CITAT (Åsa, mälardalen zon 2 @ 22-05-2010, 21:00)

Torka efter frysning tror jag inte funkar så bra den blir ganska blöt då den tinar, varför du ska torka vet jag ej, det går ju utmärkt att rensa chilin från skaft och frön och frysa och sedan hacka i fruset tillstånd och slänga ner i maten, nästan som färsk chili. Jag föredrar fryst nästan färsk chili framför torkad.
jag hade tänkt göra olika chilipulver. men får torka allt eftersom då.