


          Min hemsida... - Skriv gärna i gästboken!
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 08-08-2025, 20:49
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon