Ringblommor - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Ringblommor, Kan man torka blommorna?

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	27-07-2009, 09:57 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	Nu blommar ringblommorna f�r fullt och blombladen l�r ju vara s� nyttiga att �ta, jag brukar ha dem i sallad eller klippa lite �ver mackan. Kan man inte sk�rda nu f�r att �ta dem hela �ret? Torka? Frysa in? Eller f�rsvinner nyttigheterna d�? -------------------- Det ska g�.

Svar (1 - 8)

Daggmasken Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	27-07-2009, 10:49 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 9 Medlem sedan: 06-06-2009 Medlem nr: 23 995	Gissningsvis, som alla andra gr�nsaker, s� f�rlorar man vitaminer vid lagring men frysning �r nog det b�sta alternativet. Gurk�rtsblommor har jag fryst de senaste �ren med gott resultat - de �r s� vackert bl� att dekorera med :-) Se bara till att de inte �r fuktiga annars blir det en h�rd kaka...

smajlizz Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	27-07-2009, 19:43 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 305 Medlem sedan: 01-06-2004 Medlem nr: 3 763	Det g�r bra att torka bladen och tills�tta i te tillexempel!

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	28-07-2009, 05:54 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	CITAT (Daggmasken @ 27-07-2009, 11:49) Gissningsvis, som alla andra gr�nsaker, s� f�rlorar man vitaminer vid lagring men frysning �r nog det b�sta alternativet. Gurk�rtsblommor har jag fryst de senaste �ren med gott resultat - de �r s� vackert bl� att dekorera med :-) Se bara till att de inte �r fuktiga annars blir det en h�rd kaka... Man f�r styckfrysa dem kanske och sedan h�lla ihop. K�nns ju r�tt omst�ndligt om man inte vet s�kert att resultatet ens blir nyttigt. Vad var det det hette igen? Det �r ju samma som finns i m�rka b�r, t.ex. svarta vinb�r och som de har kommit fram till �r s� nyttigt. CITAT (smajlizz @ 27-07-2009, 20:43) Det g�r bra att torka bladen och tills�tta i te tillexempel! Vad h�nder med nyttigheterna vid torkning/kokning d�? Vad har ringblommete f�r egenskaper? -------------------- Det ska g�.

Daggmasken Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-07-2009, 09:53 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 9 Medlem sedan: 06-06-2009 Medlem nr: 23 995	Vissa vitaminer oxiderar ("rostar") och blir d� inaktiva och andra bryts s�nder av h�g temperatur / �ndrat pH-v�rde, alkohol, ljus (UV-str�lning) etc. Vid h�g v�rme sker alla kemiska processer fortare. Andra �r mer stabila men generellt b�r gr�nsaker och frukt "processas" s� lite som m�jligt. Frysning �r dock ofta det sn�llaste. / Ulf (Diverse kurser i bl.a Biokemi ;-) )

Pote2illa Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-07-2009, 15:37 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 157 Medlem sedan: 01-10-2008 Medlem nr: 19 210	Jag torkar kronbladen. Anv�nder till vetebr�dsbak. Bullarna f�r gul f�rg och man kan bjuda dom som inte tycker om saffran. Bra ocks� till risr�tter.

smajlizz Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-07-2009, 21:06 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 305 Medlem sedan: 01-06-2004 Medlem nr: 3 763	Enligt en bok i �rtmedicin som jag har s� ska ringblomma ha f�ljande egenskaper: st�rker immunf�rsvaret, l�ser upp lymfstockning, antiseptisk, blodstillande, anti-inflammatorisk, svampd�dande, l�kande och upplyftande. Teet kan vara bra att dricka vid f�rkylning t.ex.

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-08-2009, 07:52 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	Tack f�r alla svar! Ig�r bakade jag ringblommescones. Vitaminerna kanske f�rst�rs vid uppv�rmningen ocks�, men man hoppas ju att det blir lite kvar. Om teet har s� m�nga bra egenskaper f�rst�r ju inte v�rmen allt. Jag tror jag ska testa att frysa in och torka lite blommor i alla fall. -------------------- Det ska g�.

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-08-2009, 09:15 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	Inga fler tips? Ingen som vet om/hur l�nge det nyttiga finns kvar vid frysning? -------------------- Det ska g�.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 08-08-2025, 20:07

S�kresultat f�r