CITAT (echinaforce @ 13-05-2009, 20:09)

Hej!
Har följt med detta forum en längre tid, här kommer många intressanta synpunkter fram.
På tal om äggskal...
Vi använder också mycket ägg i hushållet, och jag har effektiverat mitt komposterande.
En fråga som dök upp för mig är att ifall äggen (äggskalen) skulle innehålla salmonella, förstörs bakterien då vid kompostering?
Här i Finland har vi ju haft salmonella i hönsgårdarna i vinter, men äggen har man kunnat äta. Eventuell salmonella finns ju utanpå äggskalen...
Man kan i princip gå ut i vilken rabatt som helst och finna både mjälbrandsbakterier (
Bacillus anthrax), botulinumbakterier (
Clostridium botulinum) och stelkrampsbakterier (
Clostridium tetani). Även om det på något sätt skulle komma salmonellabakterier i komposten, så har de ingen chans i konkurrensen med alla andra organismer där.