Libbsticka - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Tr�dg�rdsforum > Kryddv�xter

Libbsticka

nonne Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	23-09-2003, 10:28 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 13 Medlem sedan: 22-09-2003 Medlem nr: 2 347	Hej! Jag har en ganska stor libbsticka i rabatten. Kan man anv�nda den till n�got?

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

Virgo Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	23-09-2003, 10:35 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 934 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 17	visst! bladen i sallad och grytor, kanderade stj�lkar tom r�tterna och framf�rallt skydd mot onda v�sen om den st�r vid d�rren. l�s mina tidigare inl�ggg om libbsticka. -------------------- mvh Virgo Den som hittar stavfel f�r beh�lla dessa!

Ann-Marie p� Dal Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	23-09-2003, 12:23 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 41 Medlem sedan: 04-02-2003 Medlem nr: 682	L�gg en bit av stj�lken eller n�gra blad i pastavattnet. J�ttegod buljong smak. -------------------- [FONT=Arial][SIZE=7][COLOR=blue]

yla Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	23-09-2003, 16:44 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 5 649 Medlem sedan: 05-11-2002 Medlem nr: 208	jordstammen kan anv�ndas mot bl�skatarr aptitl�shet kolik �dem o matsm�ltningsrubbningar en dekokt 1 -1,5 tsk pulvriserad jordstam till en kopp vattten kokas upp o f�r dra i 12 min -------------------- lev idag imorrn kan de vara f�rsent min hemsida yla oldwolfie

Cilla Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-09-2003, 22:38 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 9 115 Medlem sedan: 04-11-2002 Medlem nr: 126	Finstrimlad i sallad ger sting, och jag tycker ocks� om den till pasta och soppa. Sagan h�r g�r att man ska plantera den v�ster som husknuten f�r att h�lla onda andar borta fr�n huset. Hos mig hamnade en v�ster om ett �ppeltr�d som m�tt illa och kanske nu blir av med sina andar... -------------------- Cilla, zon 3 TR�DV�RDSKOLAN Sveriges Arboristf�rbund SAF

Virgo Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	23-09-2003, 22:52 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 1 934 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 17	man f�r inte ta f�r mycket, eftersom det l�tt blir f�r mycket smak av libbstickan. @cilla, f�rhoppningsvis inte de goda -------------------- mvh Virgo Den som hittar stavfel f�r beh�lla dessa!

MadeleineB Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	24-09-2003, 16:22 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 134 Medlem sedan: 16-07-2003 Medlem nr: 1 908	Ja, i grytor och annat som redan n�mnts, �r den j�ttegod. Den ger en mustig h�rlig smak. I omeletter �r den ocks� god, helst tillsammans med n�gra andra gr�na �rter. Som n�gon sa: ta inte alltf�r mycket libbsticka, den �r ganska dominerande. Jag brukar ta litet libbsticka i m�nga gr�n-�rt-blandningar, det blir j�ttegott och det g�r att plocka av den ganska l�nge (och man kan b�rja r�tt tidigt p� v�ren, s� den har en l�ng s�song). Libbsticka heter liebst�cke (eller liebst�ckel) p� tyska och anv�nds d�r ofta till soppor och kallas ocks� Maggi-kraut. H�lsningar MadeleineB -------------------- Hylleg�rden - din kryddbod p� n�tet! �rter, kryddor, olivtv�l och mer... www.hyllegarden.com G� ner i vikt - v�r metod �r enkel och effektiv. Inga piller, pulver eller pekpinnar!

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-09-2003, 13:56 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	Sj�lv laddar jag f�r "Libbstickssoppa". Fick ett recept som jag �nnu inte har kommit mig f�r med att g�ra...m�jligen beroende p� att jag inte riktigt, riktigt �n l�rt mig att uppskatta den starka doften och smaken...god, men v�ldigt dominerande som sagt...hittar ingen bra, sj�lvklar anv�ndning. Libbstickssoppa 2 msk sm�r 2 gula l�kar, finhackade 4 msk finhackade blad av libbsticka 2 1/2 msk vetemj�l 6 dl h�ns- eller gr�nsaksbuljong 3 dl mj�lk (fast jag tar nog cr�me fraiche + vatten...) salt, vitpeppar Den som hinner f�re med soppan kan ju ber�tta hur det smakade! Sanna -------------------- Sanna!

MadeleineB Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	27-09-2003, 13:05 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 134 Medlem sedan: 16-07-2003 Medlem nr: 1 908	Tack f�r receptet, jag ska prova! Om du inte k�nner dig helt �vertygad �n, n�r det g�ller libbsticka, s� kan du kanske prova att ta en msk libbsticka, och byta ut de andra tre matskedarna �rter mot tex timjan, kyndel,oregano och litet rosmarin... Om du vill bli kompis med smaken, allts�... H�lsningar MadeleineB -------------------- Hylleg�rden - din kryddbod p� n�tet! �rter, kryddor, olivtv�l och mer... www.hyllegarden.com G� ner i vikt - v�r metod �r enkel och effektiv. Inga piller, pulver eller pekpinnar!

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	27-09-2003, 13:42 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	"Kompis med smaken" - det var ett v�ldigt, v�ldigt bra uttryck f�r hur det kan vara med vissa kryddor och �rter!!! H�lsningar Sanna -------------------- Sanna!

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	27-09-2003, 13:53 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	Kanske ska till�gga vad g�ller "Libbstickesoppan" att man fr�ser l�ken mjuk f�rst i sm�ret, (ca 5 minuter) d�refter tills�tter man libbstickan, r�r i mj�let och fr�ser alltsammans i 1 minut under omr�rning. Buljongen blandas i, lite i taget. Sjud under lock ca 15 minuter. D�refter h�lls mj�lken (gr�dden, creme fraichen, whatever) i. V�rm upp f�rsiktigt efter att man har haft i mj�lkprodukter. Men det vet v�l varenda god husfru, eller hur???? jooooking Sanna -------------------- Sanna!

rosettei Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	30-09-2003, 23:11 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 169 Medlem sedan: 20-06-2003 Medlem nr: 1 742	CITAT jordstammen kan anv�ndas mot bl�skatarr aptitl�shet kolik �dem o matsm�ltningsrubbningar en dekokt 1 -1,5 pulvriserad jordstam till en kopp vattten kokas upp o f�r dra i 12 min Vad ska det vara f�r viktenhet 1-1,5? kanske tesked?

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	01-10-2003, 06:52 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Jag t�nker p� libbstickan som en turbo-selleri i smaken och den 'gifter' sig bra med potatis t ex :-)) i en god v�rmande soppa ( varf�r �r vi i Sverige s� d�liga p� soppa egentligen?) H�lsar Ingrid

MadeleineB Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	01-10-2003, 13:54 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 134 Medlem sedan: 16-07-2003 Medlem nr: 1 908	Undrar jag ocks�, jag �r en riktig sopp�lskare och vi har soppa MINST en g�ng i veckan i v�r familj. Men jag vet m�nga som s�ger att de inte tycker om soppa! Det �r sv�rt att f�rst� tycker jag, f�r man kan v�l inte dra alla soppor �ver en kam? En stor favorit �r potatis- och purjol�kssoppa, l�tt att g�ra ocks�. N�gra skalade potatisar, litet skivad purjol�k (proportioner litet mer potatis �n purjol�k, kanske 60-40 eller 70-30). Koka g�rna med en gr�nsaksbuljongt�rning, salt och litet svartpeppar. Inte f�r mycket vatten. N�r potatisen �r kokt, mosa eller k�r med mixerstaven och s�tt till n�gon matsked sherry och litet gr�dde. Smaka av. Gottgott... H�lsningar MadeleineB -------------------- Hylleg�rden - din kryddbod p� n�tet! �rter, kryddor, olivtv�l och mer... www.hyllegarden.com G� ner i vikt - v�r metod �r enkel och effektiv. Inga piller, pulver eller pekpinnar!

Virgo Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	01-10-2003, 15:49 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 1 934 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 17	CITAT (Ingrid p� V�stkusten @ 01-10-2003, 07:52) Jag t�nker p� libbstickan som en turbo-selleri i smaken och den 'gifter' sig bra med potatis t ex :-)) i en god v�rmande soppa ( varf�r �r vi i Sverige s� d�liga p� soppa egentligen?) H�lsar Ingrid Tyv�rr finns ingen soppkultur i Sverige. N�r jag var barn, s� fick vi alltid soppa f�re huvudr�tten. Och det varje dag. I Asien �r det ox� mycket soppor. Och i Madeleine�s recept fattas det faktiskt n�gra libbstickeblad eller Maggi -------------------- mvh Virgo Den som hittar stavfel f�r beh�lla dessa!

Adri-Anne Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	01-10-2003, 21:09 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 814 Medlem sedan: 07-02-2003 Medlem nr: 700	Du kan torka bladen och spara dom tort och m�rkt. Brukar f�rvara dom i tomma kapulverburkar. Sedan str�r du ut libbstickan i soppor grytor. Ingrid slog huvudet p� spiken, libbstica smakar selleri.

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-10-2003, 14:30 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	Hej! Klipper in ett tidigare inl�gg om libbsticka: Det b�sta hos libstickan �r roten! "Libstickan b�r ha minst ett par, tre �r p� nacken innan man kan b�rja sk�rda r�tterna, men sedan den v�l uppn�tt mogen �lder, t�l den mycket bra att varje h�st f� sitt imponerande rotsystem en aning decimerat. (...)" "Jag tycker att den �r omistlig som smakf�rh�jare och g�r utanp� det mesta i kryddv�g, inhemskt som importerat." (...) "Gr�v upp en rej�l rotbit - g�rna ett par stycken, om plantan ser ut att t�la det - och stryk bort s� mycket jord som m�jligt fr�n r�tterna. Sk�lj dem sedan rena och skala dem med kraftig, vass kniv. P� �ldre plantor �r rotens ytterskikt m�rkbrunt och mycket kraftigt veckat, vilket g�r att man m�ste sk�ra bort ganska mycket av ytterh�ljet f�r att n� i till den kritvita doftande k�rnan. N�r man har skalat f�rdigt b�r man ha ett par rotbitar som ser ut ungef�r som skalade pepparrotsbitar. Sk�r dem i halvcentimetertjocka skivor och dela skivorna i bitar, stora som en halv sockerbit. Klappa bitarna torra i duk och bred sedan ut dem i ett lager i en liten l�ngpanna eller dylikt. Torka dem i knappa 125 graders ugnsv�rme, ett steg upp och med luckan p� gl�nt, tills de �r skrammeltorra. Brukar ta cirka en timme, men tiden beror litet p� hur v�dret har varit f�re sk�rd." (...) "Passa dem under alla f�rh�llanden noga, s� att de inte br�nns. De skall vara gyllenbruna i f�rdigtorkat skick och skramla torrt, n�r man r�r vid dem. L�t de f�rdigtorkade rotbitarna svalna helt och l�gg dem sedan i en glasburk med lock." (...) "Libstickeroten �r oerh�rt h�g i smak och mycket dryg. En � tv� bitar torkad rot s�tter knorr p� det mesta, alltifr�n soppa, buljong och s�ser till s�ndagsstek och vilt av alla slag. En underbar krydda, som h�jer smaken p� allt den kommer i kontakt med." Ska bli sp�nnande att pr�va i h�st! T�nk om man kan ers�tta buljongt�rningarna med libstickerot? -------------------- Sanna!

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-10-2003, 14:34 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Todeloo, Jag undrar hur smaken p� roten skiljer sig ifr�n bladen - det brukar alltid vara en skillnad. H�h�jaja - jag �r itne i rotskattnings�lder �nnu ;-) H�lsar Ingrid

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-10-2003, 18:07 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	Okidook everyhopa! Jag har gjort det! Jag har tillredit och �tit Libbstickesoppa enligt receptet ovan! Och det var dejeligt, mina v�nner! Jajamensan, mycket, mycket, mycket gott! Till och med ett av barnen (9 �r) �t och smackade! MEN Det smakade mycket, mycket speciellt ocks�. Typ libbsticka om man s� s�ger... Libbstickesmaken �r ytterst dominant, icke att f�rundra sig �ver naturligtvis...r�tten passar d�rf�r inte som f�rr�ttssoppa skulle jag vilja p�st�, f�r efter den f�rr�tten smakar allt libbsticka! Man andas libbsticka ur varje por. Man k�nner sig som en libbsticka. Jag vet d�rf�r inte vilken huvudr�tt man skulle kunna matcha det med? Den passar nog inte som huvudr�tt heller, f�r den �r s� m�ktig i sig sj�lv att man p� n�got s�tt inte riktigt orkar med sm�rg�s till... S� n�r passar d� denna r�tt? Jag tror att jag skulle kunna t�nka mig den som mellanm�l eller varf�r inte nattamat? Jag gjorde dubbel sats idag, f�r jag har s� mycket libbsticka, och har nu frusit ned sm�portioner. Det blir n�got jag kommer att ta fram n�r jag �r lite sugen, men inte vr�lhungrig, kanske efter svamppromenaden eller tr�ningspasset. Klart slut fr�n Sanna! -------------------- Sanna!

MadeleineB Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	06-10-2003, 09:09 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 134 Medlem sedan: 16-07-2003 Medlem nr: 1 908	Bra v�gat, Sanna! Jag ska ocks� testa snart, det har bara inte blivit av �nnu! Vad g�ller ett par blad libbsticka i potatis- och purjol�kssoppan: l�ter som en god variant. F�r pr�va det ocks�! H�lsningar MadeleineB -------------------- Hylleg�rden - din kryddbod p� n�tet! �rter, kryddor, olivtv�l och mer... www.hyllegarden.com G� ner i vikt - v�r metod �r enkel och effektiv. Inga piller, pulver eller pekpinnar!

G� till: Kryddv�xter

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 17-08-2025, 22:36

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon