Saltwort, Används till vad? Alternativ

[annapanna78]

Beställde fröer här fr Odla.nu och fick en påse Saltwort i bonus. Har inte hört talas om detta förr men har läst på sidan att den kan användas t sallader eller kokas å ätas till kött. Nån som har erfarenhet av Saltwort. Är den lättodlad och vad använder ni den till? Kan den även torkas alt. frysas? Tacksam för tips! Inte sått den ännu, ville veta vad jag ska ha den till först.

[EKLO]

I Bohuslän kallas den saltört (i alla fall där jag bor). Den anses i t ex Frankrike vara en riktig superdelikatess - lätt förvälld som primör - i Sverige har jag eg. aldrig hört talas om nån som ätit den (och sådana stränder finns dessvärre inte där jag håller till, så jag har inte kunnat prova). Den växer på stränder som är så långgrunda att delar av stranden ligger under vatten vid flod, och bar vid ebb - inte så vanligt i Sverige, men det förekommer ju vid just mkt långgrunda stränder. Den blir alltså faktiskt översköljd av saltvatten med jämna mellanrum, och växer på kala, sandigt-leriga stränder - där har jag sett den, sparsamt!