Hej! Välkommen hit!
Tyvärr har jag inget bra svar, vet bara att vissa gurkor kan bli sura men squash har jag aldrig varit med om att den blivit det.... Vattnade du ordentligt? Konstigt är det i alla fall.
Gödsla squash ska man inte behöva göra (om man gödslat jorden innnan man satte den dvs), den kan växa i princip var som helst så det är nog inte problemet...
Hoppas någon annan kan svara bättre, ville bara önska dig välkommen hit