G�r ditt eget - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

G�r ditt eget, sm�r.

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	06-01-2004, 17:59 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	Enkelt och gott. Ingredienser: 5 dl Vispgr�dde 1/4 tsk salt 1. Vispa den kalla gr�dden s� l�nge att det bildas sm�rklumpar och tunn k�rnmj�lk. 2. H�ll av k�rnmj�lken. 3. H�ll kallt vatten i sk�len och "tv�tta" sm�ret. Byt vatten flera g�nger. H�ll av allt vattnet. 4. S�tt till 1/4 tsk salt. 5. Arbeta sm�ret med en slev tills det blir mjukt och fint. Smaka om sm�ret �r tillr�ckligt salt. 6. Bred ditt sm�r p� en sm�rg�s.

2 sidor

1 2 >

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

ariana Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-01-2004, 00:49 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 447 Medlem sedan: 24-04-2003 Medlem nr: 1 231	Det h�r m�ste jag pr�va minns min farmors sm�r och lite hur hon gjorde fick kneckebr�d med sm�ret n�r det var f�rdigt det var supergott

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-01-2004, 07:41 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Bredbara sm�ret som det�terigen var recept i Land i h�stas �r itne dumt helelr - �r v�ldans som bregott men man vet vad som�r i den och det �r bredbart. H�lsar Ingrid som iofs har slutat med s�dant

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	23-01-2004, 13:08 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	Finns inget godare �n nybakat br�d med hemgjort sm�r och �ngkokt k�tt p�

InteS�Gr�naFingr... InteS�Gr�naFingrar Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-03-2004, 15:53 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 11 Medlem sedan: 29-02-2004 Medlem nr: 2 906	Hur mycket blir det d�?

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-03-2004, 16:07 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Hemgjort (f�rskt) sm�r smakar annorlunda �n k�pt sm�r, det beror p� att det k�pta sm�ret �r smaksatt med s.k. sm�rarom. http://www.livsmedelssverige.org/livsmedel...mjolk/smor2.htm Den inneh�ller bla en liten m�ngd sm�rsyra.

Cilla Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-03-2004, 20:06 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 9 115 Medlem sedan: 04-11-2002 Medlem nr: 126	Eget sm�r av vispgr�dde l�ter gott. Jag g�r "mjukostsm�r" ibland av yogurt. En liter yogurt i en grov bomullsduk knyts som en liten s�ck och h�ngs s� att den droppar av sig en natt till ett dygn i en sk�l. Mina katter gillar v�tskan, sj�lv pytsar jag ned klimpen i glasburkar som blandas med olika saker som salt, vitl�k, persilja mm. Smakar l�ttare �n sm�r p� mackan. -------------------- Cilla, zon 3 TR�DV�RDSKOLAN Sveriges Arboristf�rbund SAF

Gunvor Nilsson Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	23-03-2004, 07:11 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 1 439 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 19	D�r ser man vad smaken kan vara olika - det absolut super�ckligaste jag visste n�r jag var liten var n�r mamma k�rnade sm�r - sm�rg�stuggorna �kte upp och ner! (och n�r det blev skinn p� mj�lkchokladen! ) /Gunvor --------------------

Annelie Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	23-03-2004, 08:13 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 463 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 48	CITAT (Cilla @ 02-03-2004, 20:06) Eget sm�r av vispgr�dde l�ter gott. Jag g�r "mjukostsm�r" ibland av yogurt. En liter yogurt i en grov bomullsduk knyts som en liten s�ck och h�ngs s� att den droppar av sig en natt till ett dygn i en sk�l. Mina katter gillar v�tskan, sj�lv pytsar jag ned klimpen i glasburkar som blandas med olika saker som salt, vitl�k, persilja mm. Smakar l�ttare �n sm�r p� mackan. Det d�r l�t himla gott Cilla! Vilken yoghurt anv�nder du och l�ter du den st� svalt eller i rumstemperatur den tiden den st�r och "rinner av sig". Jag gissar p� sval/kyl men vad vet jag -------------------- H�lsar Annelie - Next to nowhere, zon 1

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	23-03-2004, 18:23 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	Nu har man ju v�ldigt mycket fin kvarg och ostmassor till salu, men f�rr i tiden anv�nde jag helt vanlig fil - fanns ju inget annat. Jag anv�nder kaffefilter och l�ter vasslen rinna. Sj�lvklart anv�nder jag vasslen till br�dbak. Jag l�ter filen rinna i kylsk�pet (i kaffefilter ovanp� kaffekannan) ca 5 timmar. Olika kryddningar av f�rskost p� 1 liter runnen fil, tills�tt 1 tsk salt: 1) pressad vitl�k + � tsk smulad gr�npeppar + � grovmalen svartpeppar 2) 1 msk kummin (l�t g�rna dra en stund i hett vatten) 3) 1 msk paprikapulver 4) gr�sl�k eller dill -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

Annelie Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-03-2004, 08:33 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 463 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 48	Det l�ter himla gott detta.. Jag �r v�ldigt f�rtjust i mjukost likt Philadelphia och t�nkte att man kunde g�ra n�got liknande till en billigare kostnad. Jag f�r v�l testa lite och se fall det g�r Hannele - den d�r f�rsta smaks�ttningen l�ter smarrig! slurp -------------------- H�lsar Annelie - Next to nowhere, zon 1

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	18-02-2005, 10:55 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	CITAT (InteS�Gr�naFingrar @ 02-03-2004, 15:53) Hur mycket blir det d�? hade missat fr�gan det blir 3hg f�rdigt sm�r jag har precis gjort en sats nu v�ntar nybakt br�d med nyk�rnat sm�r och torkat n�tk�tt

Berit Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	18-02-2005, 11:49 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 863 Medlem sedan: 09-11-2002 Medlem nr: 305	Man kan �ven g�ra (kanske) en nyttigare variant p� det h�r viset: 2 dl rapsolja 1 pkt sm�r (1/2 kg) 4-5 dl vatten havssalt k�res i foodproccesor mvh --------------------

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	18-02-2005, 17:02 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Jag k�r � kg sm�r med 4 dl rapsolja med elvispen och f�r d� 2 4-dl burkar med bredbart sm�r utan tillsatser. (Tror jag skrivit om det h�r f�rut) --------------------

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	18-02-2005, 23:10 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	Det har du netaave s�kert gjort..tr�den var gammal men jag var tvungen leta fram receptet f�r jag skulle g�ra sm�r idag...d�rf�r ploppade den upp just nu

tullmejs Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-02-2005, 00:24 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 303 Medlem sedan: 12-06-2004 Medlem nr: 3 834	�r det n�n som har r�knat p� priserna f�r eget sm�r / "bregott"? Sj�lv h�ller jag aldrig koll p� vad gr�dde, sm�r eller n�nting kostar. Finns det rentav n�gon olja man l�ttare �n raps- odlar sj�lv?

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-02-2005, 09:33 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	Jag betalade 15,80kr f�r 6dl gr�dde...av det fick jag 3hg sm�r = ca 53kr/kg Bregott kostar ca 35kr/kg

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-02-2005, 17:20 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	CITAT (tullmejs @ 19-02-2005, 00:24) �r det n�n som har r�knat p� priserna f�r eget sm�r / "bregott"? Sj�lv h�ller jag aldrig koll p� vad gr�dde, sm�r eller n�nting kostar. Finns det rentav n�gon olja man l�ttare �n raps- odlar sj�lv? Jag tj�nar ett halvt pkt allts� ca 300 gr f�r att jag g�r bregott sj�lv. Men pengar �r inte orsaken till att jag g�r det. --------------------

tullmejs Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-02-2005, 22:22 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 303 Medlem sedan: 12-06-2004 Medlem nr: 3 834	D� m� du ha tillg�ng till billig gr�dde? F�r v�l prova vid tillf�lle :-) N�n som vet n�t om andra oljor? G�r det att anv�nda, hm, solrosfett? :-)

uno Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	25-02-2005, 13:37 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 1 310 Medlem sedan: 06-11-2002 Medlem nr: 256	L�ste att ett nyttigt bordsm�r f�r man om man blandar 100 gram sm�r med 15 cl majsolja. Rumsvarmt sm�r r�rs ihop med lite olja i taget. Det blir l�st men f�r en fastare form i kylsk�pet. Jag tror att jag skall testa det. -------------------- unozon1-2

G� till: Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 01-08-2025, 05:09

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon