Fruktsocker gör oss feta! Alternativ

[Berith]

Nu har övriga världen kommit på vad vi här på Odla visste redan för ett par år sen.

SvD - Fruktsocker gör oss snabbt feta....

Tidigare diskussioner - Sötningsmedel I och Sötningsmedel II

[Berith]

Ingen som har nån åsikt om detta...? Ingen som säger "jösses! jag som bara dricker/äter lightprodukter"...? Eller "jag använder bara riktigt socker så det där rör inte mej"....?

Jag tycker det ska bli intressant att se om tex amerikanarna - tar dom som exempel, för det är nog där man ser största förändringen rent utseendemässigt dom senaste åren - kan få tillbaka smalare generationer igen om dom slutar med alla konstgjorda sötningsmedel.

[Ralf]

Jag använder bara riktigt socker, i så liten mängd som möjligt.
problemet är väl att socker ingår i så många olika produkter, som tex ketchup o sill.

[karlsdal]

Japp! Det var väl det jag redan visste!! Här är det bara riktigt socker och riktigt smör som gäller... Ännu mer sedan jag läst "Den hemlige kocken"

[katah]

Vi äter enligt LCHF så det visste jag redan år 2006 av mina egna erfarenheter.
Vi äter bara lite egna frukter på hösten, men begränsar ( vi vuxna ) även där.

Efter " den hemlige kocken" äter vi också så ekologiskt det någonsin går, kokar egen buljong mm.

Socker , det lilla vi använder är vanlig vit ekologisk socker.
Icke att någonting light kommer över tröskeln... funlight är myrbeskämpningsmedel nuförtiden

Det rör sig sakta men säkert och det är bra!

[MariaS]

Fruktsocker, salt, fett, proteiner... saker man behöver, men i rätt mängd. ALL överdrift/underdrift, av vad det än är, leder till fettma eller bristsjukdomar!

[KURT]

Japp! Det var väl det jag redan visste!! Här är det bara riktigt socker och riktigt smör som gäller... Ännu mer sedan jag läst "Den hemlige kocken"

Och det "riktiga sockret" består av glukos och fruktos=fruktsocker!



Redigerat av KURT: 21-04-2009, 13:35

[andersen]

Socker aktar jag mej för,det är beroende framkalande jag får huvudvärk av socker, dessutom så blir man tjock av socker.

[torvan]

Jag äter jättelitet socker nu för tiden.
Har med åren fått en förkärlek för salt och fett.
När jag var yngre var jag ett kakmonster men nu
väljer jag hellre en god smörgås tex.
Men en chokladkaka en viss tid varje månad trycker jag i mig.
Barnen gav mig ett stort påskägg med smågodis som jag ju var
"tvungen" att äta upp. Men jädrar vad ont i tänderna jag fått!
Dom hade tydligen också vant sig av med sötsaker torvan

[*Stintan*]

Inget nytt under solen. Äter sedan flera år LCHF-kost och försöker undvika det i möjligaste mån.

[Berith]

Äter inte heller något "extra" socker, men det som finns i det jag äter får vara. Det är just det där att folk inbillat sej att för att undvika socker måste man smälla i sej sötningsmedel istället. Sötningsmedel som man blir fet av, men som folk tydligen trott vara mycket bättre än det riktiga sockret.

Har för mej att det finns många/några här som propagerat för lightprodukter, dom borde ju få sej en tankeställare efter att det nu är konstaterat att man inte ska byta ut socker mot sötningsmedel. Undvika socker betyder inte att byta ut.

Ni som försöker undvika sötningsmedel.... Hur svårt är det?

[Pia L]

Att lightprodukter inte skulle vara nyttiga har man ju hört, men här har vi ändå hittat en favoritsaft som är dryg och godast av alla safter, Willy's egen melon/lime, annars använder vi inga andra lightprodukter

[*Stintan*]

Ja jag skrev just att jag försöker undvika socker och det inkluderar sötningsmedel vilket för min del innebär att jag kollar innehållsförteckningarna på matvaror så att där inte är tillsatt något socker/sötningsmedel samt att jag aldrig tillsätter något sådant i matlagningen. Äter dock vissa saker där det är naturligt förekommande såsom frukt t.ex. men med måtta.

Svårt är det inte, det blir en vanesak.

[Berith]

Jag får nog börja läsa på förpackningarna lite mer förstår jag och inte bara tro att "innehåller inga konstgjorda sötningsmedel" betyder att maten är felfri.

Konstgjorda sötningsmedel skyr jag, men sen är det ju alla dom där andra... Sirap tex, och honung. Dom är ju naturliga, men ändå sötningsmedel. Jag äter ju en matsked honung varje dag i morgonchokladen istället för socker. Skulle ju kunna dricka den utan sockersmak men inbillar mej att honung är bättre än socker iaf.

Läste just att mitt grova frukostbröd innehåller sirap och det äter jag två skivor av varje morgon. På den ena har jag rökt skinka som innehåller både socker och druvsocker (majs) och på den andra ost med paprikaringar. Så avslutar jag med en ganska tjock ring färsk ananas.

Hur nyttigt är det...??

[Solstorm]

men inbillar mej att honung är bättre än socker iaf.

Honung är MYCKET nyttigare än socker. http://www.alltomhonung.se/honung.html


Lighta grejer valdes bort flera år sedan här. Äter rent socker och riktigt smör i måttliga mängder. Fast frukt innehåller så mycket nyttigheter att det uppväger sockermängden i tycker jag.

Steker i riktigt smör eller olja, aldrig något smörsurrogat på smörgåsen.

[KURT]

Honung är MYCKET nyttigare än socker. http://www.alltomhonung.se/honung.html
Lighta grejer valdes bort flera år sedan här. Äter rent socker och riktigt smör i måttliga mängder. Fast frukt innehåller så mycket nyttigheter att det uppväger sockermängden i tycker jag.

Steker i riktigt smör eller olja, aldrig något smörsurrogat på smörgåsen.

40% Fruktsocker

[Gossen Ruda]

Betvivlar att en lobbysida om honung tar upp ev negativa saker om honung, man får nog ha saltkaret nära till hands.

[Chamomille]

Äter socker ibland, honung oftare (i te) och sirap i såser. Har inte gått upp ett gram sen jag var 17 år. Dessutom äter vi feta såser var och varannan dag. Lite OT kanske.

[Gossen Ruda]

Det är det totala energiinnehållet i maten i förhållande till vad man gör av med som bestämmer om man håller vikten eller inte. Inte exakt vad man äter.

[Berith]

Neej, inte exakt vad man äter kanske, men om man blir fetare av fruktsocker och konstgjorda sötningsmedel är det väl ändå bättre att äta riktigt socker? Tex...

Vad tror ni gör att folk numera är fetare än en eller ett par generationer bort då? Rör på sej för lite eller äter fel? Båda?

Om man ser till hur mormor-farfar åt så var det ju inte en massa tillsatser och konstgjort utan ren grädde och rent smör och rent det mesta. Uppvägde det att dom rörde på sej mer? På den tiden var det väl inte så mycket fritidsaktiviteter utan dom vilade när arbetsdagen var slut. Och då jobbade väl dom flesta både 6 och 7 dar i veckan.