Hur stort trädgårdsland behövs? Alternativ

[gustavk]

Har tänkt anlägga ett trädgårdsland för odling av "bas"-grönsaker men har ingen bra känsla för hur stort man behöver för att täcka en liten familjs behov. Hur brukar ni resonera för dimensionering av olika sorter och hur mycket yta de kräver? Med "bas" tänker jag de grönsaker man använder varje vecka i matlagningen - lök, tomat, potatis, squash, vitlök, gurka, bönor (har jag glömt ngt nu?). Kryddorna får en egen plats så de behöver vi inte räkna med.

[rosita]

Jag odlar på ca 100 m2 och vi är 2 personer. Jag odlar blomkål, broccoli, kålrabbi, lök (gul, röd, vit och schalotten), morot, rödbetor, spenat, sallat, rädisor, brytbönor, bondbönor, sockerärter, fänkål, rotselleri, squash och i växthuset tomater, gurka, melon, paprika, aubergine, chili.