Vi äter enligt LCHF så det visste jag redan år 2006 av mina egna erfarenheter.
Vi äter bara lite egna frukter på hösten, men begränsar ( vi vuxna ) även där.
Efter " den hemlige kocken" äter vi också så ekologiskt det någonsin går, kokar egen buljong mm.
Socker , det lilla vi använder är vanlig vit ekologisk socker.
Icke att någonting light kommer över tröskeln... funlight är myrbeskämpningsmedel nuförtiden

Det rör sig sakta men säkert och det är bra!