Bakverk utan ugn? - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Bakverk utan ugn?, Vill ha tips

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-11-2009, 22:48 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	Vad kan man baka utan ugn? P� spisen menar jag. OK, pannkakor f�rst�s... Och chokladbollar kr�ver inte ens spis. Men mer? Vad kan man g�ra i stekpanna med lock till exempel? Eller p� annat vis? -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

2 sidor

1 2 >

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

Sussie F-Flower Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	11-11-2009, 23:08 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 3 217 Medlem sedan: 25-03-2008 Medlem nr: 14 814	Man kan baka "Stompa-br�d"!!! Ett superdupergott h�rdbr�d med anis och f�nk�l! Utkavlade och j�ttetunna l�ggs dom sm� runda "tefaten" antingen i en torr het stekpanna, eller s� direkt p� plattan... Utomhus p� �ppen eld kan man g�ra "Pinn-br�d". Vanligt n�r man fj�llvandrar m.m. Ingen j�st i den degen om jag minns r�tt. Kan �terkomma med recept imorgon om du �r intresserad...

ingrids Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 09:48 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 2 677 Medlem sedan: 16-10-2006 Medlem nr: 8 727	Alla bakverk som friteras - munkar, struvor, klen�ter etc. -------------------- Tr�dg�rden blir aldrig klar, men vissa dar k�nner jag mig r�tt f�rdig

skogstroll Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 09:49 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 8 486 Medlem sedan: 19-03-2007 Medlem nr: 9 409	indiska naan-br�d tror jag man kan g�ra i panna, fast egentligen g�rs de ju p� annat vis -------------------- Zon 1 Simrishamn

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 10:56 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	tack f�r alla tips. Friterade saker hade jag ju gl�mt bort. Men jag t�nkte nog mer p� vad man kan g�ra i stekpanna. CITAT (Sussie F-Flower @ 11-11-2009, 23:08) Man kan baka "Stompa-br�d"!!! Ett superdupergott h�rdbr�d med anis och f�nk�l! Utkavlade och j�ttetunna l�ggs dom sm� runda "tefaten" antingen i en torr het stekpanna, eller s� direkt p� plattan... Jaaaa, de p�minner s�kert om indiska papadam! S�na h�r: http://www.indiaforvisitors.com/food/appetizers/papadam.jpg De �r supergoda. Gjorda ofta av t.ex. linsmj�l. Chapati g�rs ju ocks� i stekpanna.... J�tteintressant med stompabr�det! Har du n�got recept? Redigerat av RitRat: 12-11-2009, 10:57 -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

LasseB Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 10:57 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 513 Medlem sedan: 16-08-2007 Medlem nr: 12 065	Om det �r fr�gan om lite mer permanent ugnsl�shet s� kan du nog i b�taff�rer hitta en ugn i form av en sockerkaksform med en extrabotten i lite tjockare st�l och ett lock. P� den tid det begav sig gjorde b�de sockerkaka och falukorv/kassler i ugnen

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 10:59 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	CITAT (LasseB @ 12-11-2009, 10:57) Om det �r fr�gan om lite mer permanent ugnsl�shet s� kan du nog i b�taff�rer hitta en ugn i form av en sockerkaksform med en extrabotten i lite tjockare st�l och ett lock. P� den tid det begav sig gjorde b�de sockerkaka och falukorv/kassler i ugnen Vilken energi anv�nd i den sortens ugn? Finns de f�r 12 V eller gas kanske... -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 11:02 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	Mjukt tunnbr�d i stekpanna. J�ttegott! Vill du ha receptet? -------------------- Det ska g�.

skogstroll Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 11:04 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 8 486 Medlem sedan: 19-03-2007 Medlem nr: 9 409	CITAT (RitRat @ 12-11-2009, 10:56) Jaaaa, de p�minner s�kert om indiska papadam! S�na h�r: http://www.indiaforvisitors.com/food/appetizers/papadam.jpg De �r supergoda. Gjorda ofta av t.ex. linsmj�l. det finns ju f�rdiga papadams att k�pa i p�se som man kan pensla lite med olja och k�ra i micro eller s�kert i stekpanna ox�.... gott o doppa i chutney -------------------- Zon 1 Simrishamn

KRT Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 11:06 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 3 001 Medlem sedan: 17-09-2009 Medlem nr: 26 121	Man kan g�ra mycket i en micro ocks�, om du har en s�dan.... Kanske inte baka p� riktigt, men det g�r att g�ra varma mackor, pizza och liknande. Redigerat av KRT: 12-11-2009, 11:16 -------------------- �rvd tr�dg�rd i sydv�stra Sk�ne (zon 1)

skogstroll Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 11:10 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 8 486 Medlem sedan: 19-03-2007 Medlem nr: 9 409	eller i en grill! -------------------- Zon 1 Simrishamn

Bettis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 11:51 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 4 213 Medlem sedan: 07-02-2007 Medlem nr: 9 061	H�r har du Leilas stompabr�d som jag har gjort massor med g�nger och det �r kanongott, du g�r det i stekpannan, Leila H�r �r p� pinnbr�d som helst gr�ddas �ver �ppen eld, grill eller att man g�r det i en stekpanna. Pinnbr�d: 2,5 dl mj�l 1 tesked bakpulver 0,5 tesked salt 1 dl vatten Blanda alla torra ingredienser och tills�tt vatten. Kn�da degen. Om det k�nns kladdigt ta i mer mj�l. Rulla degen till en l�ng smalstr�ng som viras i spiral runt en skalad pinne. Gr�dda �ver gl�den tills den �r gyllenbrun och sl�pper l�tt fr�n pinnen. �t med sm�r i pinnh�let Redigerat av Bettis: 12-11-2009, 11:53 --------------------

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 14:08 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Det borde ju g� att baka n�stan vad som helst p� l�g v�rme i en tjockbottnad stekpanna med lock. OK, man f�r ju ingen f�rg p� toppen men... Hittade detta i all hast: http://www.imponline.se/FactsAndTips/Cooki...le-crumble.aspx http://bakverk.ifokus.se/Forum/Read.aspx?T...16-a41bf5eac978 Jag brukar g�ra tjockpannkaka i min stekpanna med lock och den sv�ller upp till n�stan 10 cm (och sedan sjunker den ihop igen n�r man sk�r i den...). Skulle vara intressant att se vad som h�nder med en sockerkakssmet... Om stekpannan �r h�g s� kan man kanske ha vatten i botten och sedan st�lla en mindre kakform i. Jag har (lite v�l omst�ndigt) recept p� en chokladkaka som ska g�ras i vattenbad i ugnen men det borde bli ungef�r samma, tycker jag. -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 15:00 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	CITAT (Myosotis @ 12-11-2009, 11:02) Mjukt tunnbr�d i stekpanna. J�ttegott! Vill du ha receptet? Ja, Myosotis, g�rna det! -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

Bettis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 15:16 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 4 213 Medlem sedan: 07-02-2007 Medlem nr: 9 061	CITAT (RitRat @ 12-11-2009, 15:00) Ja, Myosotis, g�rna det! Det receptet (l�nken) som jag skrev in Leila �r ocks� mjukt tunnbr�d --------------------

skogstroll Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 15:41 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 8 486 Medlem sedan: 19-03-2007 Medlem nr: 9 409	CITAT (Sussie F-Flower @ 11-11-2009, 23:08) Utomhus p� �ppen eld kan man g�ra "Pinn-br�d". Vanligt n�r man fj�llvandrar m.m. Ingen j�st i den degen om jag minns r�tt. pinnbr�d �r ju sjukt gott -------------------- Zon 1 Simrishamn

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-11-2009, 17:14 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Om man kan g�ra br�d i stekpannan borde man ju �ven kunna g�ra vetebr�d... Om man v�nder p� br�det s� f�r man ju f�rg p� b�da sidor, fyllningen kan ju vara emellan s� det inte rinner ut. Visst borde det funka? -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	13-11-2009, 17:09 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	Mjukt tunnbr�d 1,2 l r�gsikt 5 dl filmj�lk 1 dl ljus sirap 2 tsk bikarbonat 2 tsk salt Kavla ut tunna, stekpannestora br�d, f�rst med vanlig, sen med kruskavel (jag antar att man kan hugga i dem med en gaffel om man skulle sakna kruskavel). Stek utan fett. Nu blev jag sugen sj�lv, synd att jag inte har fil hemma. H�r kommer receptet p� v�rldens godaste pinnbr�d ocks�: 250 g mj�l 15 g j�st 80 g socker 1,2 dl mj�lk 40 g sm�r citronskalarom -------------------- Det ska g�.

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-11-2009, 19:51 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	kokosmums Olika typer av godiskakor http://recept.nu/1.126537/leila_lindholm/e...ilas_rocky_road http://recept.nu/1.126588/leila_lindholm/b...chip_musli_bars v�ffelkakor pl�ttkakor (fast jag brukar ha mandel och socker p� mina + jag har alltid gr�ddat mina p� spisen inte i ugnen som detta recet s�ger) Redigerat av �sa, m�lardalen zon 2: 14-11-2009, 21:50 -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-11-2009, 21:32 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	Tack tack! Jag har f�tt massor av tips! �sa, det d�r kokosmumsen gjorde jag n�r barnen var sm�. Det var poppis. D�r jag ska vara i vinter, har jag bara en gaskokare med tv� l�gor, ingen ugn. Endast 12 volts el fr�n solpaneler. Ingen micro, ingen elvisp, ingen kyl. Men det har g�tt superbra m�nga vintrar redan, jag saknar inget. Hmm, jo, ibland saknar jag eget f�rskt br�d. Finns bara vita baguetter att k�pa. Men men, man kan inte f� allt. N�r jag kommer hem igen, f�r jag frossa.... -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

G� till: Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 17-10-2025, 18:59

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon