Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Mandelmassa, gör egen
          netaave
          Inlägg 10-12-2008, 23:48
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Mandelmassa
          200 gr skållad o skalad mandel
          200 gr florsocker
          1 äggvita
          ev livsmedelsfärg

          Mal mandeln fint rör ihop med florsockret, arbeta därefter in äggvitan tills den blir fast o smidig.
          Om du färgar så tillsätts färgen i äggvitan innan denna tillsätts.
          Du kan även göra den i matberedare, då kör du först sönder mandeln med florsockret, tillsätt äggvitan o kör tills den gått ihop.


          --------------------


           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 10)
          Chamomille
          Inlägg 10-12-2008, 23:56
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (netaave @ 10-12-2008, 23:48) *
          Mandelmassa
          200 gr skållad o skalad mandel
          200 gr florsocker
          1 äggvita
          ev livsmedelsfärg

          Mal mandeln fint rör ihop med florsockret, arbeta därefter in äggvitan tills den blir fast o smidig.
          Om du färgar så tillsätts färgen i äggvitan innan denna tillsätts.
          Du kan även göra den i matberedare, då kör du först sönder mandeln med florsockret, tillsätt äggvitan o kör tills den gått ihop.

          Ahaa. Har du gjort den själv?

          Edit: Förmodligen har du det... biggrin.gif

          Redigerat av Chamomille: 10-12-2008, 23:57


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          ingrid fuxwall
          Inlägg 11-12-2008, 00:11
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 4 792
          Medlem sedan:
          29-05-2005
          Medlem nr: 5 891



          Gör egen men på helt annat sätt än vad du gör
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 11-12-2008, 00:12
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (ingrid fuxwall @ 11-12-2008, 00:11) *
          Gör egen men på helt annat sätt än vad du gör

          Hur gör du då?
          /Nyfiken


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          netaave
          Inlägg 11-12-2008, 01:10
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (Chamomille @ 10-12-2008, 23:56) *
          Ahaa. Har du gjort den själv?

          Edit: Förmodligen har du det... biggrin.gif


          Ja gick o utbildade mig till "sockerbagare" (konditor) en gång i världen så jag har gjort den ett antal gånger ja biggrin.gif


          --------------------


           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 11-12-2008, 01:13
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (netaave @ 11-12-2008, 01:10) *
          Ja gick o utbildade mig till "sockerbagare" (konditor) en gång i världen så jag har gjort den ett antal gånger ja biggrin.gif

          Nämen, va roligt smile.gif Jobbar du med det fortfarande? Själv har jag arbetat på ett bageri ett par somrar. Mycket roligt hade jag då yes.gif . Speciellt när jag bakade Wienerbröd.


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          KURT
          Inlägg 11-12-2008, 06:20
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Varför måste man ha florsocker? Skulle man inte kunna använda strösocker och köra det i mixer med mandeln, eller blir det grövre med separata sockerkorn ändå då?
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 11-12-2008, 12:11
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (KURT @ 11-12-2008, 06:20) *
          Varför måste man ha florsocker? Skulle man inte kunna använda strösocker och köra det i mixer med mandeln, eller blir det grövre med separata sockerkorn ändå då?


          Det blir för grovt ändå. Och florsocker är ju inte finmalt strösocker.....

          CITAT (Chamomille @ 11-12-2008, 01:13) *
          Nämen, va roligt smile.gif Jobbar du med det fortfarande? Själv har jag arbetat på ett bageri ett par somrar. Mycket roligt hade jag då yes.gif . Speciellt när jag bakade Wienerbröd.


          Nej, har inte gjort det på många år.


          --------------------


           
          Citera
          Boxer
          Inlägg 12-12-2008, 19:49
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 3 234
          Medlem sedan:
          09-07-2004
          Medlem nr: 4 038



          Neta, tack för det receptet. Det var busenkelt och roligt att göra egen mandelmassa. Kanske jag tar mindre florsocker nästa gång - tycker om godis som inte är för sött.
          thanks.gif



          --------------------
          Allt är relativt. För en mask är det en större avkoppling att gräva i den hårda jorden än att vara med och fiska.
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 13-12-2008, 16:01
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (Boxer @ 12-12-2008, 19:49) *
          Neta, tack för det receptet. Det var busenkelt och roligt att göra egen mandelmassa. Kanske jag tar mindre florsocker nästa gång - tycker om godis som inte är för sött.
          thanks.gif


          Har provat det också men tycker inte det blir bra, prova annars ha i ett par droppar bittermandelolja. det bryter det söta på ett bra sätt.


          --------------------


           
          Citera
          Boxer
          Inlägg 13-12-2008, 17:14
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 3 234
          Medlem sedan:
          09-07-2004
          Medlem nr: 4 038



          CITAT (netaave @ 13-12-2008, 16:01) *
          Har provat det också men tycker inte det blir bra, prova annars ha i ett par droppar bittermandelolja. det bryter det söta på ett bra sätt.


          JAAA!!! Tack för det tipset tummenupp.gif


          --------------------
          Allt är relativt. För en mask är det en större avkoppling att gräva i den hårda jorden än att vara med och fiska.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 28-07-2025, 20:52
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon