Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Torka fläderblomsklasar? Går det?
          Stuvstamorsan
          Inlägg 23-06-2009, 13:11
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 12
          Medlem sedan:
          27-06-2008
          Medlem nr: 17 046



          Hej. Vi har ett fläderträd med mer klasar än jag hinner ta vara på.

          Är det någon som vet om det går att ta rätt på detta på något sätt så man kan använda dem senare? Kanske till saft eller sylt?

          Härlig tid som väntar nu.
          Hej!
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 6)
          KURT
          Inlägg 23-06-2009, 13:53
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Blommorna kommer nog bara rasa av om du försöker torka, däremot kan man frysa blommorna. De kommer att bli bruna, men smakmässigt är det inget problem.

          Men allra bäst är ju att göra saft av dem, och göra den så koncentrerad som möjligt. Ev kan man t o m bara göra koncentrerat avkok utan socker och sedan frysa det, då minimerar man volymen.

          Förövrigt så har ju säsongen för granskottssaft just avslutats, och innan dess var det ju björksaven, och älggräst kan man fortfarande plocka och .....

          Redigerat av KURT: 23-06-2009, 13:54
           
          Citera
          Stuvstamorsan
          Inlägg 23-06-2009, 14:06
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 12
          Medlem sedan:
          27-06-2008
          Medlem nr: 17 046



          Tack!

          Haha, ja man kan ju hålla på i oändlighet. Det är roligt! Men nästa år ska jag planera mitt schema lite bättre så jag har ett par dagar ledigt mitt i veckan. Det är mycket jag vill hinna med.



          CITAT (KURT @ 23-06-2009, 14:53) *
          Förövrigt så har ju säsongen för granskottssaft just avslutats, och innan dess var det ju björksaven, och älggräst kan man fortfarande plocka och .....



          Läste förresten om ett recept på björksavsvin, det verkar svårt. Sen ingick det inte i allemansrätten att borra hål i björken, så då verkar det ännu svårare. Men har du provat det någon gång? Jag har aldrig hört talas om det, så helt plötsligt får jag höra talas om det två ggr på samma dag.
          Ska nog köpa en triss på hemvägen. =)
           
          Citera
          skogstroll
          Inlägg 23-06-2009, 14:34
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 8 486
          Medlem sedan:
          19-03-2007
          Medlem nr: 9 409



          hehe vi råkade glömma en dunk med flädersaft förra sommaren, vilken kul saft det blev yaay.gif


          --------------------
          Zon 1
          Simrishamn
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 23-06-2009, 14:58
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          CITAT (skogstroll @ 23-06-2009, 15:34) *
          hehe vi råkade glömma en dunk med flädersaft förra sommaren, vilken kul saft det blev yaay.gif

          giggle.gif Bifogad fil  party.gif ( 13.76k ) Antal nedladdningar: 15


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          KURT
          Inlägg 23-06-2009, 14:58
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Nej att göra vin av björksav kan nog ha sina problem, xylitolen i björksaven kan nog inte metaboliseras av vilken jäst som helst!

          Jag har haft mycket goda erfarenheter av granskottsaften (påminner en del i smaken om fläderblomsaft faktiskt!), men jag funderade på om man kanske kunde göra den med björksav som bas i stället för vatten - björk + gran kan väl inte vara fel! Och tidsmässigt passar de också ganska bra, så att man slipper spara på den ena komponenten.

          Annars får man ju samma problem också senare när bären mognar, om man skall göra sylt/marmelad med naturlig pektinhalt, så skall man passa ihop frukter/bär med hög pektinhalt med de som har låg pektinhalt. Fördelen är ju dock att blandningar mellan olika bär/frukt sorter, ofta är mycket godare än sylt/marmelad på endast en sort. Svartavinbär har t ex hög pektinhalt, är inte så gott ensamt, men kan blandas med nästan vilka andra bär som helst.
           
          Citera
          ingrid fuxwall
          Inlägg 23-06-2009, 20:02
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 4 792
          Medlem sedan:
          29-05-2005
          Medlem nr: 5 891



          Har torkat fläderblommor med gott resultat
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 07-08-2025, 12:54
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon