|
Blommorna kommer nog bara rasa av om du försöker torka, däremot kan man frysa blommorna. De kommer att bli bruna, men smakmässigt är det inget problem.
Men allra bäst är ju att göra saft av dem, och göra den så koncentrerad som möjligt. Ev kan man t o m bara göra koncentrerat avkok utan socker och sedan frysa det, då minimerar man volymen.
Förövrigt så har ju säsongen för granskottssaft just avslutats, och innan dess var det ju björksaven, och älggräst kan man fortfarande plocka och .....
Redigerat av KURT: 23-06-2009, 13:54
|