Vinranka - i valet och kvalet, Daggblå & god druva utomhus önskas! Alternativ

[cosmic]

Nu behöver jag råd av den samlade erfarenhetspanelen.
Bor i zon 2, Skokloster, och har sedan tidigare en Himrod i växthus. God, fin, funkar bra. Nu vill jag ha en en daggblå druva utomhus. Två möjliga lägen: antingen mot en varm, skyddad stenmur i söder/österläge eller mot trädgårdsförrådets östra vägg (solig och varm men mer vindutsatt).
Jag väljer mellan Schuyler, Vino Nordica och Booskop Glory.

Vilken sort skulle ha bäst chans att trivas och ge mycket och goda druvor?

Redigerat av cosmic: 01-06-2009, 10:48

[RibesRubusVitis]

Så länge druvorna är söta och goda, är det ju inget problem. Den sakkunskap som man kan läsa sig till gäller mest druvor för vinframställning (alltså helst inte Himrod). Då bidrar gallringen till att få upp sockerhalten ytterligare; sockret ska upp och syran ned. Storleken på druvorna spelar ingen roll när de ändå ska pressas. De svenska handböcker som finns brukar säga EN ranka, och högst TVÅ nere i södra Sverige. I växthus kan man nog tillåta sig ytterligare någon.
På en amerikansk sajt läste jag nyligen att det totala utbytet blir ungefär detsamma oavsett hur många rankor man släpper fram. (Det kan finnas skäl att ha någon i reserv, eftersom vingårdarna ofta drabbas av frostskador.)
Själv tänkte jag jag spaljera mina i nord-sydlig riktning med en huvudgren åt vardera hållet. Men eftersom jag börjar med så korta avstånd, kanske jag senare måste ta bort en av grenarna eller också hela plantor. Om den aktuella sorten inte blir så yvig, kanske den kan växa omlott med nästa vinranka, men då på en högre eller lägre tråd i spaljén.
Sen finns annat att kompromissa om. Om din vinranka inte växer på växthusets norra sida, kanske den skuggar andra växter som du värdesätter, t ex tomater.

Det råder en viss oklarhet i språket: En vinranka är egentligen hela plantan tills den blivit tre år och befordras till vinstock. Ofta får ranka även betyda den enskilda grenen...

[cosmic]

På en amerikansk sajt läste jag nyligen att det totala utbytet blir ungefär detsamma oavsett hur många rankor man släpper fram.

Precis vad började misstänka! Utbytet runt 10 kg sägs ju vara tämligen typiskt för en ranka, eeh, dvs planta menar jag nu (språkförvirring var ordet; det tillhör min vardag eftersom jag jobbar med översättning).

(Det kan finnas skäl att ha någon i reserv, eftersom vingårdarna ofta drabbas av frostskador.)
Själv tänkte jag jag spaljera mina i nord-sydlig riktning med en huvudgren åt vardera hållet. Men eftersom jag börjar med så korta avstånd, kanske jag senare måste ta bort en av grenarna eller också hela plantor. Om den aktuella sorten inte blir så yvig, kanske den kan växa omlott med nästa vinranka, men då på en högre eller lägre tråd i spaljén.
Sen finns annat att kompromissa om. Om din vinranka inte växer på växthusets norra sida, kanske den skuggar andra växter som du värdesätter, t ex tomater.

I vinter kommer jag att skära ner en eller två av de fyra Himrod-rankorna. Då bör jag få plats till en sort till, kanske en mumsig Booskop Glory eller röd Suffolk Red. Växthuset är 22 kvm så det bör gå. Rankorna går från norr till söder, och på södra sidan står ett gäng slanggurka och tomater i lådor. Plus en massa krukor med chile och paprika vid västerväggen. Men jag tror att en ranka till ryms utan att den ska skugga resten för mycket.
Spännande det här. Nu ska det beställas vinrankor!